いろんな意味で蕎麦屋は危険だろう。よほど希望されてない限りは連れてかないなあ。
美味い不味い口に合う合わないは置いておいて、とりあえず出されたもんは食えよ
国際交流の場に来てる人たちだし蕎麦が食べられないとかそういうのではないかと。箸しか渡さなかった、ワカメとか生卵入れた、焼き魚があった、椅子ではなくて座敷だった等どちらかというと細かいところじゃない？
披露宴なんかでもあらかじめ招待客に食べられないものとか訊くわけで招くのであれば、それくらいやってなかったのかなと
出汁や蕎麦の味は慣れないとうまみがわからない。味気ない麺をしょっぱい汁にひたして食べる感じになるので、相手を選ぶメニューだと思う
これ系のまとめはハテナブックマークでは「ホルホル」とか言われて怒られちゃうよ💦
ゲテモノ呼ばわりは気をつけたいところ（あの蕎麦への反応と表情は、下手すると向こうからしたらこちらがインジェラ出されたような感覚だったりしたのかもしれんなあ…どちらも両地元民にとっては常食なのですが）
外国人が喜ぶ「日本食」ってラーメン、カレー、餃子だからね。昔ながらの淡白な味わいの日本料理はあまり好かれない。無難なのは焼き鳥だと思う。
アレルギーの問題もあるし、蕎麦は割と難しい所を選んだなって思った
食の壁は結構高い。
（『にぎり寿司』一択か）（『天ぷら』はわりと外国受けすると思てたわ） ／ 追記 KKElichika氏コメ （ おお…〔涙〕 ） ／ （ すくなくとも蕎麦屋オーバーツーリズム対象外なの個人的には朗報 ）
欧州人にはマクドでいいだろう。変なのでなくビッグマックとポテトとコーラだけでいい
蕎麦という穀物自体に貧乏人の食い物って印象抱いてる国多いし。麺というものも下層民の食い物ってイメージの国も多い。その併せ技なんだよね。美味いのにね。
このシリーズは何作目？
「評判の蕎麦」食べたことあるけどぜんぜん味しなくて10年早かったって思ったことある。外国人にいきなり出すものではない。
欧州から来たお客さんを寿司屋に連れていったら「私、生魚食べられない…」と言われて、「しまったぁー」となった当時の自分はまだまだ若造だった。
箸で麺をひと口分取ってつゆにつけて食べるという作法自体が難易度高い。ラーメンの方が気楽でよかったかも
肉食べたいなら肉巻きおにぎりとか鶏南蛮とかトンカツ牛カツとか牛丼豚丼とかあったやろ。日本の一流と呼ばれる所が主催だと高そうな奴ばかり出して感謝されようとしてる。とにかく目先の事ばかり。
アレルギーやら信仰やらあるから事前に確認しとけよ
大抵の国には「鶏肉の揚げ物」があるらしい。つまり唐揚げとファミチキしか勝たん。
スープに入ったヌードルならともかく、ざるに盛られた、なんか黒い切れ端(海苔ね)とか乗ってる、灰緑色の麺を真っ黒のしょっぱいツユに浸して食べるのは、初見では厳しそう。天ぷらの海老もアレルギーあるしなぁ…
蕎麦屋だと周りで啜ってるのが不快かもしれないしなぁ
多文化との交流と失敗を重ねるしか無いのだろうなあ。大陸の人が他国でも自国の料理を選ぶのは、逆に衛生状態や医療技術が貧弱だった過去の多文化交流環境下での失敗の蓄積で得た自衛手段かもしれないと思ったり
そば粉ガレット食べる国の人なら紹介するけど難しいよなあ・・とんかつとかにしておいた方がいいと思う・・
このスレ主が相手の立場とか考えとかを勝手に推測判断しているその不快さから、その欧州系の人々はその場で黙っておく以外にやり過ごす方法はなかったと思うけどね
とんかつ食べさせれば喜ぶのに
蕎麦屋ってそもそもビーガンメニューないから、全く話にならんし。天そばとなるとエビも入ってるから、ユダヤも無理だし。カツオと醤油のきつい臭いがあまりにエスニックだし。これならサイゼリヤのほうがましだぞ。
この手のまとめ何個あるんだよw
欧州人に蕎麦は、味というよりも啜る音に対するマナー感覚の違いで難易度高い。ラーメン所望される事もあるが、皆音をたてずにモソモソと口に入れる。天ぷら自体は結構人気。
食べ物への執着は凄いよね。押し付けになってるきらいもあるから、欧米形式のビュッフェにすれば。
外国人観光客が富士そばに入ってるの見ると、いやいいんだけど、いいんだけど…！と歯痒く思うがまあ変な演歌ばっか流れてるし体験としてはいいのかもな、と。
日本人は「日本食は美味い」というけれど、中国人は「中華料理は美味い」という。みんな自国の料理が最高と思ってるのでは？旅の目的が食なのは日本人だけという話も聞いたことがある。
昔テレビでアメリカ（？）からの留学生を迎えた足立区の普通の家庭が初日だからと張り切ってホットプレートでもんじゃ焼きを出してた。不慣れな人はこういう事をしてしまうのかと見てたが蕎麦も似たようなもんよね
蕎麦はあくまでお試しとしてのサイドメニュー提供にすべき。日本人の食文化は雑食が成立するが、他国はそうではない。インド人がいきなり激辛カレーを提供して来たら食えたもんでないのと同じ。文化の押し売り。
いくら良かれと思ってもさすがに欧州モン相手にいきなり天蕎麦出すとか非常識じゃねえの？
せめてうどんだったら…。
目の前に並んでいるものがなんなのかちゃんと説明したんだろうか
「郷に入っては郷に従え」論者なので、地元のもの食べられない人は外国になんて行くなとしか思わん
その点、台湾の友人はどこに連れて行っても喜んでくれるから良き（立ち飲み屋に連れて行ったらえらく気に入って、その後、大阪で一人で行ったって言ってて、おおっ！ってなった）
ファミレスとかの方が良かったりしてね
この手の話続いてるけど「せっかく日本に来たのに洋食ばっかり連れていかれる」とボヤいてた人も知ってる／しゃぶしゃぶ、天ぷらは比較的堅いか／食べたいもの聞いたほうがいいよね。ベジタリアンも多いし
居酒屋連れて行けば最悪でも1つか2つは食べられるものがあるからメニュー説明して選んでもらうが良し/まあでも本人たちに好み聞くのが一番良いね。ベジとかもあるし
欧米では麺をすする音が非礼とされているから、ゲストさん方は困っただろうね。特に国際交流の場という名目だから自分以外のゲストに対してもマナーを守る必要があるし。この指摘もコメ欄で一つ。
最近、この手の食文化系のネタが多いよなあ。どこかの広告代理店とかが仕掛けてるんじゃなかったら、日本人には自慢できるポイントが食文化の多様性ネタしか残ってないって残念な状況ってことだったりしないか？
蕎麦を美味い物として認識できるには日本人でもそこそこのベースが必要。日本人の子供に美味い蕎麦食べさせても反応微妙だし。昔外国人をホストすることの多かった知り合いは「鉄板ネタはお込み焼き」と言ってた。
蕎麦は初見の人が美味しいと思えるような食べ物じゃないでしょ
東欧露あたりでは蕎麦の実のお粥食べるそうだけど西欧人の蕎麦のイメージはそれかも。
外国人にそば食べさせるならわんこそば一択だよ。
蕎麦、日本人でもあれこれ難しいのに、一体何でまた。そもそも啜れないでしょ、その人ら。ラーメンは啜れなくてもどうってことないが蕎麦は啜らないと醍醐味なしだろ。
黒い食べ物は海外で好かれないよ
グローバルカンファレンスとか開催するときに、事前にアレルギーとか宗教的な禁忌を聴取しとくのはホスト国の仕事やろ。
経験上「素材の味」料理はほぼウケない。カツオや昆布だしもfishyで臭いと言われてウケないので蕎麦は最も厳しい部類。調味料と油の総合的な味で戦う料理が良い。具体的にはとんかつ・天ぷら・焼き鳥(タレ)・焼肉
寿司食わせときゃいいのよ。日本人相手でも外れはない
ラーメンと蕎麦の壁とは
欧州系は魚を嫌う人が割と多いので肉の方が無難。和牛の鉄板焼をおすすめするよ。またはトンカツや唐揚げも無難。魚OKなら天ぷらがいい。寿司は生魚OKか確認要。ヴィーガンな人はどうしようもないので精進料理で(笑)
欧州といってもいろいろだろうけど、総じて「そば」はハードル高い気がする。。
日本の出汁は外国人には受けないらしいが、日本でも東の方の農家には、戦前？あたりまで出汁の概念が無かったと聞いた事がある。私の子供の頃でも、東京の料理は出汁が全然効いてなかったんだよな。
インバウンドが10年以上続いて、やっと異文化交流の1ページ目。ちなみに山奥育ちの純粋培養日本人の嫁は、生魚が駄目なので、寿司屋とか行くと「カッパ巻」を注文する。
ヨロッパの人に蕎麦うどんは、向こうから所望されないと食べさせない。啜るのがダメな人が多いから。ラーメンは向こうが言ってくることがありつれてくことあるけど、ぶきっちょに食べてる。
文句言わずに食えとパワハラかましたり実質的にヴィーガン(笑)などと他人を中傷してるネトウヨ達、ちょっと前は我々日本こそ究極で至高のおもてなし国家みたいなこと言ってたよな
カレーとか調味料マシマシの足し算メニューにしないと。引き算の料理は世界大多数の人には単なる味付け不足で美味しくないよ。中華料理の方が日本料理より圧倒的に受け入れられてることからもわかるでしょ
美味しいお蕎麦を美味しいと思う人はそこそこそばが好きな人だと思う。本人が希望したのであればともかく、そうじゃないならぜったい選ばない選択肢。
そもそも食への興味が薄い人たちだから、食べなれないものは食べたくない
20世紀末の欧州在住時に何度かパーティーなどで日本人は日本食を、欧州人は欧州料理を持ち寄って食べ合った。日本食は好評だったが彼らが頑として100％口にしなかったのは海苔、海苔巻きおにぎりなど。唾棄してたな。
ちょい高いけど、天ぷら屋さんならいけたかも。天丼だとふんわりサックリが消えちゃうのが無念。
福岡で豚骨ラーメンでなくうどん、名古屋で味噌カツでなくあんかけスパ、仙台で牛タンでなく冷やし中華を食べさせられたガッカリ感に近いのでは？
そばって想像上美味しいけど食べると案外美味しくないよな毎回思う
蕎麦は本当に西洋人受け悪いと思う。蕎麦食べたフランス人が「意味がわからない。食べていても何も面白くない。」と言っていて笑った。蕎麦大好きだけど、ちょっとわかる。味が難しいと思う。
等級低めのワギューの鉄板焼あたりが無難なのでは
にしんそばも見た目がグロくてダメだって言ってたな。食い慣れない人にとっては、魚の丸焼きが日本人でいう所の豚の丸焼きみたいに見えるのだろう
異世界に転生して日本食で無双してから本番
蕎麦は日本人でも好き嫌いあるわな。
食べられないものはありますか、ってあらかじめ聞くよね。そうでないなら、おもてなしでなく押し付け。
とりあえず天下一連れて行けばええやろ
そばなんて日本でも割と珍しい味だろ・・日本食にしても天ぷらとか色々あるだろうに
元々「出汁は魚くさい、醤油くさい」と言われる下地があるのに初手から蕎麦って。自分は無難に豚カツ、知人はバーモントカレーで好評だったよ。うどん県民でも無理強いはしない。海外にうどん店があるのは知ってる
焼き鳥、天ぷらあたりが無難だよね。お好み焼きもいけると思う。
カナダから来た友人を蕎麦屋に連れて行ったらとても喜んでくれた、というRedditのスレッドhttps://www.reddit.com/r/JapanTravelTips/s/cxO6HqhjvZ 難しいね
相手方が日本食を望んでいたならともかく、おもてなしをするならばまずは相手方の要望を聞くところから始まるのでは。文化の壁以前の問題。
普通、事前に聞くだろって話でしかない。相手の事情を考えられないで何が国際交流か。
ビュッフェいいかもね。バイキングと呼ばれてる面白さもあるかも。
蕎麦は、黒斑点があるので特にダメだよ。米国在住時に持ち寄りパーティーで小分けにして出したらほぼ全部残ったことがあって、後で理由を聞いた。
二三日すると、最大公約を取る感じで中華に落ち着くよね。世界中に自分達の味を広げ定着させた中国人には感心する。
実はお好み焼きやたこ焼きはわりと汎用性がある。チーズとかベーコンとか乗せてマヨかけると盛り上がる。ムスリムの友人とコーンチーズお好み焼き食べて楽しかった思い出。
異文化体験の目的じゃなかったらお蕎麦は純粋なもてなし料理としては難しいでしょうね。天ぷらは有名だから良いとして、そもそもお蕎麦は日本食としてもおもてなし料理じゃないというのもあるし
高級なそばって俺でも美味しいのかよくわからなくなるもん。ちゃんと麺を冷水で締めててコシがあるとか、さっと揚げて油っぽくないとかそういうやつだろ？
蕎麦なんて子供の頃の俺でも美味さわからんかったもん。逆にロシアとか東欧系の人はカーチャ文化からなのか神保町の十割蕎麦の店にいたりするから面白い
でもさ、欧米だと上級者向けの知識とか感想を示さないとバカにされるってのもあるんじゃないかな？だとしたら…みたいなことは考えてしまう。この場合相手の文化にどこまでコミットすればよいのかみたいな。
日本人でもそばを好んで食べる人は少ない。あと基本醤油味は東南アジア、東アジア以外の人にはウケないと思った方がいい。ちなみに自分はそば大好き。
まあ、欧米の人たちは、食べ物偏差値低いしね…
海外の観光客に牛丼とかラーメンとかやたら人気あるよね…日本人としては、それでいいの？と思ってしまうけど。
外国人が日本の蕎麦をまったく食べないわけではない（アトラクション文脈込みだろうが新宿思い出横丁の立ち食い蕎麦屋なんかは外国人客多い）が、まあ手堅く無難に喜ばれる料理ではないだろうな。
聞いておいた方がよかったな
推しはかるホスピタリティより 西洋人の方に何が食べたいか伺いを立てたほうがいいのかもね 相手の好みを聞かないで、これが本物の日本食だ！(外国人のバカ舌でも美味さわかるだろ)って偏見と価値の押し付けありそう
この話題何回目？とか言う人は正解を書いてほしい。相手の好み国籍一切わからない場合の外国人(多国籍)を迎えるときの正解は何なの？
ガストなんでもあるしおすすめ。猫ロボで和むし
うちの会社は半数以上が中国人なんだけど飲み会は必ず中華料理。以前はピザの美味しいイタリアンとかうどんの美味しい居酒屋とかにしたこともあったけどみんな不評なんだよね。カレー食えないってやつもいたな
外国人と食事多いが蕎麦はハイコンテクストで試したことない。自分の経験では、焼き鳥焼肉は概ね評判良い（牛肉問題なければ）、鮨好き多い、天ぷらトンカツはまあまあ、懐石はあまり。牛丼不人気ファミレス人気
食べられないものあるか確認しても、いざ店に着いたらアレはダメ、コレもダメってのはよくある話だよね｡特に複数いる場合は大変｡
とある欧州圏の人々を国際交流の場に招いた際、ホストが地元で評判の蕎麦屋で上天そばをごちそうしたが、ゲストの反応は微妙… 「食文化の壁」というのが存在することを感じた
いろんな意味で蕎麦屋は危険だろう。よほど希望されてない限りは連れてかないなあ。
美味い不味い口に合う合わないは置いておいて、とりあえず出されたもんは食えよ
国際交流の場に来てる人たちだし蕎麦が食べられないとかそういうのではないかと。箸しか渡さなかった、ワカメとか生卵入れた、焼き魚があった、椅子ではなくて座敷だった等どちらかというと細かいところじゃない？
披露宴なんかでもあらかじめ招待客に食べられないものとか訊くわけで招くのであれば、それくらいやってなかったのかなと
出汁や蕎麦の味は慣れないとうまみがわからない。味気ない麺をしょっぱい汁にひたして食べる感じになるので、相手を選ぶメニューだと思う
これ系のまとめはハテナブックマークでは「ホルホル」とか言われて怒られちゃうよ💦
ゲテモノ呼ばわりは気をつけたいところ（あの蕎麦への反応と表情は、下手すると向こうからしたらこちらがインジェラ出されたような感覚だったりしたのかもしれんなあ…どちらも両地元民にとっては常食なのですが）
外国人が喜ぶ「日本食」ってラーメン、カレー、餃子だからね。昔ながらの淡白な味わいの日本料理はあまり好かれない。無難なのは焼き鳥だと思う。
アレルギーの問題もあるし、蕎麦は割と難しい所を選んだなって思った
食の壁は結構高い。
（『にぎり寿司』一択か）（『天ぷら』はわりと外国受けすると思てたわ） ／ 追記 KKElichika氏コメ （ おお…〔涙〕 ） ／ （ すくなくとも蕎麦屋オーバーツーリズム対象外なの個人的には朗報 ）
欧州人にはマクドでいいだろう。変なのでなくビッグマックとポテトとコーラだけでいい
蕎麦という穀物自体に貧乏人の食い物って印象抱いてる国多いし。麺というものも下層民の食い物ってイメージの国も多い。その併せ技なんだよね。美味いのにね。
このシリーズは何作目？
「評判の蕎麦」食べたことあるけどぜんぜん味しなくて10年早かったって思ったことある。外国人にいきなり出すものではない。
欧州から来たお客さんを寿司屋に連れていったら「私、生魚食べられない…」と言われて、「しまったぁー」となった当時の自分はまだまだ若造だった。
箸で麺をひと口分取ってつゆにつけて食べるという作法自体が難易度高い。ラーメンの方が気楽でよかったかも
肉食べたいなら肉巻きおにぎりとか鶏南蛮とかトンカツ牛カツとか牛丼豚丼とかあったやろ。日本の一流と呼ばれる所が主催だと高そうな奴ばかり出して感謝されようとしてる。とにかく目先の事ばかり。
アレルギーやら信仰やらあるから事前に確認しとけよ
大抵の国には「鶏肉の揚げ物」があるらしい。つまり唐揚げとファミチキしか勝たん。
スープに入ったヌードルならともかく、ざるに盛られた、なんか黒い切れ端(海苔ね)とか乗ってる、灰緑色の麺を真っ黒のしょっぱいツユに浸して食べるのは、初見では厳しそう。天ぷらの海老もアレルギーあるしなぁ…
蕎麦屋だと周りで啜ってるのが不快かもしれないしなぁ
多文化との交流と失敗を重ねるしか無いのだろうなあ。大陸の人が他国でも自国の料理を選ぶのは、逆に衛生状態や医療技術が貧弱だった過去の多文化交流環境下での失敗の蓄積で得た自衛手段かもしれないと思ったり
そば粉ガレット食べる国の人なら紹介するけど難しいよなあ・・とんかつとかにしておいた方がいいと思う・・
このスレ主が相手の立場とか考えとかを勝手に推測判断しているその不快さから、その欧州系の人々はその場で黙っておく以外にやり過ごす方法はなかったと思うけどね
とんかつ食べさせれば喜ぶのに
蕎麦屋ってそもそもビーガンメニューないから、全く話にならんし。天そばとなるとエビも入ってるから、ユダヤも無理だし。カツオと醤油のきつい臭いがあまりにエスニックだし。これならサイゼリヤのほうがましだぞ。
この手のまとめ何個あるんだよw
欧州人に蕎麦は、味というよりも啜る音に対するマナー感覚の違いで難易度高い。ラーメン所望される事もあるが、皆音をたてずにモソモソと口に入れる。天ぷら自体は結構人気。
食べ物への執着は凄いよね。押し付けになってるきらいもあるから、欧米形式のビュッフェにすれば。
外国人観光客が富士そばに入ってるの見ると、いやいいんだけど、いいんだけど…！と歯痒く思うがまあ変な演歌ばっか流れてるし体験としてはいいのかもな、と。
日本人は「日本食は美味い」というけれど、中国人は「中華料理は美味い」という。みんな自国の料理が最高と思ってるのでは？旅の目的が食なのは日本人だけという話も聞いたことがある。
昔テレビでアメリカ（？）からの留学生を迎えた足立区の普通の家庭が初日だからと張り切ってホットプレートでもんじゃ焼きを出してた。不慣れな人はこういう事をしてしまうのかと見てたが蕎麦も似たようなもんよね
蕎麦はあくまでお試しとしてのサイドメニュー提供にすべき。日本人の食文化は雑食が成立するが、他国はそうではない。インド人がいきなり激辛カレーを提供して来たら食えたもんでないのと同じ。文化の押し売り。
いくら良かれと思ってもさすがに欧州モン相手にいきなり天蕎麦出すとか非常識じゃねえの？
せめてうどんだったら…。
目の前に並んでいるものがなんなのかちゃんと説明したんだろうか
「郷に入っては郷に従え」論者なので、地元のもの食べられない人は外国になんて行くなとしか思わん
その点、台湾の友人はどこに連れて行っても喜んでくれるから良き（立ち飲み屋に連れて行ったらえらく気に入って、その後、大阪で一人で行ったって言ってて、おおっ！ってなった）
ファミレスとかの方が良かったりしてね
この手の話続いてるけど「せっかく日本に来たのに洋食ばっかり連れていかれる」とボヤいてた人も知ってる／しゃぶしゃぶ、天ぷらは比較的堅いか／食べたいもの聞いたほうがいいよね。ベジタリアンも多いし
居酒屋連れて行けば最悪でも1つか2つは食べられるものがあるからメニュー説明して選んでもらうが良し/まあでも本人たちに好み聞くのが一番良いね。ベジとかもあるし
欧米では麺をすする音が非礼とされているから、ゲストさん方は困っただろうね。特に国際交流の場という名目だから自分以外のゲストに対してもマナーを守る必要があるし。この指摘もコメ欄で一つ。
最近、この手の食文化系のネタが多いよなあ。どこかの広告代理店とかが仕掛けてるんじゃなかったら、日本人には自慢できるポイントが食文化の多様性ネタしか残ってないって残念な状況ってことだったりしないか？
蕎麦を美味い物として認識できるには日本人でもそこそこのベースが必要。日本人の子供に美味い蕎麦食べさせても反応微妙だし。昔外国人をホストすることの多かった知り合いは「鉄板ネタはお込み焼き」と言ってた。
蕎麦は初見の人が美味しいと思えるような食べ物じゃないでしょ
東欧露あたりでは蕎麦の実のお粥食べるそうだけど西欧人の蕎麦のイメージはそれかも。
外国人にそば食べさせるならわんこそば一択だよ。
蕎麦、日本人でもあれこれ難しいのに、一体何でまた。そもそも啜れないでしょ、その人ら。ラーメンは啜れなくてもどうってことないが蕎麦は啜らないと醍醐味なしだろ。
黒い食べ物は海外で好かれないよ
グローバルカンファレンスとか開催するときに、事前にアレルギーとか宗教的な禁忌を聴取しとくのはホスト国の仕事やろ。
経験上「素材の味」料理はほぼウケない。カツオや昆布だしもfishyで臭いと言われてウケないので蕎麦は最も厳しい部類。調味料と油の総合的な味で戦う料理が良い。具体的にはとんかつ・天ぷら・焼き鳥(タレ)・焼肉
寿司食わせときゃいいのよ。日本人相手でも外れはない
ラーメンと蕎麦の壁とは
欧州系は魚を嫌う人が割と多いので肉の方が無難。和牛の鉄板焼をおすすめするよ。またはトンカツや唐揚げも無難。魚OKなら天ぷらがいい。寿司は生魚OKか確認要。ヴィーガンな人はどうしようもないので精進料理で(笑)
欧州といってもいろいろだろうけど、総じて「そば」はハードル高い気がする。。
日本の出汁は外国人には受けないらしいが、日本でも東の方の農家には、戦前？あたりまで出汁の概念が無かったと聞いた事がある。私の子供の頃でも、東京の料理は出汁が全然効いてなかったんだよな。
インバウンドが10年以上続いて、やっと異文化交流の1ページ目。ちなみに山奥育ちの純粋培養日本人の嫁は、生魚が駄目なので、寿司屋とか行くと「カッパ巻」を注文する。
ヨロッパの人に蕎麦うどんは、向こうから所望されないと食べさせない。啜るのがダメな人が多いから。ラーメンは向こうが言ってくることがありつれてくことあるけど、ぶきっちょに食べてる。
文句言わずに食えとパワハラかましたり実質的にヴィーガン(笑)などと他人を中傷してるネトウヨ達、ちょっと前は我々日本こそ究極で至高のおもてなし国家みたいなこと言ってたよな
カレーとか調味料マシマシの足し算メニューにしないと。引き算の料理は世界大多数の人には単なる味付け不足で美味しくないよ。中華料理の方が日本料理より圧倒的に受け入れられてることからもわかるでしょ
美味しいお蕎麦を美味しいと思う人はそこそこそばが好きな人だと思う。本人が希望したのであればともかく、そうじゃないならぜったい選ばない選択肢。
そもそも食への興味が薄い人たちだから、食べなれないものは食べたくない
20世紀末の欧州在住時に何度かパーティーなどで日本人は日本食を、欧州人は欧州料理を持ち寄って食べ合った。日本食は好評だったが彼らが頑として100％口にしなかったのは海苔、海苔巻きおにぎりなど。唾棄してたな。
ちょい高いけど、天ぷら屋さんならいけたかも。天丼だとふんわりサックリが消えちゃうのが無念。
福岡で豚骨ラーメンでなくうどん、名古屋で味噌カツでなくあんかけスパ、仙台で牛タンでなく冷やし中華を食べさせられたガッカリ感に近いのでは？
そばって想像上美味しいけど食べると案外美味しくないよな毎回思う
蕎麦は本当に西洋人受け悪いと思う。蕎麦食べたフランス人が「意味がわからない。食べていても何も面白くない。」と言っていて笑った。蕎麦大好きだけど、ちょっとわかる。味が難しいと思う。
等級低めのワギューの鉄板焼あたりが無難なのでは
にしんそばも見た目がグロくてダメだって言ってたな。食い慣れない人にとっては、魚の丸焼きが日本人でいう所の豚の丸焼きみたいに見えるのだろう
異世界に転生して日本食で無双してから本番
蕎麦は日本人でも好き嫌いあるわな。
食べられないものはありますか、ってあらかじめ聞くよね。そうでないなら、おもてなしでなく押し付け。
とりあえず天下一連れて行けばええやろ
そばなんて日本でも割と珍しい味だろ・・日本食にしても天ぷらとか色々あるだろうに
元々「出汁は魚くさい、醤油くさい」と言われる下地があるのに初手から蕎麦って。自分は無難に豚カツ、知人はバーモントカレーで好評だったよ。うどん県民でも無理強いはしない。海外にうどん店があるのは知ってる
焼き鳥、天ぷらあたりが無難だよね。お好み焼きもいけると思う。
カナダから来た友人を蕎麦屋に連れて行ったらとても喜んでくれた、というRedditのスレッドhttps://www.reddit.com/r/JapanTravelTips/s/cxO6HqhjvZ 難しいね
相手方が日本食を望んでいたならともかく、おもてなしをするならばまずは相手方の要望を聞くところから始まるのでは。文化の壁以前の問題。
普通、事前に聞くだろって話でしかない。相手の事情を考えられないで何が国際交流か。
ビュッフェいいかもね。バイキングと呼ばれてる面白さもあるかも。
蕎麦は、黒斑点があるので特にダメだよ。米国在住時に持ち寄りパーティーで小分けにして出したらほぼ全部残ったことがあって、後で理由を聞いた。
二三日すると、最大公約を取る感じで中華に落ち着くよね。世界中に自分達の味を広げ定着させた中国人には感心する。
実はお好み焼きやたこ焼きはわりと汎用性がある。チーズとかベーコンとか乗せてマヨかけると盛り上がる。ムスリムの友人とコーンチーズお好み焼き食べて楽しかった思い出。
異文化体験の目的じゃなかったらお蕎麦は純粋なもてなし料理としては難しいでしょうね。天ぷらは有名だから良いとして、そもそもお蕎麦は日本食としてもおもてなし料理じゃないというのもあるし
高級なそばって俺でも美味しいのかよくわからなくなるもん。ちゃんと麺を冷水で締めててコシがあるとか、さっと揚げて油っぽくないとかそういうやつだろ？
蕎麦なんて子供の頃の俺でも美味さわからんかったもん。逆にロシアとか東欧系の人はカーチャ文化からなのか神保町の十割蕎麦の店にいたりするから面白い
でもさ、欧米だと上級者向けの知識とか感想を示さないとバカにされるってのもあるんじゃないかな？だとしたら…みたいなことは考えてしまう。この場合相手の文化にどこまでコミットすればよいのかみたいな。
日本人でもそばを好んで食べる人は少ない。あと基本醤油味は東南アジア、東アジア以外の人にはウケないと思った方がいい。ちなみに自分はそば大好き。
まあ、欧米の人たちは、食べ物偏差値低いしね…
海外の観光客に牛丼とかラーメンとかやたら人気あるよね…日本人としては、それでいいの？と思ってしまうけど。
外国人が日本の蕎麦をまったく食べないわけではない（アトラクション文脈込みだろうが新宿思い出横丁の立ち食い蕎麦屋なんかは外国人客多い）が、まあ手堅く無難に喜ばれる料理ではないだろうな。
聞いておいた方がよかったな
推しはかるホスピタリティより 西洋人の方に何が食べたいか伺いを立てたほうがいいのかもね 相手の好みを聞かないで、これが本物の日本食だ！(外国人のバカ舌でも美味さわかるだろ)って偏見と価値の押し付けありそう
この話題何回目？とか言う人は正解を書いてほしい。相手の好み国籍一切わからない場合の外国人(多国籍)を迎えるときの正解は何なの？
ガストなんでもあるしおすすめ。猫ロボで和むし
うちの会社は半数以上が中国人なんだけど飲み会は必ず中華料理。以前はピザの美味しいイタリアンとかうどんの美味しい居酒屋とかにしたこともあったけどみんな不評なんだよね。カレー食えないってやつもいたな
外国人と食事多いが蕎麦はハイコンテクストで試したことない。自分の経験では、焼き鳥焼肉は概ね評判良い（牛肉問題なければ）、鮨好き多い、天ぷらトンカツはまあまあ、懐石はあまり。牛丼不人気ファミレス人気
食べられないものあるか確認しても、いざ店に着いたらアレはダメ、コレもダメってのはよくある話だよね｡特に複数いる場合は大変｡