暮らし

【簡単で安上がり】水煮サバ缶で作るキャベツの味噌汁

1: ilktm 2026/01/04 19:56

美味しそう。マルコメにもあったhttps://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_1060/

2: yamazakicker 2026/01/04 20:16

5月になったらサバ缶と竹の子を味噌汁にいれてサバ竹汁にしてもよいよ、長野の郷土料理です

3: kuroyagi-x 2026/01/04 20:31

食べ応えがあって美味しそう。今度試してみる。私は竹輪とキャベツの組み合わせを時々やるが、これも竹輪から出汁が出て美味いよ。

4: ustam 2026/01/04 20:43

ちょうどサバ缶の酒粕味噌汁を食ったところ。これが最強レシピだけど、キャベツも良さそう。ショウガとタマネギも入れた方が良い。豆乳を入れて呉汁風でも良いな。「かんずり」をトッピングするとなお良い。

5: osugi3y 2026/01/04 20:47

味噌がない場合はソウミシャンタンで代用してもいいですか?

6: saikorohausu 2026/01/04 20:54

サバ缶の粕汁ぅ…おいしそう

7: rantan89kl 2026/01/04 20:58

味噌汁ごときにサバ缶を使うなんて、増田はセレブだな!

8: kurotsuraherasagi 2026/01/04 21:04

美味しそー。鯖水煮缶の水と味噌の相性良いよね

9: richest21 2026/01/04 21:04

『サバの水煮の缶詰はまた特製克美荘ナベの素にもなった』『サバの水煮の缶詰の中身をそのまま鍋に入れる(中略)白菜や春雨、糸こんにゃくを入れ味噌で味つけしてハイできあがり』椎名誠「哀愁の町に霧が降るのだ」

10: world24 2026/01/04 21:07

これだし入り味噌使ってるな。純粋な味噌溶いただけだとあんまり美味しくないぞ。

11: itotto 2026/01/04 21:10

美味しそう

12: herpes2772 2026/01/04 21:14

おいしそう

13: rci 2026/01/04 21:14

鍋と称してもよさそう

14: masa_w 2026/01/04 21:22

別に簡単でも安上がりでもないと思うが…美味しそうだから、まあいいか

15: mak_in 2026/01/04 21:26

米だけで飽きたら、今、トルコ産のパスタが安いので、キャベツとサバ缶でパスタも良いかも。ただオリーブオイル高いので、そこはサラダ油にしてミニトマトとか入れて……

16: peperon_brain 2026/01/04 21:26

RSSから見出し見てるから、レシピ系かなんかのサイトだと思いこんで増田だったとき脳が混乱する。内容シンプルすぎて最高

17: lostnamer 2026/01/04 21:33

リュウジがマッスルグリルの「沼」専用付け合せ副菜として「水煮鯖と玉ねぎのマリネサラダ」を紹介してたので、それに倣いつつアレンジで厚揚げと葉野菜を加えてる。沼に足りてない必須脂肪酸とカルシウムを補える

18: haru_almond 2026/01/04 21:37

サバ缶捨てるときに面倒

19: Chisei 2026/01/04 21:45

水煮鯖缶あるし酒粕もあるから試してみるか。カブと白菜が余っている。

20: uchiten 2026/01/04 21:59

みそ汁としては高いけどたまに食べるぶんには美味くてそこまで高くないし、おかずの一品、たんぱく源ととらえればありよね。

21: pikopikopan 2026/01/04 22:14

キャベツ安いね。お好み焼きにした。/タンパク質必須な年代からすると一品で取れるし、食べ応えあっていい。サバ缶は炊き込みご飯にするのも好き

22: tacticsogresuki 2026/01/04 22:25

キャベツは多少焦げるぐらいフライパンで炒めてから味噌汁に入れると美味しくなる。

23: Galaxy42 2026/01/04 22:41

めんどうなのであたたかいごはんに鯖缶でいい

24: prograti 2026/01/04 22:42

サバ缶はアレンジしやすいから重宝しますね。自分は卵とじがお気に入りです。

25: snobsnog 2026/01/04 23:16

生臭くなる缶もあるので生姜かニンニクを追加した方がいい場合もあるよ

27: Popompidou 2026/01/04 23:40

具がスカスカの即席・インスタント味噌汁にサバ缶インで多少ぬるくなる以外は満足なのに、それ以上の手間を簡単って言えるの偉い

28: zkq 2026/01/04 23:50

缶詰って捨てるのがめんどくさい

29: nattou_frappuccino 2026/01/04 23:51

これ、私もよくやってる。おすすめはブナシメジと厚揚げ。あと大根かな。安くてボリュームあってうまい。寒い時期は生姜を足すといいです。

30: ffrog 2026/01/05 01:18

生活マンで見たやつだ!

31: natu3kan 2026/01/05 01:58

田舎の自治体だと缶詰の缶は洗っても燃えないゴミで資源ゴミにならない所もあって面倒なのはあるよな。サバ缶は洗っても生臭いから捨てるのも難儀するし。

32: imakita_corp 2026/01/05 02:12

>>①湯を沸かす ②切ったキャベツを入れる ③煮えてきたら、水煮サバ缶を汁ごと入れる ④少し煮たら火を消して、味噌を入れて出来上がり!(だしの素を入れてもいいです。なくてもいいです)

33: tybalt 2026/01/05 03:07

サバ缶はたまに使うけど、汁のせいなのか、雑味が加わる感じがしていつも微妙な味になってしまう

34: agrisearch 2026/01/05 04:18

「具はキャベツ以外に、白菜や大根、にんじんやきのこなど、何入れてもOK!」

35: kamezo 2026/01/05 05:09

キャベツはいま安いの? 最近高かったじゃん。サバ缶は数年前と比べると高くなったままよね。なんでこのチョイス?

36: sekreto 2026/01/05 05:31

鯖汁とか鯖寿司とか海無し県に鯖料理あるの面白い

37: Barton 2026/01/05 06:09

水煮はそういう使い方があるのか。水煮はどう使うんだろと考えなかったな。

38: tikuwa_ore 2026/01/05 06:24

サバ缶は熱入れるのに焼こうとするとパサパサになるので、これが正解やろなあ。自分はもっと雑に、行儀悪いけどご飯の上に汁毎ドーンしてサバ缶丼として食う事が多い。

39: Arturo_Ui 2026/01/05 06:36

「サバ缶もそんなに高くない」< 100円未満で売られてるのが珍しくなかった頃を覚えてると、とてもとても…

40: iinalabkojocho 2026/01/05 06:42

無印のミニ深ぞこホットプレートが有るので。コレで鍋だよ。もやしに豆腐入れても。たいていのもん入れても。最後はネコマンまで雑炊。卵落として。ミソに飽きたらトマト缶と溶けるチーズ。安いし無精飯

41: hammondb3 2026/01/05 07:04

サバ缶円安でだいぶ値段上がったよなぁ…

42: taiyousunsun 2026/01/05 08:09

昔よく作ってた。野菜はなんでもいいよ。サバ缶昔は1個100円ちょっとくらいだったのに結構値上がりしちゃったからなぁ。

43: aosiro 2026/01/05 08:35

よく聞くから試したら生臭くてイマイチだったんだよな。月花とか高木商店とか使うん?

44: apteryx_2022 2026/01/05 09:08

最近、冷凍の豚汁の具に鯖缶と味噌を入れて食べている。意外と味噌煮の缶を使うと味が柔らかくなって美味しい。

45: nightgazer 2026/01/05 09:36

これ②と③が逆だね。最初に入れるのはサバで、酒も加えつつ臭みを飛ばしたほうがいい。キャベツは火が通りやすいし、サバをひと煮立ちさせてから上に載せてフタするだけで簡単に柔らかくなるかと。

46: gorokumi 2026/01/05 09:42

ブコメも

47: tambo 2026/01/05 09:51

サバ缶が安いと言える人が羨ましい。これがメインのおかずなら良いけど他にメインを用意するとなるとコスト的に気軽には使えないんだよね。

48: collectedseptember 2026/01/05 10:09

出汁はあったほうが好きだけどハイミーで良いです。思い切り入れすぎると不自然な味にはなる。

49: daysleeeper 2026/01/05 12:07

味噌汁、スパイスカレー、パスタによくサバ缶投入するけど、生臭いから自分の分だけに入れろとか家族に不評

50: RoronoaRyo 2026/01/05 12:44

ふーん、やってみるか。

51: gm91 2026/01/05 12:47

白菜とにんじんときのこで充分な予感

52: akapeso 2026/01/05 13:59

健康の為サバの水煮をストックしている。カレーにしたり、スープにしたり試してるけど、臭みが好きになれない。 ギャル曽根さんが作っているひつまぶしレシピが一番食べやすい。蒲焼のタレが最強なのかもしれない。

53: kosui 2026/01/05 14:49

サバ缶高いよって言ってる人もやっぱり多いな。