暮らし

例えば、鶏の唐揚げとかはご飯にも、ビールにも合うやん? 烏賊の塩辛とか..

1: ysykmzo 2025/06/16 19:56

生卵

2: wdnsdy 2025/06/16 19:59

「ご飯(白飯)」って酒のアテになるんだろうか

3: type-100 2025/06/16 20:19

ご飯のおかずで名前あがるものって大体しょっぱいから酒も飲めるんだよな

4: wosamu 2025/06/16 20:25

おはぎはあるけどあんこで酒は飲めない・・・という面白くもない話になってしまうなあ。/しょっぱい系であるかな。さっき納豆で飲んできていいじゃねえか・・・ってなったからなあ

5: mutinomuti 2025/06/16 20:30

思い込みで言っているので、自分の制限を外したらチョコご飯も美味しく作れるはず(´・_・`)白飯も酒のアテになる人はいるよ。塩か砂糖は必要だと思うけど

6: ysksy 2025/06/16 20:32

酒は種類自由なのにご飯は白米前提なのはアンフェアだ。ライスチョコレートもレギュレーションで認めるべき。

7: bokmal 2025/06/16 20:34

納豆は味はともかく口の中がネバネバすぎてなんか酒が可哀想になるけど無理やり飲む。納豆オムレツとかにしたら問題なし。

9: ustam 2025/06/16 20:37

辛口のカレー。というか、スパイシーな食べ物はアルコールに合わない。合うと言い張る奴もいるが、合った試しが無い。あと蕎麦に合う酒も無いから気をつけろ。合うと言い張る奴は勘違いだ。

10: whkr 2025/06/16 20:39

魚肉ソーセージを食べるとビールが不味くならない?

11: nowa_s 2025/06/16 20:41

ごはんのおかずになるけど酒には合わないの、味噌汁とか納豆とか?いやイケるって人もいるだろうけど。/おでんは酒のツマミにはなるけどごはんのおかずにはならない派もいるよね。

12: YokoChan 2025/06/16 20:42

お米もポン菓子にすればチョコレートにも合いそう。岩おこしにも合いそう。

13: iinalabkojocho 2025/06/16 20:47

ビーフジャーキーもスルメも柿ピーも所謂乾き物はほとんどご飯に合わない希ガス。加工したら合うかもだけど。マヨ和えとか

14: anmin7 2025/06/16 20:58

おはぎで酒、飲めるんだよなあ

15: pIed 2025/06/16 20:58

すみっコぐらしカレー ポーク&コーン甘口。子供用甘口レトルトカレーって酒飲みの対極にあると思ってる。

16: osakana110 2025/06/16 21:03

わざわざカレーで酒飲むと言う話は聞かないかなぁ…カレー風味の味付けならつまみになるけど

17: punychan 2025/06/16 21:05

酒の種類を絞らないとかなり限定される。白ごはんと食パンとうどんとカレーはだいたいどの種類の酒にも合わないと思う

18: nomitori 2025/06/16 21:12

シチュー類はつまみにする人もいるけど、私はあんまりする気にならんな

19: goldhead 2025/06/16 21:14

カレー単体とかトムヤムクンとか、汁物は酒に合う気がする。逆にナッツ類とかの乾き物は米に合わない

20: n2sz 2025/06/16 21:17

チョコレートの団子あるしご飯に合わないは先入観な気もする。

21: tomono-blog 2025/06/16 21:17

それは、、、ごはんですよ!

22: tomiyai 2025/06/16 21:18

ふりかけ類はご飯のお供だけど単体ではつまみにはしないな。つまみにしてスプーンで食ってたら塩分がやばいことになりそうだし。

23: ni_ls 2025/06/16 21:22

豚汁

24: Shiori115 2025/06/16 21:40

汁物はちょっと違うよね。あと酒の肴ということになるとご飯もの・炭水化物は割と外れるかな。とんかつなんかもそれ単品でお酒と、というのはあまり無さそう。

25: aoinkt 2025/06/16 21:43

きなこ(ご飯にのっける地域もあるけど酒の肴にはしない)

26: haniwa75 2025/06/16 21:44

ホワイトシチューかなぁ。水気が多いものはツマミに向いてない気がする。

27: mawhata 2025/06/16 21:51

汁っぽいものかなぁ。

28: world24 2025/06/16 21:52

チョコレートを例で出すのは論点のすり替えというか別問題だと思う。そもそも酒に合わない食べ物が無いんじゃないか?酒も種類変えていいみたいだし。それをお菓子とおかずで比較しようとするからズレがある。

29: zeromoon0 2025/06/16 21:58

スモークチーズでご飯食うのは難しい?

30: kkobayashi 2025/06/16 22:12

言うほど唐揚げってご飯に合うか?/ダイエット中はよく納豆をつまみに酒飲んでた。キムチと混ぜると美味いしマグロ納豆なんか定番のアテやな

31: mayumayu_nimolove 2025/06/16 22:12

生卵

32: nobori_lupin 2025/06/16 22:15

ウイスキーやワインに合わないおかずはたくさんあると思う。白米に合うけど日本酒に合わないのはなんだろう。スクランブルエッグとか?

33: pqw 2025/06/16 22:16

「一方で」と言うほど一方でになってるか?酒には何でも合うが白米はそうでもないというだけに見えるが。

34: Cat6 2025/06/16 22:19

ホワイトソースは確かによほど濃くないと酒に合わなそう。合わせるとしたら白ワインか。

35: MochikingChuck 2025/06/16 22:20

刺身とビールって合わないよな〜って食べながらいつも思う

36: Sampo 2025/06/16 22:21

ビールとごはんは合うおかずが似通っているのに、ビールとごはんはまったく合わないの、これなんぞ

37: ermda 2025/06/16 22:24

目玉焼きとか…?

38: ZOOZ 2025/06/16 22:29

生卵、かな。

39: yarukimedesu 2025/06/16 22:29

何かの番組で、誰かの芸能人が言ってたが、定食屋でライスだけ頼んで、タバコを吸い吸い、ライスを食べてた男がいたらしい。つまり、タバコは酒のあてにもなるが、ご飯のおかずにもなったんだよ!

40: kusanon 2025/06/16 22:30

ホワイトシチューに1票。チキンのクリーム煮とかコーンシチューとかポタージュ系も微妙。白ワインでもギリ合わない感。パンしか合わん。

41: arvardan1984 2025/06/16 22:32

それで言ったらチョコレートはライ麦パンに合うでしょうが!!鶏の唐揚げはご飯にもパンにも合うから、日本酒にもビールにも合う!!論点のすり替えですな!!

42: neko_inertia 2025/06/16 22:37

生卵、目玉焼き。玉子焼きは味付け次第か。ポテチにご飯は合うやろか。

43: dfk3 2025/06/16 22:49

おはぎをイメージすればチョコとご飯は合いそうな気がする。敢えて試す気は皆無だがね。

44: ichi404 2025/06/16 22:50

ライスプディングにチョコレートは合うんじゃないでしょうか?

45: eiki_okuma 2025/06/16 22:53

納豆とワインはどうあがいても無理かも そもそも塩で酒が飲めるので塩分に頼らないごはんのおかずを探す所からだな……

46: cha16 2025/06/16 22:54

生卵。TKGもあまり酒には合わない。

47: behuckleberry02 2025/06/16 22:58

まず酒に合わないってのが難しいね。酒にも色々あるから日本酒はだめでも紹興酒ならいけるとか、何かしら合わせようがある。強いて言えば宗教等で酒を飲まない地域の食べ物は酒に合わせにくい。インドカレーとか。

48: chinu48cm 2025/06/16 23:00

本文読んで、酒もご飯も麦や米からできるから基本同じ味ってことなんやろな、と思って見たら、生卵が出てて、あっほんまや合わんわってなった。でも卵焼きなら合うし、水分量が大事なんやろね

49: dadabreton 2025/06/16 23:05

ウイスキーといってもストレート前提にするとほとんどのおかずはウイスキーに合わないと思う

50: beerbeerkun 2025/06/16 23:13

カレーだな。辛いもの全般だと料理による。タイ料理に水っぽいビールはイケると思う。マッコリは甘味と酸味でキムチの辛さを吸収する的な話も聞くがよく分からん。

51: bigstrides 2025/06/16 23:14

マジで数分考えたけど、酒は幅が広すぎてカバーできないものがないんだよなー。

52: ffrog 2025/06/16 23:21

(あれ……?チョコとご飯って合うよね……?)

53: minboo 2025/06/16 23:24

トンカツ。アジフライや串カツ、ヒレカツあたりは酒のアテになるけど、ロースカツは酒が合わない気がする。酒があったら飲みはするけど「お酒のお供」にはならない。ご飯が必須になるなぁ

54: M54it 2025/06/16 23:25

梅干しは無理やん?

55: dnel 2025/06/16 23:25

ワインは魚卵と合わない。特にかずのこ。生臭さが強調されるというか

56: doroyamada 2025/06/16 23:25

私の知る日本酒技術者(その筋では著名)は「カレーと日本酒は合う」のが持論だった。

57: ssssschang 2025/06/16 23:26

ここに出てるものだいたい居酒屋で見たことあるわ。ご飯はコメしかないけど酒はたくさんあるので問題設定が不平等な感じがする

58: Hamachiya2 2025/06/16 23:29

1年365日、あらゆる晩ごはんに合わせて酒(ウイスキー)を飲んでるけど酒は何にでも合うよ

59: tobira70 2025/06/16 23:37

前はインドカレー屋で飲み会をよくしてたよ。ツマミにカレーとナン。

60: kobito19 2025/06/16 23:45

そもそもウイスキーにチョコレートが合うと思ってるのは少数派では。チョコでウイスキー飲めるならチョコでご飯もいけるやろ

61: dad5341 2025/06/16 23:46

日本酒とご飯はお米という共通項で同じおかずがおいしくいただける率が高いっていう前提をまずわかってほしい。ウイスキーは麦だからウイスキーに合うものに対応するのは…パンや。チョコレートとパンは、うまい。

62: yamazakicker 2025/06/16 23:46

焼き肉ってビールとセットで捉えられがちだけれどごはんのほうが倍の効用がある気がする

63: casm 2025/06/16 23:49

官能小説(酔うと読めない)/生卵はカクテルけっこうあるよね。私はあまり好きではないけど。

64: mito2 2025/06/16 23:49

お好み焼きはおかずになりますか?

65: keys250 2025/06/16 23:51

味噌汁。

66: zZwIwl 2025/06/16 23:54

ブコメを見つつ、炭水化物×炭水化物、汁×汁は相性悪いのかもと思った。

67: arumaru 2025/06/16 23:55

ラーメンとビールは腹がパンパンになって美味しくいただけない

68: kz78 2025/06/16 23:57

チョコおはぎがあるんだからチョコでご飯は食えるだろ。料理を頭ン中で食って理屈だけでコレはマズイはずだと決めつけるのをやめろ。

69: room661 2025/06/17 00:07

カレーと赤ワインはよく合うと思う。ルーで作る日式のやつね。

70: butyricacid 2025/06/17 00:17

私にとっての酒は、全ての食べ物を不味くする存在

71: ghr1130 2025/06/17 00:17

自分は味噌汁、豚汁、カレーとかで酒いける。ビール、プレーン酎ハイ、ボール、焼酎ですが

72: Flume 2025/06/17 00:18

まずチョコレートの例がご飯に合わないんだが

73: snobsnog 2025/06/17 00:23

出汁は酒のアテだろ……? ワサビのみを舐めながら日本酒を飲めるがごはんに合うかと言われると醤油がないとおかず(?)としては厳しいかもしれない。いやおかずになるけどアテにならん方か。難しいな。

74: Shinwiki 2025/06/17 00:28

ご飯にチョコレート合うんだよなぁ…コンビニとかで「チョコもち」的なお菓子あるでしょ。もちって米なんで合うんだよ。あとは気分の問題。

75: enkagin 2025/06/17 00:41

カレー

76: kondoly 2025/06/17 00:47

食事の際に飲酒していれば実質全部ということになるのでは。

77: plutonium 2025/06/17 00:53

難しい。実は食事の食べ合わせというのは習慣や気分的なものが大半を占める。基本的にご飯に合うものはお酒にも合う。合わないとすれば視覚がその組合せを受け入れる準備ができてないだけかも。

78: naka-06_18 2025/06/17 00:54

酒類によると思う、日本酒の純米なら米にあうものはあう気はする/ビールワインウィスキーあたりは選ぶ気はする/酒飲みの極北で甲種を梅で飲むのもあるので梅もあう

79: maxk1 2025/06/17 00:57

ふりかけ

80: tamtam3 2025/06/17 01:15

残念!! 実はチョコレートとご飯を混ぜ合わせた、フィリピンのチョコレート粥がある。味? 美味しかったよ~https://en.wikipedia.org/wiki/Champorado

81: T-anal 2025/06/17 01:16

ウイスキーとチョコレートは合うけど、ビールとチョコレートは合わない。

82: gcyn 2025/06/17 01:50

米入りのチョコバーとかチョコ菓子とかあるしなー。ところで甘いチョコに限定しても良いけど、甘くないとかスパイシーなチョコはこの話題の範疇かしら? 飯は日本の炊いたのだけが対象かしら?肉のチョコソースは?

83: keeeeei 2025/06/17 02:08

いやいや、ビールとスパイスカレーは嗜好の組み合わせぞ。苦味の強いIPAや黒ビールなどと飲んでみてほしい。ベルジャンエールなんかもよし。

84: kazuhix 2025/06/17 02:47

生玉子と醤油を混ぜたやつはご飯にかける以外の選択肢はない

85: rryu 2025/06/17 02:52

味噌汁はなんか違うなと思うのは自分だけじゃなかったか。なんというか酒で追う意味が無いというか、単体で飲んだ方がおいしいというか。

86: myrmecoleon 2025/06/17 02:54

チョコでごはん食べれる人いそう。世の中変な飲み方する人と変な食べ方する人けっこういる。

87: clapon 2025/06/17 02:57

かけるラー油とか…? 塩気があれば大体なんでも酒飲めるからなあ……

88: FreeCatWork 2025/06/17 03:25

唐揚げも塩辛もご飯泥棒なのにゃ!ウイスキーとチョコは背徳の味なのにゃ。ご飯に合わないのは許せないにゃ!おかずにならないチョコなんて、猫パンチにゃ!

89: yamadar 2025/06/17 03:32

お茶(茶漬けはあるが、酒とは合わせない気がする)

90: ET777 2025/06/17 03:47

酒飲みに不可能はない

91: inks 2025/06/17 03:52

甘納豆とかは?それに乾きもん全般と言いたい所だが、昨今は柿の種のお茶漬けとかやる人居るからな。

92: Yuruku_Tekito 2025/06/17 05:13

すでに脳内刷り込みが完了してるせいでイタリア料理(トマトベース)はビールよりもワインという感じ。ラザニアにビールとかもなんだかうーん。和風パスタならビールなんだけどなぁ

93: oriak 2025/06/17 05:22

チーズ(単体で食べる系)かな。ワインに合うけどご飯のおかずにはちょっと。あとドライフルーツとか。

94: takanagi1225 2025/06/17 05:45

ご飯はいらないし、お酒もいらない。野菜と肉があればそれでいいです。

95: caffephilia 2025/06/17 06:04

辛いものは酒の味がわからなくなるからダメ

96: mionhi 2025/06/17 06:08

チョコで御飯食べられるやろおはぎ食うてんねんから。ともあれ、お題の答えとしてはあんこでどうでしょう?ご飯にはおはぎで食べられるけどお酒には合わせがたいのでは?

97: strange 2025/06/17 06:08

ご飯のおかずになるかならないか論争がある「ホワイトシチュー」をコメントにわざわざ出すということは、典型的なツッコミを入れてほしいのかという気がしなくもない

98: satmat 2025/06/17 06:18

ごはんですよ

99: hatepy 2025/06/17 06:22

豆ご飯もないことはないけど枝豆はご飯のおかずとしてはイマイチ。でもそれを言うならビールにもそんなに合うとは思わないんだけど。

100: nandenandechan 2025/06/17 06:29

私はお酒が苦手なんだけど、ビールに限らず、お酒の合う合わないがさっぱりわからない。ご飯食べながらお酒も飲める。酒好きの人とアルコール分解能力の違いが、味覚にも影響するのだろうか。ずっと、疑問。

101: no-cool 2025/06/17 06:45

ご飯のおかずでビールに合わないものはほぼなさそうだなぁ。おかずじゃなければホットケーキとかありそうだけど。

102: fujibay1975 2025/06/17 07:03

おにぎりや白米にお酒は合わないけど寿司には合うんだよね。

103: htnmiki 2025/06/17 07:05

とろろ汁はどうかなと思ったけどとろろ汁をちびちび飲みながら酒飲めそうだった

104: u_eichi 2025/06/17 07:07

ソーセーエッグ。目玉焼きはつまみにならないなー。

105: t-murachi 2025/06/17 07:24

カレー。

106: circled 2025/06/17 07:25

シーフード系は日本酒だと最高だけど、ビールは流し込んだ瞬間に魚介の生臭さが強調されて飲めたものではない。なので寿司屋とかでビール飲んでる人、香りの分からない味音痴なんじゃないか?と個人的に思ってる

107: solidstatesociety 2025/06/17 07:31

生卵

108: irh_nishi 2025/06/17 07:38

チョコレートはパンに合うし、米系でも餅になら合う。固定観念なだけでは。

109: sekiu 2025/06/17 07:42

これは考え方が逆で、日本のビールや日本酒は「白飯に合うようにチューンされた日本のおかず」に合うように開発されてるのよ。いわば白米の代わりなのよ。

110: lastline 2025/06/17 07:43

ウィスキーに合うもの、ご飯のおかずにならんやん?

111: tikuwa_ore 2025/06/17 07:54

生卵一択やんと思ったが、既出だった(´・ω・`)。とろろとかオクラとか納豆とか、ネバネバ食感かつ火通してないものはご飯に合うけど酒には合わなさそうなイメージあるけど、酒呑まんからわからん。

112: washburn1975 2025/06/17 07:56

塩鮭はご飯のお供になるけど酒の肴というイメージはないな

113: hiruhikoando 2025/06/17 08:07

むしろご飯の守備範囲の狭さに呆れる。ちょっとでも甘いと途端にダメになる。

114: Dabunjin 2025/06/17 08:13

汁物はむずかしいかもしれない。汁で腹がふくれてしまう

115: g-25 2025/06/17 08:14

お米をポン菓子にしたらチョコレートと相性いいよ。アルコールは何でもありなのに米はご飯限定って前提がおかしくね

116: mikamikami 2025/06/17 08:14

稲田俊輔の「飲める汁」の概念はなかなか面白いよ。汁で飲みたくなる。 https://onaji.me/entry/2025/05/23

117: oreuji 2025/06/17 08:14

パスタだろイタリアンで飲む時大体ピザと一品でカルボナーラとかクリームスパとか頼まないもん

118: prograti 2025/06/17 08:16

卵黄を醤油漬けにすれば生卵も十分におつまみになりますね https://coop-sateto.jp/article/tsumami/

119: mujisoshina 2025/06/17 08:36

酒がウイスキーでも日本酒でも良いなら、ご飯の方もバスマティライスとかチャーハンなどまで広げるのが公平だろう。調味料やスパイスで味をつけたご飯ならチョコレートもかなり合うと思う。

120: maumi_yamazaki 2025/06/17 08:44

びっくりドンキーのオリジナルのクラフトビールは何故かご飯(というかディッシュ)に合うので試して欲しい

121: mas-higa 2025/06/17 08:45

ブコメ見ても個人の好みでしかない感じ。自分はスパイスカレーにクラフトビールが好き。合わないものじゃなくて意外と合うものが知りたいな。

122: tpircs 2025/06/17 08:47

ウィスキーに合わない食べ物はたくさんあるような。中華料理の多くはウィスキーに合わせたいと思わない。

123: gomaberry 2025/06/17 08:58

ビートたけしの自伝ドラマの中に、師匠の酒のつまみの好物として甘い黒豆が出てきた。へ~、甘い煮豆で一杯が好きな人もいるんだな~っ、しかも浅草にって思ったわ。江戸っ子甘辛い濃い味すきだもんね。

124: neko_no_muzzle 2025/06/17 09:01

ホワイトシチューはご飯にも合わないじゃん(燃料投下すな)

125: amematarou 2025/06/17 09:07

チョコレートご飯美味しいけどな。偏見じゃないかな、チョコに関しては。世界中の人に塩辛とチョコを白米と食べさしたらチョコが勝つと思う。

126: hecaton55 2025/06/17 09:20

うーん、味噌汁とか?

127: CIA1942 2025/06/17 09:23

設問に対する回答としては不適切だけど「ごはん」じゃねえのかなあ。調味料も具も使わない、炊いただけのごはん/「酒は選び放題なのに主食は食材も調理法も限定なのがまずアンフェア」という指摘はそう。

128: srng 2025/06/17 09:28

生卵も、出汁醤油を溶くと飲める汁概念にはまりそうだなあ。

129: wa_oga 2025/06/17 09:31

出汁で日本酒飲める。出汁で割ってもいいw

130: mori1027 2025/06/17 09:44

普通に汁で酒飲めるよ。お通しにスープ出すお店もあるくらいだし。塩気があれば多分何でもいける。生卵も醤油かければいけると思う

131: sslazio0824 2025/06/17 09:48

ビーフジャーキーとかイルカのタレとか固い食べ物は酒を飲む気を無くさせる。

132: kotobuki_84 2025/06/17 09:52

酒って主に幸福を祝ったり不幸を慰めるものだけど、一方のご飯(白米)は「他人の不幸でメシがうまい!」とか言うよね。なので、米に合うけど酒に合わないもの、『他人の不幸』だ!どうだ!

133: s17er 2025/06/17 10:01

セロリ

134: delta-ja 2025/06/17 10:05

ラーメン。酒の席にかなり隣接するのに触れあわない不思議な関係よね。ラーメンライスのどっちがおかずかは保留で。

135: rin51 2025/06/17 10:07

チーズケーキ食べながら日本酒飲んでたので、酒はなんでも合いそう

136: Dursan 2025/06/17 10:11

ゆかり以外のふりかけかなぁ。ふりかけご飯でお酒は飲めるけど。 カレーをカツにかけただけとか具材多いのだとアテになるよ。

137: dj_superaids 2025/06/17 10:19

ご飯のおかずにはならんが酒のアテになるものはケーキかなあ。ご飯のおかずは思いつく限り概ね酒に合う。

138: takeshi1479 2025/06/17 10:19

納豆を海苔で巻いて揚げたやつを出す居酒屋がありまして、なかなか酒にあうんだよね。調理具合で結構変わったりするよね。好みかもしれないけど、麦焼酎は海のもの、芋焼酎は肉系って俺の中ではなってる。

139: rci 2025/06/17 10:23

逆だけど、フルーツはつまみになるけど、ご飯には合わないと思う

140: akikonian 2025/06/17 10:27

アルコールってひとくちに言っても味・香り・飲み方が様々にあるのでどんなものでも合わせようと思えば合わせられるのでは?

141: phallusia 2025/06/17 10:45

汁物もカレーも丼物も全部最高の酒の友だと思ってるので、あんまり話についていけない…香りだけでも飲めるし…/個人的には生魚と(酢飯以外の)白米の組み合わせが結構ハードル高い。刺身定食とか海鮮丼とか。