片面12時間は検証の余地があるんじゃないかな。ジップロックで一度に両面漬けできるとか。スコーンのバター165gも一見すごいけど10人前の分量なので、そんなとんでもない量でもない。多いは多いけど。
フレンチ・トーストも、スコーンも、ごくごく普通のレシピなんだけどね。でフレンチ・トーストの場合、パンは出来るだけ半額シール貼ってる古パサパサ系が、液がしっかり染み渡るので、私の味覚だと美味しいと思う
フレンチトーストは晩ごはん作るついでに卵液にパンを浸して冷蔵庫に放置して翌朝焼けばOK。15分とか30分みたいな中途半端な時間より気を遣わなくて済む
生卵24時間は本当に大丈夫なのか
“ホテルオークラが公式でレシピを出してくれているとは……スコーンもフレンチトーストも絶品”
エリザベス女王が手書きした英国王室パンケーキのレシピというものがあり、これはさすがに食べてみたいと思っている。
12時間の愛情、フレンチトーストの秘密を解き明かす。待ちきれませんですわ！
レシピに忠実に作ったことあるけど食感が卵焼きかはんぺんかって感じになったので好みではなかった。
10年くらい前にもはてブで話題になったレシピだ。 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/hatenanews.com/articles/201010/1766
タイトルの「ホットケーキ」のレシピが見つからず。ホットケーキに食パン使うのか、すごいレシピだなあと思って探したんだけども。
フレンチトーストは前にレシピ見て「時間があったら絶対やって」言うてたからやってみたらマジで違ったからオヌヌメ。
ブリティッシュベイクオフみると美味しいパンにいかにバター大量に使われてるか分かるので楽しい。
オークラのスコーンのバター量多いよ！一般的なレシピは薄力粉240gにバター60g程度なので2倍以上。水分量も多めで成形も難しそう。
レシピ通りに作るとオークラになる。では時間と量の瀬戸際のラインを探して記事にするのが待たれてますよライターさんかテレビさん。
総重量50㎏超えの超巨大アポロよりは作りやすそうだ。
ジップロックを使うアイディアいいと思う。ホテルのレストランで大量に仕込む時は調理用バットを使うだろうから、12時間ごとに裏返すという工程が必要なのだろうけど、家庭ならジップロックで両面同時に浸せそう。
横転した人
スコーンに強力粉使ってるから、バター減らすとパンみたいな食感になってまうんやろな。普通のレシピは薄力粉でグルテン少ないから、バター減らしてもサクサクする。
たまたまラヴィットでやってた爆速フレンチトーストも材料ほぼ一緒だな、焼くときはサラダ油で、後からバター入れるとコゲずに済むそう。
横転はブロック
id:anmin7 フランスるのを懸念してるのだろうけど卵はそうそう腐らない
フレンチ作ると分かるけど、日本の出汁と同じ様な感覚でバター使う。追い出汁🟰追いバターみたいな感じ。やっぱ油分と塩気って美味い。
昨日ラヴィットで丸ビルの有名店のフレンチトーストを紹介してたが、それも12時間浸すって言ってた。代わりにジップロックに入れて空気を抜く手法で時短してたよ。やってみたら確かにかなり違う出来になる
オークラオーテンスコーン
家ではできないなあ.
ホットケーキを何に浸すのかと思ったらホットケーキじゃないじゃん/↓腐るかより細菌の繁殖を心配してるのでは？
お菓子とパンは絶対バターが要なのでバターの量だけは妥協しないほうが幸せになれるし、妥協しなきゃいけない時は作っちゃダメだと思うの。
こんなのでいちいち横転できるお手軽人生がすこしうらやましいような気がしたけど自分がそうなりたいかと言ったらやはり全然なりたくはない。どちらも実際やってみればなんてことないのにね。
きっと片面2時間でも結果は99.9%の人にとって変わりないと思うな。
パンの大きさが分からない。厚さは 4cm と書いてあるが、縦横は何cm?
フレンチトーストじゃん。しかもフレンチトーストを焼くのにバター165ｇ使うのかと思ったらスコーンの方（比較的普通な量）だし記事いい加減すぎ。食パンを浸すのはもちろん冷蔵庫の中だと思います
パウンドケーキが小麦粉と同量のバター（と砂糖と卵）を使うと知ったときは、なんて贅沢な、と思ったものだ。/フレンチトーストもやってみたことあるけど、家で食べるなら、そこまでしなくてもいいな、と思った。
ホットケーキのレシピ何処／フレンチトーストはこのレシピで長らく作っているけど、浸す時間を短くするとパンのままの部分ができて、やっぱり丸一日浸けないとだめなのよね／砂糖の量は若干調整している
蒸しパンでフレンチトースト作ると美味いよ。構造が食パンよりもスポンジなので、卵液を秒で吸う（逆に一晩漬けると溶ける）
世の中、フレンチトーストを作る人が結構いるんだなってことを知った。
オークラのフレンチトーストレシピが公開されてるって知ったのもはてブだった気がする。自分で作ってビビるぐらい美味しかったのはあれが初めてだったよ
食パン（スーパーにはない）
最近食パンでフレンチトーストを作る際、大量の卵液を食パン袋に直接投入する技を編み出してから洗い物のストレスが減って快適に ダブルソフトハーフサイズがおすすめ
横転したの？怪我してない？大丈夫？？
バター165g（10人前）の10人前を隠すのはさすがに事実誤認狙っているので法律で規制してほしい
"横転した"
卵12時間ってサルモネラ菌とかでうるさい規制は大丈夫なんだろうか。書いてないけど当然冷蔵するのかな？普通に痛み出すだろうし。
女子はだいたい幼い頃にクッキーを焼いたことがあり、焼き菓子というものはほぼバターと砂糖でできていることを知っている。と思っていた。
タネ明かししても価値を保ち続けるYouTubeのマジシャンみたいなレシピだな
スコーンとはそういうお菓子。
この作り方するフレンチトーストは本当に味が違うからオススメ。フワッフワのトロットロ。半日漬けないフレンチトーストを食べたくなくなるけど、作るのがめんどくさいので作らなくなるというオチが付くけど。
『へー』と思いながらかるく見流してたけど、スコーンに強力粉使うのも珍しいね。真空パックにできる機器があれば、もっと早く浸透できるのでは。
ホテルオークラに朝食だけ食べに行けばいーじゃん。予約なしでいけたゾ。フレンチトースト美味しかったです(^p^)
ダブルソフトでフレンチトースト作るとほんと美味しいよねー！バター量で迷うなら家で作らない方が良いと思う。食べたらその分動けばいいねん。
一般的なスコーンのバター量は30～35%（ベーカーズパーセント）なので、このレシピは確かにバター多め。
チェック
ウルフギャングステーキのクリームスピナッチも多分バター半箱ぐらいいってた！おかずなのに！
片面12時間、つまり夕飯作ってる時に明日の朝ごはんの仕込みをやるわけだからねw
オークラだし手が込んでるな
フレンチトースト作ってみたけどなんかふにゃふにゃのクタクタな感じであまり美味しいとは思わなかったけど
フレンチトーストはフランス語では"pain perdu（失われたパン）"。パサパサになったパンを再利用する程度の感覚。
フレンチトーストってちゃんとしたとこで食べると美味いんだろうか・・？自作のやつは全くうまくなかった。あれがうまくなる未来が見えない。ホットケーキなんてテキトーに作ってもうまいのに。
お手軽・時短・材料小のYoutubeがあふれる中でホテル品質でドヤるの好き。
この卵液に漬ける工程、圧力かけるとかなんかして短縮できんかなぁ
フレンチトースト好きなひと多いなあ。食パンがべっちゃべちゃになってて好きじゃない。あとラスクも机の中に忘れられた給食のパンみたいで嫌。普通のバタートーストが良い（だからなんやねん）
フレンチトーストは砂糖や牛乳の量が厳密な割に卵はサイズ指定がないのちょっと面白い。スコーンはM玉指定されてるが。
へぇー！バター165g！？すごいにゃ！12時間…ボクには無理にゃ！でも美味しそうにゃ♪ 作ってみたいけど、お腹すいちゃったにゃ！おやつちょうだいにゃ！
片面12時間ってほんとに効果あるのか？ある程度浸されたらそれ以上は染み込まなくなる状態になるような気がするんだけど
時間はかかるけどシンプルだな、と思いきや やっぱり食べに行ってみたい！という気持ちになるから不思議
いいフレンチトーストはほぼプリン
こんなのをありがたがる馬鹿がいるからオークラは笑いが止まらんやろうなあ
前に流行ったやたらと甘い高級食パン、フレンチトーストにすると元の甘さで時短レシピでもとても美味しく作れたな
長時間浸さなくても、皿に置いた食パンに液をかけて10秒電子レンジしたらすぐ染みるよ。
おう……てん……?? 何がどうして横転するんだ?? そこに引っかかっちゃって話が入ってこない。
日ローテーションだから片面12時間かな。浸潤自体にそれほどの時間が必要ではないと思われる。
袋に入れて脱気したら短くなるかな
割と普通の正統派レシピだと思う。バター165gよりお好みでどうぞのクロテッドクリームの方がよほどハードルが高いぞ
写真が滅茶苦茶おいしそうに見えるなぁ。自分が作ってもそうはならんのよw
寝る前とかにジップロックに卵液を作って食パン入れて冷蔵庫にinしとけばまあ概ね美味しいやつはできますよ。朝ごはんを考える手間がなくていいし。
家にあるものでできそうだけどこんなに時間かかるなら食べに行きたいってなっちゃう〜！
Xの雑魚に簡単にコピーされたらオークラいらんしまあ
ホテルでは実は注射器とか圧力釜とか使って早く染み込ませて時短とかしてない？
家庭用で少量つくるのと、大量に業務用につくるのは最適なやり方は当然違うわけであって、大量に仕込むならちまちま密封するよりも漬け込んで長時間ほぼ放置の方が失敗もなく効率は良いでしょうね。そういうレシピ
グラム指定が細かいから、銘柄も指定して欲しい。そうでないとその数グラムの差は意味をなさないと思う。砂糖ひとつでも精製具合やメーカーでかなり違うし
12時間浸すのは全然いいけど『両面、弱火で蓋をし、約15分じっくり焼きます。』って途中で返しながら15分焼くのか、片面15で計30分かどっちだろう。さすがに返しながら15かなあ。
砂とうのつぎにバターでカロリーが則天武后した。
https://writers.coverfly.com/projects/view/00616ef1-1c01-49b1-b840-e7e3145c50e9/Is_Zengo_trustworthy_Highly_TrustabLe
https://writers.coverfly.com/projects/view/8fc26369-3e07-4202-92f3-7e33e1841066/How_do_I_contact_SafePal_customer_support_Quick_Guide
ジップロックは頭いいなーって思った
湯島の集合住宅に入ってるパン屋で買ったフレンチトーストが、街のパン屋で個包装できる範囲のフワフワさなのでいわゆる本格的な店で出してる物とは全然違うんだけど、その按配が絶妙に旨かった。
両面24時間。食べるの3分。
お菓子作りしたことない人限定かもね、165gで驚くの…
フレンチトーストは卵牛乳にぶっ込んたあと、火が通りきらないくらい軽くレンチンする（数十秒）と速攻で染み込むってのをなんかで見てからずっとそうしてる。朝さっと食べるぐらいだったらお手軽でオススメ
レンチンすると染み込むのか
おいしそう
バリカタのフランスパンがカサカサになったヤツでフレンチトースト作る派だけど食パン式もたまにはいいよなぁ
片面12時間。玉子くさりそう(´・ω・｀)
こういうので「横転」みたいな言葉を使うの、面白いと思っているんかな。
ホテルオークラが出したホットケーキとスコーンのレシピ、食パンを片面12時間浸しバター165gを使う所で横転した
片面12時間は検証の余地があるんじゃないかな。ジップロックで一度に両面漬けできるとか。スコーンのバター165gも一見すごいけど10人前の分量なので、そんなとんでもない量でもない。多いは多いけど。
フレンチ・トーストも、スコーンも、ごくごく普通のレシピなんだけどね。でフレンチ・トーストの場合、パンは出来るだけ半額シール貼ってる古パサパサ系が、液がしっかり染み渡るので、私の味覚だと美味しいと思う
フレンチトーストは晩ごはん作るついでに卵液にパンを浸して冷蔵庫に放置して翌朝焼けばOK。15分とか30分みたいな中途半端な時間より気を遣わなくて済む
生卵24時間は本当に大丈夫なのか
“ホテルオークラが公式でレシピを出してくれているとは……スコーンもフレンチトーストも絶品”
エリザベス女王が手書きした英国王室パンケーキのレシピというものがあり、これはさすがに食べてみたいと思っている。
12時間の愛情、フレンチトーストの秘密を解き明かす。待ちきれませんですわ！
レシピに忠実に作ったことあるけど食感が卵焼きかはんぺんかって感じになったので好みではなかった。
10年くらい前にもはてブで話題になったレシピだ。 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/hatenanews.com/articles/201010/1766
タイトルの「ホットケーキ」のレシピが見つからず。ホットケーキに食パン使うのか、すごいレシピだなあと思って探したんだけども。
フレンチトーストは前にレシピ見て「時間があったら絶対やって」言うてたからやってみたらマジで違ったからオヌヌメ。
ブリティッシュベイクオフみると美味しいパンにいかにバター大量に使われてるか分かるので楽しい。
オークラのスコーンのバター量多いよ！一般的なレシピは薄力粉240gにバター60g程度なので2倍以上。水分量も多めで成形も難しそう。
レシピ通りに作るとオークラになる。では時間と量の瀬戸際のラインを探して記事にするのが待たれてますよライターさんかテレビさん。
総重量50㎏超えの超巨大アポロよりは作りやすそうだ。
ジップロックを使うアイディアいいと思う。ホテルのレストランで大量に仕込む時は調理用バットを使うだろうから、12時間ごとに裏返すという工程が必要なのだろうけど、家庭ならジップロックで両面同時に浸せそう。
横転した人
スコーンに強力粉使ってるから、バター減らすとパンみたいな食感になってまうんやろな。普通のレシピは薄力粉でグルテン少ないから、バター減らしてもサクサクする。
たまたまラヴィットでやってた爆速フレンチトーストも材料ほぼ一緒だな、焼くときはサラダ油で、後からバター入れるとコゲずに済むそう。
横転はブロック
id:anmin7 フランスるのを懸念してるのだろうけど卵はそうそう腐らない
フレンチ作ると分かるけど、日本の出汁と同じ様な感覚でバター使う。追い出汁🟰追いバターみたいな感じ。やっぱ油分と塩気って美味い。
昨日ラヴィットで丸ビルの有名店のフレンチトーストを紹介してたが、それも12時間浸すって言ってた。代わりにジップロックに入れて空気を抜く手法で時短してたよ。やってみたら確かにかなり違う出来になる
オークラオーテンスコーン
家ではできないなあ.
ホットケーキを何に浸すのかと思ったらホットケーキじゃないじゃん/↓腐るかより細菌の繁殖を心配してるのでは？
お菓子とパンは絶対バターが要なのでバターの量だけは妥協しないほうが幸せになれるし、妥協しなきゃいけない時は作っちゃダメだと思うの。
こんなのでいちいち横転できるお手軽人生がすこしうらやましいような気がしたけど自分がそうなりたいかと言ったらやはり全然なりたくはない。どちらも実際やってみればなんてことないのにね。
きっと片面2時間でも結果は99.9%の人にとって変わりないと思うな。
パンの大きさが分からない。厚さは 4cm と書いてあるが、縦横は何cm?
フレンチトーストじゃん。しかもフレンチトーストを焼くのにバター165ｇ使うのかと思ったらスコーンの方（比較的普通な量）だし記事いい加減すぎ。食パンを浸すのはもちろん冷蔵庫の中だと思います
パウンドケーキが小麦粉と同量のバター（と砂糖と卵）を使うと知ったときは、なんて贅沢な、と思ったものだ。/フレンチトーストもやってみたことあるけど、家で食べるなら、そこまでしなくてもいいな、と思った。
ホットケーキのレシピ何処／フレンチトーストはこのレシピで長らく作っているけど、浸す時間を短くするとパンのままの部分ができて、やっぱり丸一日浸けないとだめなのよね／砂糖の量は若干調整している
蒸しパンでフレンチトースト作ると美味いよ。構造が食パンよりもスポンジなので、卵液を秒で吸う（逆に一晩漬けると溶ける）
世の中、フレンチトーストを作る人が結構いるんだなってことを知った。
オークラのフレンチトーストレシピが公開されてるって知ったのもはてブだった気がする。自分で作ってビビるぐらい美味しかったのはあれが初めてだったよ
食パン（スーパーにはない）
最近食パンでフレンチトーストを作る際、大量の卵液を食パン袋に直接投入する技を編み出してから洗い物のストレスが減って快適に ダブルソフトハーフサイズがおすすめ
横転したの？怪我してない？大丈夫？？
バター165g（10人前）の10人前を隠すのはさすがに事実誤認狙っているので法律で規制してほしい
"横転した"
卵12時間ってサルモネラ菌とかでうるさい規制は大丈夫なんだろうか。書いてないけど当然冷蔵するのかな？普通に痛み出すだろうし。
女子はだいたい幼い頃にクッキーを焼いたことがあり、焼き菓子というものはほぼバターと砂糖でできていることを知っている。と思っていた。
タネ明かししても価値を保ち続けるYouTubeのマジシャンみたいなレシピだな
スコーンとはそういうお菓子。
この作り方するフレンチトーストは本当に味が違うからオススメ。フワッフワのトロットロ。半日漬けないフレンチトーストを食べたくなくなるけど、作るのがめんどくさいので作らなくなるというオチが付くけど。
『へー』と思いながらかるく見流してたけど、スコーンに強力粉使うのも珍しいね。真空パックにできる機器があれば、もっと早く浸透できるのでは。
ホテルオークラに朝食だけ食べに行けばいーじゃん。予約なしでいけたゾ。フレンチトースト美味しかったです(^p^)
ダブルソフトでフレンチトースト作るとほんと美味しいよねー！バター量で迷うなら家で作らない方が良いと思う。食べたらその分動けばいいねん。
一般的なスコーンのバター量は30～35%（ベーカーズパーセント）なので、このレシピは確かにバター多め。
チェック
ウルフギャングステーキのクリームスピナッチも多分バター半箱ぐらいいってた！おかずなのに！
片面12時間、つまり夕飯作ってる時に明日の朝ごはんの仕込みをやるわけだからねw
オークラだし手が込んでるな
フレンチトースト作ってみたけどなんかふにゃふにゃのクタクタな感じであまり美味しいとは思わなかったけど
フレンチトーストはフランス語では"pain perdu（失われたパン）"。パサパサになったパンを再利用する程度の感覚。
フレンチトーストってちゃんとしたとこで食べると美味いんだろうか・・？自作のやつは全くうまくなかった。あれがうまくなる未来が見えない。ホットケーキなんてテキトーに作ってもうまいのに。
お手軽・時短・材料小のYoutubeがあふれる中でホテル品質でドヤるの好き。
この卵液に漬ける工程、圧力かけるとかなんかして短縮できんかなぁ
フレンチトースト好きなひと多いなあ。食パンがべっちゃべちゃになってて好きじゃない。あとラスクも机の中に忘れられた給食のパンみたいで嫌。普通のバタートーストが良い（だからなんやねん）
フレンチトーストは砂糖や牛乳の量が厳密な割に卵はサイズ指定がないのちょっと面白い。スコーンはM玉指定されてるが。
へぇー！バター165g！？すごいにゃ！12時間…ボクには無理にゃ！でも美味しそうにゃ♪ 作ってみたいけど、お腹すいちゃったにゃ！おやつちょうだいにゃ！
片面12時間ってほんとに効果あるのか？ある程度浸されたらそれ以上は染み込まなくなる状態になるような気がするんだけど
時間はかかるけどシンプルだな、と思いきや やっぱり食べに行ってみたい！という気持ちになるから不思議
いいフレンチトーストはほぼプリン
こんなのをありがたがる馬鹿がいるからオークラは笑いが止まらんやろうなあ
前に流行ったやたらと甘い高級食パン、フレンチトーストにすると元の甘さで時短レシピでもとても美味しく作れたな
長時間浸さなくても、皿に置いた食パンに液をかけて10秒電子レンジしたらすぐ染みるよ。
おう……てん……?? 何がどうして横転するんだ?? そこに引っかかっちゃって話が入ってこない。
日ローテーションだから片面12時間かな。浸潤自体にそれほどの時間が必要ではないと思われる。
袋に入れて脱気したら短くなるかな
割と普通の正統派レシピだと思う。バター165gよりお好みでどうぞのクロテッドクリームの方がよほどハードルが高いぞ
写真が滅茶苦茶おいしそうに見えるなぁ。自分が作ってもそうはならんのよw
寝る前とかにジップロックに卵液を作って食パン入れて冷蔵庫にinしとけばまあ概ね美味しいやつはできますよ。朝ごはんを考える手間がなくていいし。
家にあるものでできそうだけどこんなに時間かかるなら食べに行きたいってなっちゃう〜！
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家庭用で少量つくるのと、大量に業務用につくるのは最適なやり方は当然違うわけであって、大量に仕込むならちまちま密封するよりも漬け込んで長時間ほぼ放置の方が失敗もなく効率は良いでしょうね。そういうレシピ
グラム指定が細かいから、銘柄も指定して欲しい。そうでないとその数グラムの差は意味をなさないと思う。砂糖ひとつでも精製具合やメーカーでかなり違うし
12時間浸すのは全然いいけど『両面、弱火で蓋をし、約15分じっくり焼きます。』って途中で返しながら15分焼くのか、片面15で計30分かどっちだろう。さすがに返しながら15かなあ。
砂とうのつぎにバターでカロリーが則天武后した。
https://writers.coverfly.com/projects/view/00616ef1-1c01-49b1-b840-e7e3145c50e9/Is_Zengo_trustworthy_Highly_TrustabLe
https://writers.coverfly.com/projects/view/8fc26369-3e07-4202-92f3-7e33e1841066/How_do_I_contact_SafePal_customer_support_Quick_Guide
ジップロックは頭いいなーって思った
湯島の集合住宅に入ってるパン屋で買ったフレンチトーストが、街のパン屋で個包装できる範囲のフワフワさなのでいわゆる本格的な店で出してる物とは全然違うんだけど、その按配が絶妙に旨かった。
両面24時間。食べるの3分。
お菓子作りしたことない人限定かもね、165gで驚くの…
フレンチトーストは卵牛乳にぶっ込んたあと、火が通りきらないくらい軽くレンチンする（数十秒）と速攻で染み込むってのをなんかで見てからずっとそうしてる。朝さっと食べるぐらいだったらお手軽でオススメ
レンチンすると染み込むのか
おいしそう
バリカタのフランスパンがカサカサになったヤツでフレンチトースト作る派だけど食パン式もたまにはいいよなぁ
片面12時間。玉子くさりそう(´・ω・｀)
こういうので「横転」みたいな言葉を使うの、面白いと思っているんかな。