政治と経済

「鶏肉ショック」が飲食店と家庭を直撃 なぜ鶏肉は高騰しているのか #エキスパートトピ(山路力也) - エキスパート - Yahoo!ニュース

1: scavenger-folk99 2026/04/06 13:50

牛・豚・鶏のうち、どれか一種類しか食えなくなるなら、鶏を選ぶ。それくらい鶏の価格は重要。牛・豚との価格上昇の比較がほしいところ。

2: ChillOut 2026/04/06 13:56

サイゼリヤに行ったら、チキンを使ったメニューが軒並み販売中止してた

3: magi00 2026/04/06 14:18

日本向けは骨抜いたり下処理が非常に面倒。他で売れるなら日本には売る必要はない。それ価格で維持してきたが円安で無理に。

4: circled 2026/04/06 14:20

キロ1000円しないくらいで助かる存在の鶏肉が高騰だなんて辛い

5: kukurukakara 2026/04/06 14:22

“国内生産が約65%、輸入が約35%”輸入品の約7割がブラジル産”高騰の主な理由は鳥インフルエンザ発生による供給懸念と円安”世界的な需要増加と輸送コスト増”結果ブラジルをはじめとする輸入鶏肉が高騰”

6: pikopikopan 2026/04/06 14:40

サイゼの鶏肉メニューが販売されてないとは見かけたけど・・やっぱ輸入依存はリスクあるなあ

7: anigoka 2026/04/06 14:50

ふりそでは食感にクセがあり敬遠されてて値段も鶏モモより手頃だったのに、唐揚げと焼き鳥に最適と分かった途端高くなってしまった…

8: ustam 2026/04/06 14:51

意識的にタンパク質を摂取しないと栄養状態に問題が生じる時代だと認識している。昆虫食が普及していないのが悔やまれるな。

9: TakamoriTarou 2026/04/06 15:03

鳥インフルエンザが出てるのか

10: PEEE 2026/04/06 15:04

激安ブラジル産鶏ムネ肉100g26円とかだった頃が懐かしい

11: NacK 2026/04/06 16:10

鶏卵も高くなったから(つまり食物連鎖ってコト?)

12: inaba54 2026/04/06 16:19

胸肉ももも肉も、鶏皮だって砂肝だって全部美味しいから高騰は困る。ケンタッキーも上がるかな。。

13: soreso 2026/04/06 16:23

鶏肉切るのが苦手すぎて割高と知りつつ角切り肉ばかり買っている

14: mobile_neko 2026/04/06 16:58

鳥貴族がまた値上げするのかしらね・・・

15: kamezo 2026/04/06 17:19

胸肉が安売りならグラム60円とかだったのも今は昔だもんな。この3年ほどでグラム100円以下は滅多に見なくなった。

16: sumomo-kun 2026/04/06 17:22

なんか鳥インフルエンザが永久に発生し続けてない?いつ見ても鳥インフルエンザ。

17: kazu111 2026/04/06 18:08

東京大阪の『家賃を』政策で抑え込むからだ。1400万人をかき集めた東京が、人口200万人の岐阜県より人が少ない仏パリより安い家賃になれば、当然国全体も内需不足で安い国となり、結果アフリカみたく食糧も買い負ける

18: mewton 2026/04/06 18:17

ケンタッキーとかはこれから値上げしてくんだろうな

19: lbtmplz 2026/04/06 18:44

"手間のかかる日本向けより他国向けを優先する" また金は出さないサービスは求められるジャップ仕草が露呈してしまった

20: narayuni 2026/04/06 18:47

うー…デフレ時代って恵まれてたんだな…不景気だーなんて思ってたけど。でも給料も安かったからなぁ…。富めるものは富ってやつか。

21: m7g6s 2026/04/06 19:00

鳥インフルエンザは根絶不可能なので永久に蔓延り続けるよ。水鳥があちこちに運ぶからな。だから衛生管理が大事なのに消毒もせずに家畜小屋に入る馬鹿が後を絶たない

22: akiraki 2026/04/06 19:16

マジかよ。アフリカ豚熱が韓国で流行してて豚もヤバいって聞いたぞ

23: jamg 2026/04/06 19:46

卵値上がりしたから鶏肉も上がるのか…夕飯の焼き鳥噛み締めて食べるわ

24: fatpapa 2026/04/06 19:48

いつもハナマサで安いブラジル産鶏モモ買ってたが2か月前2kg1280円が1か月前1480円になり今はタイ産に変わり1kg1000円。ムネ肉も今まで2kg1000円前後だったが今やモモ肉に近くなり急な高騰を実感、庶民の味方が消えてくよ

25: fashi 2026/04/06 19:55

安い時に買った唐揚げ粉の出番が最近ない

26: yamatedolphin 2026/04/06 20:31

肉体労働するのでもなければ、コメでもパンや豆でもタンパク質は十分

27: run_rabbit_run 2026/04/06 20:37

乱立してた唐揚げ専門店はこの先どうなるんだろ

28: k_igrs 2026/04/06 20:41

円の価値を毀損させる政策を取る自民党を一貫して支持しておいて物価の高騰でショックを受けるって控えめに言ってもアホ。

29: haluna_i 2026/04/06 20:49

国産鶏もも肉グラム99円の日を狙って買いに行ってる。国産豚肉の切り落としも99円の日を狙って買いに行ってる。大量に買って小分けにして冷凍しちゃえばいいさ。

30: BOUSOUNINJIN 2026/04/06 21:00

牛と豚よりもタンパク質生成コスパに優れる鶏肉を食べていこうと思ってたが、どんどん高くなっていくな。もうタンパク質生成コスパ最強の大豆食べるしかないのか。

31: uchiten 2026/04/06 21:25

路面店の惣菜屋さんもブラジル産鶏の高騰で値上げするって張り紙があった。それでも安いのだがシンプルに食費アップ。

32: cha49 2026/04/06 21:28

その点、大豆ミートは偉いよな。安いうえに、常温で腐らない。脂質ほぼなし、タンパク質豊富、食物繊維豊富でこんなに都合の良い存在あったんかって感じ。まあ、まずいんですけど。

33: nyusankin312 2026/04/06 21:33

鳥インフルエンザもあるのか

34: matone 2026/04/06 22:37

“日本は骨を抜いた精肉加工での納品を求めることが多く、世界的な需要拡大の中でブラジルの現地工場の人手不足もあり、「手間のかかる日本向けより他国向けを優先する」と後回しにされやすい傾向があります”

35: higutti3 2026/04/06 22:54

牛肉高すぎてカレーの肉は鶏肉がデフォな我が家。どないせーっちゅーねん。

36: cinq_na 2026/04/07 03:29

ブラジル産はフライドチキン向けにエサをチューンしてるんで、クセが強く味の強い料理向け。国産はクセの無い設計なので、素材を活かした料理に向いてる。