納豆は対象外のようだ。
おからも捨てずに利用する前提かな。
大豆が入ってないのは多分、丸大豆とか水煮大豆は外国では売ってないから。Beansは常識的に考えるとレンズ豆インゲン豆ヒヨコマメといった煮物豆。豆腐のスコアは多分資源あたり生産量と不飽和脂肪酸（Beansは澱粉質）
結局コスパも環境も健康も豆腐が最強なのは納得だけど毎日だと飽きるのよね
豆腐ってアミノ酸スコア100だったっけ。もしそうなら安いしいいよね。
豆腐はいいぞ。特に乳製品好きにとってはカルシウムとバランスをとるためにマグネシウムがにがり由来で摂れるのがデカい。
チーズをタンパク源として考えてんの海外の人は！？／日本人なら魚も良いので皆バランスよく食べようね
たんぱく質を健康・環境・値段で総合評価すると1位は「豆腐」だった - ナゾロジー
納豆は対象外のようだ。
おからも捨てずに利用する前提かな。
大豆が入ってないのは多分、丸大豆とか水煮大豆は外国では売ってないから。Beansは常識的に考えるとレンズ豆インゲン豆ヒヨコマメといった煮物豆。豆腐のスコアは多分資源あたり生産量と不飽和脂肪酸（Beansは澱粉質）
結局コスパも環境も健康も豆腐が最強なのは納得だけど毎日だと飽きるのよね
豆腐ってアミノ酸スコア100だったっけ。もしそうなら安いしいいよね。
豆腐はいいぞ。特に乳製品好きにとってはカルシウムとバランスをとるためにマグネシウムがにがり由来で摂れるのがデカい。
チーズをタンパク源として考えてんの海外の人は！？／日本人なら魚も良いので皆バランスよく食べようね