かつての肉の量が米の三倍といわれたビリヤニを味わってみたいと感じた。これから紹介されていくエピソードもとても期待している。
それでもエリックサウスに食べに行くときはコメを食べに行く
炊き込みご飯じゃなくて肉の出汁を吸わせる媒体が米って解説が的確すぎてめちゃくちゃ納得した
12.ビリヤニは肉料理である ｜ カレー物語 ｜ 稲田俊輔 ｜ 連載 ｜ 考える人 ｜ 新潮社
かつての肉の量が米の三倍といわれたビリヤニを味わってみたいと感じた。これから紹介されていくエピソードもとても期待している。
それでもエリックサウスに食べに行くときはコメを食べに行く
炊き込みご飯じゃなくて肉の出汁を吸わせる媒体が米って解説が的確すぎてめちゃくちゃ納得した