学び

「食べる順番」が食後血糖を左右する仕組みを解明―脂質を糖質より先に摂ると、食後の血糖上昇が緩やかに―グルカゴン・GLP-1・迷走神経が連携する胃排出調節機構をマウスで解明―

1: IGA-OS 2026/10/09 20:11

食べ合わせ

2: TakenokoGod 2026/10/09 21:44

サバ缶の汁を真っ先に飲むことにするわ。

3: fai_fx 2026/10/09 21:49

ベジファーストの原理が、野菜サラダに掛けられたドレッシング油の効果だった可能性…?

4: nguyen-oi 2026/10/09 21:49

オリーブオイルを先に飲むだけで血糖値スパイク防げるの、実践しやすくて超有益

5: mmddkk 2026/10/09 21:57

「オリーブ油などの脂質をブドウ糖より先に投与すると、マウスでは胃から腸への内容物の移動(胃排出)が遅くなり、糖負荷後早期の血糖上昇が抑えられる」