原因不明の自己免疫疾患だが食中毒含む感染症をきっかけにまれに発症すると…微妙な焼き加減の肉を食った記憶があるけど今後はもっと気を付けよう。
怖い、生肉はこれがあるから本当に怖い。私は絶対に食べない
生肉を食べただけでそんな後遺症が😱
なんとなくラム肉は大丈夫な気がしていて、ずっとミディアムレアで食べていたがとりあえずは無事。一応ギリギリ最低限の熱は通っていたのだろうと思う。牛肉と鳥刺用の認証肉以外は火を通せ。馬肉と鯨肉も大丈夫か。
家畜である鶏が、新鮮さとはほぼ無関係にカンピロバクターを持っていてギランバレー症候群を誘発するという危うさは、まだまだ周知が足りないようには思う。
ユッケで問題が起きた時期からもかなり経過してるし、改めてこういう話題は生食禁止と共に拡散されんとなあ。一生引きずるリスクと割に合わない
違和感出てから1日で足が動かなくなるのか。進行早いな…
宮崎県や鹿児島県の鳥刺しも厳格な処理と基準でリスクはかなり抑えられてるけど、絶対安全というわけではない。他にもおいしいものがいっぱいある中で、あえてリスクは取りたくはないな。
（ 叱られるかわからんけども刺身文化の弊害だよ。なんでも生で食べられてそれが至上の味覚と思い込むのは )
生がそこまで美味しいとは思えないんだけど、好きな人は好きよね
ギラン・バレーか。大原麗子さんを思い出します
生肉食いたがるのはほんまアホとしか言いようがない
何度も書いてるけど、南九州出身の自分は東京都内の鳥刺しなんて絶対食わない。バイトくんがどうこうできる代物じゃないから、信頼できる経路以外食えない。
生肉食っただけでそんなことになるのか。こええな。人間はさ、火を使えるように進化したのと引き換えに、生の肉を食する能力は退化したんだよきっと。そう考えて火を通そうね。
まともに管理されているとは思えないので、九州でも居酒屋レベルで出てくる鳥刺しの類いは食べないようにしてるわ。あと、焼いた方が美味いよ。
うーむ
私は酒飲みなので間違って生肉出す店に行かないように、Googleマップに生肉提供店リストを作って気をつけてる
そんなに生肉が好きなのが理解できない
なんでそんなに生肉食いたいのか本当に理解に苦しむ。まあそいつの人生なんで自由にしたらいいけど
''数日後には呼吸ができなくなり、人工呼吸器をつけて集中治療室(ICU)に。体は動かなかったが、意識はあった。約5カ月間、天井と時計の針だけを見つめる生活。「本当に絶望だった。死んだ方が良かったと思っていた」''
とはいえ、「生魚なんて食うの、気がしれない」って言われたら黙るしかないしな・・・生肉食は自己責任で。子供には食べさせない。
美味しいか否かとか「魚の刺身は食べるじゃないか」とかじゃなくて、中った時のリスクがあまりにもアンバランスにデカ過ぎだと思うのだが世の中の人々はあまりそういう観点で物事を判断しないらしい
魚もアニサキスアレルギーがある。美食家のさとなお氏は食べ歩きができなくなった（ジバラン.comを見ていたインターネッツ老人より）
自分は南九州に行っても鶏刺しは食べないと思う。捕りたてのエゾシカの生レバさえ食べるのを断ったのだぜ（道民感
ごめんなさい、先月熊本水前寺のスーパーマーケットで売ってたので食べました。小売り流通なのでリスクが低いだろうという言う事です…/ 南九州生食用は屠体処理方法が異なり湯を変えて羽根抜きして内臓抜きする
医者で鳥刺し食うとかちょっとさぁ……
「うちは九州から空輸された新鮮なもの使ってるので！」と出された鳥刺しに当たってから二度と食べてない
個人的には半生の畜肉や一切のジビエ肉を食べたいと思わないし、思ったとしても理性で忌避するのが当たり前。リスク周知は必要だが避けられる悲劇は個人の対策が第一義。南九州独自文化も偽装や汚染のリスクがある。
生食は肉より魚の方が旨いだろ。脂の溶ける温度が云々…。
南九州なら安全というのは何か根拠があるの？
今日この後鶏肉専門店行くけど鶏刺しがメニューにあったときに欲求を抑えられる自信がない…
福岡県民は水炊きだし、大分県民は鶏は唐揚げで食うわけで、生で鳥刺し食うのは本当に一部な気がする。東京で食ったらあかん。
一度、下手くそな焼き鳥屋のせいでカンピロ罹患しているので他人事ではない。怖くて二度と鳥刺しなんて食べられない。
「食中毒になった人がギラン・バレー症候群を発症する割合は1千～3千人に1人」思ったより多い。研究によっては年間数百万人がカンピロバクター食中毒になっているという推計があるらしい。少なくとも免許制が必要では
色見てやべーって思わないとダメよな。
また九州マウントか
愚行権とか言ってる馬鹿、その結果がこれやぞ。生魚や生牡蠣のリスクとか屁みたいなもんだが鶏・豚は絶対に生食したらあかん。牛もさわやかのようにしっかり処理した肉しか生食できない
生の鶏肉の他に、生ハンバーグも食べない方がいいと思ってる。というか全部の生肉は避けた方がいいよね・・
ブコメ見ても皆チャレンジングだと思う。自分は焼肉行っても鶏肉は絶対食わない。ちゃんと火が通っていなかったときのリスク当選の場合の影響がデカ過ぎると思っている。
ドイツも生の豚肉食べる文化あるけど何だかんだトキソプラズマ症と診断された人はそこそこいるらしいから多分九州も同じ。生肉はどこで食べようがそれ自体がリスクだと思う。
ステーキ屋のチキンステーキの断面が赤身を帯びてるだけでも警戒するのに、医師でそれはさあ...／資格もないのに鳥の生肉扱ってる店は包丁やまな板の共有をされるだけでもアウトなので、絶対に行くな
九州北部もスーパーに普通に鳥刺しある。お隣韓国のユッケとか欧州の生ミンチ食べるのとかってどうなんだろうね
九州以外で鳥刺しを食うと命に関わるぞい
南九州行った時でも居酒屋とかはあまり手を出さない。地元のスーパーが一番安心感ある。根拠はない。イオンの精肉コーナーとかでも売ってるのはちょっとびっくりする。わりとギリギリまで加熱してある感はあるけど。
鳥刺し食うなら魚の刺身で充分なんだよな。「生肉＝美味しそう」って情報食ってるだけだろあいつら。
鶏に限らず肉はしっかり焼いた方が好き。その上高リスクなら絶対食べたくない
焼肉で鶏をたのんだのは食べ放題の時だけだわ。そいでいて焼くの時間かかるわ、そのわりに豚や牛より美味いわけもないわで、なーんかでした。だから、鳥刺しは食べないやろうと。ご飯のおかずにもならなそうだし。
加熱不足の鶏肉食べた医師、車いす生活に「避けられたリスクだった」：朝日新聞
原因不明の自己免疫疾患だが食中毒含む感染症をきっかけにまれに発症すると…微妙な焼き加減の肉を食った記憶があるけど今後はもっと気を付けよう。
怖い、生肉はこれがあるから本当に怖い。私は絶対に食べない
生肉を食べただけでそんな後遺症が😱
なんとなくラム肉は大丈夫な気がしていて、ずっとミディアムレアで食べていたがとりあえずは無事。一応ギリギリ最低限の熱は通っていたのだろうと思う。牛肉と鳥刺用の認証肉以外は火を通せ。馬肉と鯨肉も大丈夫か。
家畜である鶏が、新鮮さとはほぼ無関係にカンピロバクターを持っていてギランバレー症候群を誘発するという危うさは、まだまだ周知が足りないようには思う。
ユッケで問題が起きた時期からもかなり経過してるし、改めてこういう話題は生食禁止と共に拡散されんとなあ。一生引きずるリスクと割に合わない
違和感出てから1日で足が動かなくなるのか。進行早いな…
宮崎県や鹿児島県の鳥刺しも厳格な処理と基準でリスクはかなり抑えられてるけど、絶対安全というわけではない。他にもおいしいものがいっぱいある中で、あえてリスクは取りたくはないな。
（ 叱られるかわからんけども刺身文化の弊害だよ。なんでも生で食べられてそれが至上の味覚と思い込むのは )
生がそこまで美味しいとは思えないんだけど、好きな人は好きよね
ギラン・バレーか。大原麗子さんを思い出します
生肉食いたがるのはほんまアホとしか言いようがない
何度も書いてるけど、南九州出身の自分は東京都内の鳥刺しなんて絶対食わない。バイトくんがどうこうできる代物じゃないから、信頼できる経路以外食えない。
生肉食っただけでそんなことになるのか。こええな。人間はさ、火を使えるように進化したのと引き換えに、生の肉を食する能力は退化したんだよきっと。そう考えて火を通そうね。
まともに管理されているとは思えないので、九州でも居酒屋レベルで出てくる鳥刺しの類いは食べないようにしてるわ。あと、焼いた方が美味いよ。
うーむ
私は酒飲みなので間違って生肉出す店に行かないように、Googleマップに生肉提供店リストを作って気をつけてる
そんなに生肉が好きなのが理解できない
なんでそんなに生肉食いたいのか本当に理解に苦しむ。まあそいつの人生なんで自由にしたらいいけど
''数日後には呼吸ができなくなり、人工呼吸器をつけて集中治療室(ICU)に。体は動かなかったが、意識はあった。約5カ月間、天井と時計の針だけを見つめる生活。「本当に絶望だった。死んだ方が良かったと思っていた」''
とはいえ、「生魚なんて食うの、気がしれない」って言われたら黙るしかないしな・・・生肉食は自己責任で。子供には食べさせない。
美味しいか否かとか「魚の刺身は食べるじゃないか」とかじゃなくて、中った時のリスクがあまりにもアンバランスにデカ過ぎだと思うのだが世の中の人々はあまりそういう観点で物事を判断しないらしい
魚もアニサキスアレルギーがある。美食家のさとなお氏は食べ歩きができなくなった（ジバラン.comを見ていたインターネッツ老人より）
自分は南九州に行っても鶏刺しは食べないと思う。捕りたてのエゾシカの生レバさえ食べるのを断ったのだぜ（道民感
ごめんなさい、先月熊本水前寺のスーパーマーケットで売ってたので食べました。小売り流通なのでリスクが低いだろうという言う事です…/ 南九州生食用は屠体処理方法が異なり湯を変えて羽根抜きして内臓抜きする
医者で鳥刺し食うとかちょっとさぁ……
「うちは九州から空輸された新鮮なもの使ってるので！」と出された鳥刺しに当たってから二度と食べてない
個人的には半生の畜肉や一切のジビエ肉を食べたいと思わないし、思ったとしても理性で忌避するのが当たり前。リスク周知は必要だが避けられる悲劇は個人の対策が第一義。南九州独自文化も偽装や汚染のリスクがある。
生食は肉より魚の方が旨いだろ。脂の溶ける温度が云々…。
南九州なら安全というのは何か根拠があるの？
今日この後鶏肉専門店行くけど鶏刺しがメニューにあったときに欲求を抑えられる自信がない…
福岡県民は水炊きだし、大分県民は鶏は唐揚げで食うわけで、生で鳥刺し食うのは本当に一部な気がする。東京で食ったらあかん。
一度、下手くそな焼き鳥屋のせいでカンピロ罹患しているので他人事ではない。怖くて二度と鳥刺しなんて食べられない。
「食中毒になった人がギラン・バレー症候群を発症する割合は1千～3千人に1人」思ったより多い。研究によっては年間数百万人がカンピロバクター食中毒になっているという推計があるらしい。少なくとも免許制が必要では
色見てやべーって思わないとダメよな。
また九州マウントか
愚行権とか言ってる馬鹿、その結果がこれやぞ。生魚や生牡蠣のリスクとか屁みたいなもんだが鶏・豚は絶対に生食したらあかん。牛もさわやかのようにしっかり処理した肉しか生食できない
生の鶏肉の他に、生ハンバーグも食べない方がいいと思ってる。というか全部の生肉は避けた方がいいよね・・
ブコメ見ても皆チャレンジングだと思う。自分は焼肉行っても鶏肉は絶対食わない。ちゃんと火が通っていなかったときのリスク当選の場合の影響がデカ過ぎると思っている。
ドイツも生の豚肉食べる文化あるけど何だかんだトキソプラズマ症と診断された人はそこそこいるらしいから多分九州も同じ。生肉はどこで食べようがそれ自体がリスクだと思う。
ステーキ屋のチキンステーキの断面が赤身を帯びてるだけでも警戒するのに、医師でそれはさあ...／資格もないのに鳥の生肉扱ってる店は包丁やまな板の共有をされるだけでもアウトなので、絶対に行くな
九州北部もスーパーに普通に鳥刺しある。お隣韓国のユッケとか欧州の生ミンチ食べるのとかってどうなんだろうね
九州以外で鳥刺しを食うと命に関わるぞい
南九州行った時でも居酒屋とかはあまり手を出さない。地元のスーパーが一番安心感ある。根拠はない。イオンの精肉コーナーとかでも売ってるのはちょっとびっくりする。わりとギリギリまで加熱してある感はあるけど。
鳥刺し食うなら魚の刺身で充分なんだよな。「生肉＝美味しそう」って情報食ってるだけだろあいつら。
鶏に限らず肉はしっかり焼いた方が好き。その上高リスクなら絶対食べたくない
焼肉で鶏をたのんだのは食べ放題の時だけだわ。そいでいて焼くの時間かかるわ、そのわりに豚や牛より美味いわけもないわで、なーんかでした。だから、鳥刺しは食べないやろうと。ご飯のおかずにもならなそうだし。