北海道の昆布で支えられる関西の出汁
なぜか北海道のユースホステラーの方が北海道の地元の美味しくて安い店をよく把握しているのはある
こういう思い込み偏見強めで関西中華思想な東京でゴリゴリの関西弁の上司がいたなあ。
誰も関西人を叩いていない。togetterで民度の高さに感心する日が来るとは⋯
30年以上前に札幌住んでたけどラーメンはもれなく不味いし(すみれは2時位で閉まるから食えない)小樽ではわさび山盛りの嫌がらせ寿司を出されるし、ジンギスカンとロシア人のロシア料理しかいい思い出ない。
お菓子作りには定評のある北海道というイメージ
時代性もあるかも。人をイジって貶しとけばおもろいって思ってるやつらが元気だった時代があった。／京料理は洗練の極みだけど、食材の癖を抜き過ぎ、加工し過ぎと感じることはあるなぁ。あ、関西のうどんは好きです
下手に手を加えない素材そのままで最強に美味いなら、それが一番の料理なんだよなあ。おにぎりや寿司も素材勝負だしな
北海道は水がいいのに、うどん・そばが壊滅的なので、一部の料理技術が不足しているのは間違いない。寿司は北陸と比べると米が全然違うので、違和感ある人が多そう。
北海道へ行ったら倶知安名物じゃがいもうどんを食っちゃって。
スキーで３０年前に行ったきりなので正確ではないが何食べてもスッゲ～ウメーとはならんかたマアマア
道民自身が素材一流料理二流サービス三流って言ってたもんなー。流通の線が長くて腐敗・劣化防止のために出来た和食には合わないのはそう。素材の味ダイレクトのイタリアンとか美味しい。
セコマがあればそれでいい
すすきのにはハズレの店も普通にあって地雷感も出しているけど夏や雪まつりの混む時期はそういうとこしか入れない。2軒目も予約すべき
素材の良さを生かしたスープカレーは絶品だった
上方の人は沖縄にはもっと酷い事言うから気にすんな。素材を褒めてるんだし、他の地方と比べたらかなり評価高いって意味やで。基本他所に褒めるポイントないから。
関西人は東日本の料理全般を下に見てる感ある。
出身地だけどわかる お菓子美味しいのも素材が良いから
なんでやびっくりドンキーうまいやろ
なにそれしらない“網戸に群がる毛ガニとかイクラが流れる川とか知らねぇだろ”
寿司は「切って乗せてるだけ」刺身や焼肉は「切って出してるだけ」みたいなこと言う人もいるけど、まあその通りではあるw
昨今のSNSは何でもかんでも気にしすぎだと思う
関西の大学に行ったときに「北海道は素材がいいだけ。料理はカスの地方」といわれた話…しかも北海道でハズレの店に当たったわけではなく来たことすらない上での偏見だった
北海道の昆布で支えられる関西の出汁
なぜか北海道のユースホステラーの方が北海道の地元の美味しくて安い店をよく把握しているのはある
こういう思い込み偏見強めで関西中華思想な東京でゴリゴリの関西弁の上司がいたなあ。
誰も関西人を叩いていない。togetterで民度の高さに感心する日が来るとは⋯
30年以上前に札幌住んでたけどラーメンはもれなく不味いし(すみれは2時位で閉まるから食えない)小樽ではわさび山盛りの嫌がらせ寿司を出されるし、ジンギスカンとロシア人のロシア料理しかいい思い出ない。
お菓子作りには定評のある北海道というイメージ
時代性もあるかも。人をイジって貶しとけばおもろいって思ってるやつらが元気だった時代があった。／京料理は洗練の極みだけど、食材の癖を抜き過ぎ、加工し過ぎと感じることはあるなぁ。あ、関西のうどんは好きです
下手に手を加えない素材そのままで最強に美味いなら、それが一番の料理なんだよなあ。おにぎりや寿司も素材勝負だしな
北海道は水がいいのに、うどん・そばが壊滅的なので、一部の料理技術が不足しているのは間違いない。寿司は北陸と比べると米が全然違うので、違和感ある人が多そう。
北海道へ行ったら倶知安名物じゃがいもうどんを食っちゃって。
スキーで３０年前に行ったきりなので正確ではないが何食べてもスッゲ～ウメーとはならんかたマアマア
道民自身が素材一流料理二流サービス三流って言ってたもんなー。流通の線が長くて腐敗・劣化防止のために出来た和食には合わないのはそう。素材の味ダイレクトのイタリアンとか美味しい。
セコマがあればそれでいい
すすきのにはハズレの店も普通にあって地雷感も出しているけど夏や雪まつりの混む時期はそういうとこしか入れない。2軒目も予約すべき
素材の良さを生かしたスープカレーは絶品だった
上方の人は沖縄にはもっと酷い事言うから気にすんな。素材を褒めてるんだし、他の地方と比べたらかなり評価高いって意味やで。基本他所に褒めるポイントないから。
関西人は東日本の料理全般を下に見てる感ある。
出身地だけどわかる お菓子美味しいのも素材が良いから
なんでやびっくりドンキーうまいやろ
なにそれしらない“網戸に群がる毛ガニとかイクラが流れる川とか知らねぇだろ”
寿司は「切って乗せてるだけ」刺身や焼肉は「切って出してるだけ」みたいなこと言う人もいるけど、まあその通りではあるw
昨今のSNSは何でもかんでも気にしすぎだと思う