世の中

ハチミツ大国トルコで偽装増加、砂糖混ぜる 背景にインフレ・生産者減 - 日本経済新聞

1: jt_noSke 2026/01/19 08:39

なんと(た)ることだ…

2: Untouchable 2026/01/19 09:37

"最近では濃厚な乳脂肪クリームと一緒にパンに塗って食べるトルコの朝ご飯「バル・カイマック」が韓国で新しいスイーツとして流行している。"

3: pikopikopan 2026/01/19 09:46

ハチミツ買わない方がいいなこれ・・/トルコも中国と同類として扱うわ・・

4: straychef 2026/01/19 09:50

中国産の純粋はちみつとかいうのは本当に100%はちみつなんだろうかね 簡単に調べる方法はあるだろうから偽物ならすぐばれるはずだけど

5: ponjpi 2026/01/19 10:00

外はかりっと中はふわふわのトルコのパンに、クリームチーズとハチミツかけて1か月すごしたら す ご く 太 っ た 危険な食べ物です

6: kotaponx 2026/01/19 10:01

消えるハチミツ国際賞 「ハニーロンダリング」不正横行 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGR0535D0V01C25A0000000/ という話があったよね

7: mouseion 2026/01/19 10:13

アカシア、レンゲ、マヌカ、百花などがあるけど国産品だけグラム3000円とかあって頭おかしくなる。自分はグラム800円のアカシアはちみつで満足してたけど上には常に強い憧れがある。いつか食べてみたい。

8: yoiIT 2026/01/19 10:19

海外のハチミツで、ハチミツなのにスッキリしていて変な癖がないやつとかもあって、「流石に高級なやつは違うな」とか思ってたけど、単に砂糖だったのかもな。。

9: emiladamas 2026/01/19 10:56

貧乏人は砂糖をなめてろ、というのも人類の歴史からしたら贅沢な話ではあるし、別にそれでもいいか

10: ka-ka_xyz 2026/01/19 11:12

ハチミツはトルコに限らず昔から言われてたよなあ……とは

11: takeishi 2026/01/19 11:26

そもそも偽装が無い国は無いだろう

12: ryusso 2026/01/19 11:53

ハチミツもインフレ

13: vesikukka 2026/01/19 11:57

ハチミツとオリーブオイルは市場に出回っている量が多すぎるので半数以上混ぜ物か偽物か。

14: nisatta 2026/01/19 12:09

「23年に公表したサンプリング調査によると、トルコから輸入したハチミツの93%で不正の疑いがあった。中国産(74%)を超え、国別で最多」(https://food.ec.europa.eu/food-safety/eu-agri-food-fraud-network/eu-coordinated-actions/honey-2021-2022_en)

15: gcyn 2026/01/19 12:19

気になる(まだ読んで無いです)。

16: knjname 2026/01/19 12:22

コストコでカナダ産買って全然消化しきれず幾星霜

17: cream163 2026/01/19 12:23

ハニトラ

18: buluffel_branche 2026/01/19 12:24

トルコ産って粗製濫造のイメージ強いわ。パスタも激安激マズと聞く。ドライフルーツとナッツもかび臭いらしい。

19: takanagi1225 2026/01/19 12:27

業スーのシュンドルボンの雫とかいう蜂蜜に一時期ハマってたな…みりんみたいに濃くておいしい。声楽の人が常飲するような最高級の蜂蜜はひと瓶数万するそうで。こわい世界…それでも混ぜ物のリスクはあるんだろうか

20: Shinwiki 2026/01/19 12:42

日本産しか買わないんで…

21: yingze 2026/01/19 12:48

日本人は中国産ハチミツwの洗礼を既に受けているんで。

22: www6 2026/01/19 12:57

ハチミツに金をかけれる層は高級品を買えば良い。正直、今の社会で中産層以下がそれをするのは難しい。砂糖が入っているという前提で使い、生きていくしかない。猛毒が入っていないことを祈るだけだ。

23: agrisearch 2026/01/19 13:31

「高インフレや生産者の減少により、シロップを混ぜるなどするケースが出ている」

24: SndOp 2026/01/19 14:04

はちみつとオリーブオイルは取れる量より売られている量が多いという話があるな。(かぶり)

25: number917 2026/01/19 15:00

カナダ・トルコ・中国がよく見る原産国かな、やはり気を付けないと

26: tatsu-n 2026/01/19 15:07

はちみつはJAの直売所で買ってる。スーパーに並んでいる外国産より倍くらいお高いけど、おいしくて離れられない。

27: metalmax 2026/01/19 15:19

養蜂家を怒らせたんですか?

28: inaba54 2026/01/19 15:51

こういうのが輸入されて、お安く売られてたら知らずに買うかも。

29: furutanikaede 2026/01/19 22:02

マッドハニーには興味があります

30: jamg 2026/01/19 22:56

はちみつよく食べるけど食べやすいやつが砂糖入りでちょっと癖強えなって感じるやつが砂糖入ってないという気持ちでいる