エリックサウス名古屋凱旋出店のお話に驚きました。 行列してまで食べたいということは、その多くの方々は「本格的なインド料理を提供している店」であることを知っていたように思います。 それでもミールスを残してしまうというのであれば、ほとんどの地域では味覚というものは相当に保守的なものなのでしょうか。 そうであれば、地方に尖った店が無いことを嘆いていた過去のご質問にも大いに納得感を感じました。 | mond

子供の頃は家族旅行での温泉の夕食がこんな感じだったな。食べ物なのかもわからないものが多数ある

名古屋に行って店を探すと、魅力的な店がなにもなくてビックリする（主観です）。ひつまぶしとか矢場とんとか、そういう店ではなく、和食、フレンチ、イタリアンなどでめぼしい店が何一つないのにビックリする。

味に保守的な人は案外多い　面白がって食べてみることすらしない人がいて結構困惑したことがある

名古屋のミールスについて触れられている記事 https://note.com/hyouhon/n/n15695953e981 まさしく「専門家は初心者のことがわからない」の通りになってしまった様子。カルチャーの輸入そのものだったと

自分は雑食性というか、なんでも美味しく感じられるタイプなのだけど、どんなものなのか、ちょっと気になる。たぶんイケると思うのだけど。

名古屋人だけど、近くに本格的っぽい南インドのミールズの店が結構前にできて人気あるっぽいから、今はこういうのも市民権あるのかなと思ってた。大曽根のマドライキッチンって店 https://maps.app.goo.gl/GcydoKV5RtQ64yXw7

東京、あるいはスパイスカレーブーム後にはこういう人が少ないようだけど、別に大概の東京の人だって少しずつ訓練とかまでして食べれるようになったわけじゃないよね。何か先入観的なもので制約されているんかな。

グリーンカレー食べられないしジャスミンティーも無理なのでたぶんこれも無理だろうなって確信がある

なるほど〜 ここで書いている内容の90%近くが、基礎知識が無いせいで、私の脳内で理解できず目が滑る滑る。エリックサウスなんて人生一度も行った事ねえし……

インド料理好きだしインド全般旅しに行ったけど、現地の料理とかほんと日本人からすると出汁とは……？塩も薄い……ってなるので、それを尊重した本格となるとかなりわかってる人でないとキツい。

KITTE名古屋出店まで足かけ12年ほどミールスの食事会をやっていた僕は、広がりに限界を感じていたので、東京からエリックサウスが鳴り物入りでやってくることで、ミールスが一気にメジャーになると思っていたけどなあ

流行ってるぽかったから何度か食べたけど結局CoCo壱で納豆とチーズをトッピングする方が満足度が高くて多分もう行かないバカ舌地方民です。