テクノロジー

超音波で高速振動。電動アシストで切れ味倍増するとんでもない包丁

1: machida77 2026/03/08 11:27

硬いものが容易に切れるようになるわけではないので「創作物での切れ味はホントだったことが証明されたわけです」とはならない

2: nguyen-oi 2026/03/08 11:38

高周波ブレードが現実にw ガジェットオタのキッチンがどんどん武器庫化してて草。次はヒートホーク頼むわ

3: big_song_bird 2026/03/08 11:51

しかし被加工物がゴムみたいに柔らかいと、超音波カッターの意味が無かったようなw。

4: lacucaracha 2026/03/08 11:54

お肉を切る場合は、力をいれるより左右に軽く傾けながら切るとよく切れるけど、同じような原理なのかな

5: cinefuk 2026/03/08 12:03

cuisinartの電動ナイフ欲しいな〜と思いつつ早幾年 https://www.cuisinart.jp/products/CEK-30J.html

6: hiroujin 2026/03/08 12:10

ガイバーの高周波ブレードじゃねえか

7: crimson_diamond 2026/03/08 12:13

マゴロク・エクスターミネーター・ソード!マゴロク・エクスターミネーター・ソードじゃないか!もう30年近く待っていたぞ!

8: ledsun 2026/03/08 12:24

リウマチとかで手が不自由な人が料理しやすくなりそう

9: pribetch 2026/03/08 12:30

超振動ブレード!(スチャッ)

10: cent16 2026/03/08 12:34

BLACK CATのクロノスにいたヘルメットの奴

11: remonoil 2026/03/08 12:35

プログレッシブナイフ、装備!ごっこやりたい

12: toyoshi 2026/03/08 12:41

指もまな板もキレそうと思ったけどそういう性質のものではないっぽい。包丁とか待機時間の方が長いので充電との相性もいいからいいかも

13: settu-jp 2026/03/08 12:51

AUS-10は愛知製鋼では最上級刃物鋼だけどVG-1やVG-10や銀紙3号、ハイスより手頃な鋼材で刃持ちは劣り、基本的には「研ぐ頻度が少なく」なく摩擦は増え摩耗する。実用は十分で食料品位の硬さだと容易には切れる様にはなる

14: kougeneki255 2026/03/08 12:53

ロマンはあるけど、メンテナンスが必要な道具は構造や仕組みが単純であることが必要に思う。少なくとも食洗器には入らない。

15: Yutorigen 2026/03/08 12:55

ギコギコしなくても電動でギコギコしてくれるんですね。

16: ssssschang 2026/03/08 13:05

震えるタイプの髭剃りよく剃れるもんな

17: nobububu 2026/03/08 13:16

研がずに済む包丁とかじゃないなら手間はそんなにかわらんのでは?

18: Hamukoro 2026/03/08 13:19

指もスパッと切れてしまうところが怖いな

19: kingkero 2026/03/08 13:20

ヒートホーク包丁、中華一番でやってたみたいな「切ったそばから断面を加熱して旨みを閉じ込める!」効果があるかも

20: red_kawa5373 2026/03/08 13:21

「わりと前に同じような記事を見たし、世界初ではないのでは?」と思ったら、会社名が同じだった。過去の記事は試作か何かかな。 https://gigazine.net/news/20250922-worlds-first-ultrasonic-chefs-knife/

21: benking377 2026/03/08 13:24

どの作品でこの機構に触れたか票が割れそう。あ、僕はプログレッシブナイフ→グリムリーパーです。(どっちもパチンコ化されとる・・・)

22: syou430 2026/03/08 13:25

プログレッシブナイフの世代です

23: hatebu_admin 2026/03/08 13:31

怪我しそうで怖い

24: delta-ja 2026/03/08 13:33

古い技術なのになんでこの手のが流行らないかというと、摩耗して刃の剛性と質量が噛み合わないと途端に性能が落ちるのよ。産業用なら刃の交換再締結あるけど民生用はあんまそんなことせんのよね

25: tabloid 2026/03/08 13:37

輝彩滑刀の流法(モード)

26: hardt 2026/03/08 13:40

ゼーレシュナイダーじゃん

27: ryo_user 2026/03/08 13:56

ギコギコはしません。一度刃が入ってしまったら、スーーー(ブルブルブルブルブルブル

28: uunfo 2026/03/08 13:57

硬いものを切れるようになるのではなく、柔らかいものをつぶさずに切れるようになる

29: masasia0807 2026/03/08 13:59

ロマンを感じる。出来れば直刀で体感したい。なお、銃刀法

30: hanaharu_maru 2026/03/08 14:06

皆川亮二のARMESで見たヤツだ!!

31: higutti3 2026/03/08 14:13

人間の指の皮もすっぱりカットできそうで怖い

32: tyhe 2026/03/08 14:15

バターとチーズを切るには良さそう。素早く動かすときは効果が弱いのでざく切りとかちゃっちゃと切りたい時には向いて無さそうかしら?

33: ROYGB 2026/03/08 14:19

吸血鬼ハンターDに登場したのが記憶にある限りでは最初かな。

34: soulfulmiddleagedman 2026/03/08 14:19

ジレットの電池式カミソリみたいなもんか。かれこれ、10年以上使ってる。結局、電池式の方がシンプルで長持ちなんだよなと。

35: nowww 2026/03/08 14:20

手の上で豆腐を切ったら大惨事になる予感。俺は普通の包丁のほうがいい。

36: akahmys 2026/03/08 14:36

工具の超音波カッターはかなり前からあるけど、包丁に組み込んだのが新しいのかな。

37: amberjack115 2026/03/08 14:53

ARMSにもこんなのあったよな

38: radiobroken 2026/03/08 15:00

すげえ振動してるから鍔迫り合いで火花が散るって言ってたの吸血鬼ハンターDだっけか なんだっけ