サイゼリヤでも導入すれば、ええのに…若年層の利用者が多いんだからQR決済にも慣れてるのが大部分だろうし。いつも梅田のサイゼリヤのレジに長い列が出来てるのを見るし…
画面を赤くするというアナログな目視確認が最終防衛ラインなのが面白いな。結局監視カメラ被害届出して警察案件は確実か
システム導入の責任として、発生した場合は本部が負担するのでは。
ガスト行く時は今は全部テーブル決済にしてる。アプリで閉じてて非常に楽。決済済み画面が目立つようになってるので、安心感も。最後伝票をセルフ決済してる人の横で捨てるのが、少し気まずさがあるかな
そもそもファミレスは、システムによらず、食い逃げは簡単にできる。省人化されて、誰もおらん。コンビニもそう。世の中、信用方式になっている。
導入しろってクレーマーが湧くのがはてブ
レシートに記載されるひとつひとつの商品の情報も PayPay 経由か事前登録したメールで取得できるようになって欲しい。
三井住友の7パーセント還元が効かないからテーブル決済が使えない
食い逃げ対策はひみちゅだそうです。
決済完了してから注文完了でいいよな。そこまでして後払いにこだわる理由。
バーコードをスキャンするタイプの割引券がアプリでも使えるといいんだけど。
完璧な食い逃げ防止はテーブル決済でなくても出来ないので、ある程度の事故率は計算に入れているのだろう。通常決済もテーブル決済もQR付きレシートを出して、それをかざさないと店から出られないようにすれば良い。
セルフレジもそうだけど、人員減でコスト削減している飲食や小売は、食い逃げ万引きをコストとして計算していて、それでも人員削減の方が価値があるとの試算だ
これ多分だけど「食い逃げした客の数と金額」のデータもちゃんと取れていて今後起き得るそれをちゃんと埋める分の金額がちゃんと商品価格に含まれるようになっているんだと思うよ。会計的には「貸倒引当金」的なね
先日ガストで隣に座ってた中学生くらいのカップルがひとり、またひとりと離席して、そのまま5000円くらいの会計は残したまま1時間以上戻ってこなかったので、おそらく食い逃げ。対策は難しいと思う。
食い逃げ対策って俺らが気にすることではないよね。極論、これで削減される人件費が食い逃げの損失よりデカけりゃ許容範囲なわけで
卓上タブレット、セルフレジ、テーブル決済とガストが一番充実している。意味不明な言い訳してサイゼを持ち上げる信者が多すぎるけどサイゼはシンプルに遅れすぎ。
入店時に顔認識・顔認証しておいて、すかいらーくグループ全体で出禁にするぐらいの対応はしてほしいところ(正当な利用者の料金に転嫁されることになるので)。
◯ックスしないと出られない部屋みたいに、払わないと出られない部屋にするとか……
注文タイミングで決済にするかデポジット制にすればいいだけでは？
どう対策しようと「犯罪するぞ！」と来た客の防犯はほぼ出来ないので、人件費と天秤にかけるば微々たるもんでしょう。ただ、テーブル決算ではポイント付かないから私は結局セルフレジだけど
本当に食い逃げが多くなったら出入り口に駅の改札みたいなゲートを置いて会計済みの伝票をスキャンしないと出られないようにすればいいよね。しないって事はゲート設置費用を賄うほどの食い逃げはないのでしょう
何なら注文のタイミングで決済してくれてもいいんだけど、客的には。
確かに食い逃げとパートの社保負担額を比較すると食い逃げの方が安くなるな…
テーブル決済は便利で良いですよ。オーダーもタブレットだから、入店から退店まで、一言も喋らずに済んでしまう。
先払いにしない理由が思い浮かばない。
体感的にはファストフード系だと先払いが多くて、それ以外だと後払いが多い。たぶん先払い型だと追加注文がされにくいとか、何か事情があるんだろう。
すかいらーくホールディングス
払ってから食うのが当たり前になれば、飲み会の会計もラクなんですが…変なタイミングで帰るやついるじゃん。
「食い逃げがある程度出ても大丈夫な価格設定がされている」が広まると、それこそ食い逃げが増えるんじゃないかなぁ。それくらい現代の貧困層は切羽詰まってる（あとマネする倫理観のない富裕層も居ると思う）
万引きが増えたらQR事前決済にすればいいだけだろ。そのうち老人世代もみんなスマホ持ちになるんだから、それまでの時間稼ぎに過ぎない。
トップコメ、なんでほかの客が実質食い逃げ犯の料金負担するようなことしないとだめなの？
職場の最寄りがバーミヤンなのでよく利用させてもらってます。入店から退店まで待たされることなく流れるように進むので素晴らしい。ただ、QRコード画面までのボタンを押す回数が多すぎる。サクッと表示させて欲しい
食い逃げ犯の代金まで負担させられているかと思うと腹立たしい
テーブル決済がない時代も食い逃げはできた。対策なんてしていないのが本当のところ。
ここまでやるなら事前決済で決済完了を確認してから調理開始、提供、でよくないか？
しゃぶ葉の会計から8パーセントオフみたいなクーポンは有人レジで対応してもらわないとなので、気が引ける。テーブル会計で使えるようにならないかなぁ。
防犯カメラがあるのに今時割に合わない食い逃げするかな。
「決済完了してから注文完了でいいよな」←全員がテーブル決済するならそうだね。考えたらわかるよね。
チョロチョロ動き回る子どもがいるからテーブル決済は本当に助かってる。特にワンオペ時。食い逃げの発想は全く無かった。
あまりにもくだらねー記事。PR案件だとしても、もうちょっとワクワク感ある構成や内容にすりゃいいのに。誰向けの文章かがブレブレだからこんなことになるんだろうな。
1時間に1人くらいの食い逃げならスタッフ1人減らせる効率化で帳尻合うもんな
東スポ岡本記者ならこれもうまいこと伝票芸にしてくれそう
先払いにしないのなぜなのだろうか。先払いだと頼み過ぎ、あれもこれもが起きないから？よくわからん
テーブル決済はJCBのポイントキャンペーンのサイレント付与対象外だから嫌い。
テーブル決済いつもやってる。決済するとキッチンの奥で音が鳴るから、他にもチェックする仕組みあるよな
知らんかった。23年にPayPayから導入されてたのね。https://corp.skylark.co.jp/Portals/0/images/news/press_release/2024/241210_sk_application_table_payment.pdf Suicaやアプリに紐付いてないクレカは対象外？ ちょっと残念な気も。
そのうちカメラとAIで客の動きを分析して「食い逃げする可能性が高いので注意せよ」と表示するようになるかもしれん。
株主だからガストはよく利用するけど、注文から決済(テーブルじゃなくてもセルフでできる)までスタッフと話すことなくできるから、食い逃げ簡単にできちゃうよなーって考えたことはある
マクドナルドは食い逃げないのでは
最後の注文から時間経過毎にモニタ側のテーブル色表示変えたりしてるのかな。食べ終わってそうなタイミングでそばを通るだけでも一定の抑止にはなるんだろうけど。
アラート機能は顔認識だろうな、１度は許しても２度目は入店した時点でアラート鳴ってそう
“決済が完了した瞬間に、今までメニューを表示していた卓上端末の画面が、はっきりとした赤色に切り替わる。この視覚的な仕掛けこそが、最大の安心ポイントといえる。”
注文から決済まで完全に店員に接触せず現金不要だからすかいらーくの選択肢がかなり高くなってる
当然ながらこの領域はAIによる映像分析が検討されているし、早晩実現するだろうな。
本当に食い逃げ簡単にできる？結局未決済のテーブルは追えるし防犯カメラあるので、その場で逃げられても追いかけられることはあるのでは？その場だけの話してんの？
株主優待のカードが処理出来るようになったら呼んでください。
日本においては、食い逃げ防ぐ対策を色々やるよりも、ガチガチに監視カメラおいて通報→民事で請求、の方がコストが安いのかな？犯人探すの警察がちゃんとやってくれるから。
ガストで人を介さず「テーブル決済」、食い逃げ対策はあるのか？ すかいらーくに聞いた安心の仕組み
サイゼリヤでも導入すれば、ええのに…若年層の利用者が多いんだからQR決済にも慣れてるのが大部分だろうし。いつも梅田のサイゼリヤのレジに長い列が出来てるのを見るし…
画面を赤くするというアナログな目視確認が最終防衛ラインなのが面白いな。結局監視カメラ被害届出して警察案件は確実か
システム導入の責任として、発生した場合は本部が負担するのでは。
ガスト行く時は今は全部テーブル決済にしてる。アプリで閉じてて非常に楽。決済済み画面が目立つようになってるので、安心感も。最後伝票をセルフ決済してる人の横で捨てるのが、少し気まずさがあるかな
そもそもファミレスは、システムによらず、食い逃げは簡単にできる。省人化されて、誰もおらん。コンビニもそう。世の中、信用方式になっている。
導入しろってクレーマーが湧くのがはてブ
レシートに記載されるひとつひとつの商品の情報も PayPay 経由か事前登録したメールで取得できるようになって欲しい。
三井住友の7パーセント還元が効かないからテーブル決済が使えない
食い逃げ対策はひみちゅだそうです。
決済完了してから注文完了でいいよな。そこまでして後払いにこだわる理由。
バーコードをスキャンするタイプの割引券がアプリでも使えるといいんだけど。
完璧な食い逃げ防止はテーブル決済でなくても出来ないので、ある程度の事故率は計算に入れているのだろう。通常決済もテーブル決済もQR付きレシートを出して、それをかざさないと店から出られないようにすれば良い。
セルフレジもそうだけど、人員減でコスト削減している飲食や小売は、食い逃げ万引きをコストとして計算していて、それでも人員削減の方が価値があるとの試算だ
これ多分だけど「食い逃げした客の数と金額」のデータもちゃんと取れていて今後起き得るそれをちゃんと埋める分の金額がちゃんと商品価格に含まれるようになっているんだと思うよ。会計的には「貸倒引当金」的なね
先日ガストで隣に座ってた中学生くらいのカップルがひとり、またひとりと離席して、そのまま5000円くらいの会計は残したまま1時間以上戻ってこなかったので、おそらく食い逃げ。対策は難しいと思う。
食い逃げ対策って俺らが気にすることではないよね。極論、これで削減される人件費が食い逃げの損失よりデカけりゃ許容範囲なわけで
卓上タブレット、セルフレジ、テーブル決済とガストが一番充実している。意味不明な言い訳してサイゼを持ち上げる信者が多すぎるけどサイゼはシンプルに遅れすぎ。
入店時に顔認識・顔認証しておいて、すかいらーくグループ全体で出禁にするぐらいの対応はしてほしいところ(正当な利用者の料金に転嫁されることになるので)。
◯ックスしないと出られない部屋みたいに、払わないと出られない部屋にするとか……
注文タイミングで決済にするかデポジット制にすればいいだけでは？
どう対策しようと「犯罪するぞ！」と来た客の防犯はほぼ出来ないので、人件費と天秤にかけるば微々たるもんでしょう。ただ、テーブル決算ではポイント付かないから私は結局セルフレジだけど
本当に食い逃げが多くなったら出入り口に駅の改札みたいなゲートを置いて会計済みの伝票をスキャンしないと出られないようにすればいいよね。しないって事はゲート設置費用を賄うほどの食い逃げはないのでしょう
何なら注文のタイミングで決済してくれてもいいんだけど、客的には。
確かに食い逃げとパートの社保負担額を比較すると食い逃げの方が安くなるな…
テーブル決済は便利で良いですよ。オーダーもタブレットだから、入店から退店まで、一言も喋らずに済んでしまう。
先払いにしない理由が思い浮かばない。
体感的にはファストフード系だと先払いが多くて、それ以外だと後払いが多い。たぶん先払い型だと追加注文がされにくいとか、何か事情があるんだろう。
すかいらーくホールディングス
払ってから食うのが当たり前になれば、飲み会の会計もラクなんですが…変なタイミングで帰るやついるじゃん。
「食い逃げがある程度出ても大丈夫な価格設定がされている」が広まると、それこそ食い逃げが増えるんじゃないかなぁ。それくらい現代の貧困層は切羽詰まってる（あとマネする倫理観のない富裕層も居ると思う）
万引きが増えたらQR事前決済にすればいいだけだろ。そのうち老人世代もみんなスマホ持ちになるんだから、それまでの時間稼ぎに過ぎない。
トップコメ、なんでほかの客が実質食い逃げ犯の料金負担するようなことしないとだめなの？
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食い逃げ犯の代金まで負担させられているかと思うと腹立たしい
テーブル決済がない時代も食い逃げはできた。対策なんてしていないのが本当のところ。
ここまでやるなら事前決済で決済完了を確認してから調理開始、提供、でよくないか？
しゃぶ葉の会計から8パーセントオフみたいなクーポンは有人レジで対応してもらわないとなので、気が引ける。テーブル会計で使えるようにならないかなぁ。
防犯カメラがあるのに今時割に合わない食い逃げするかな。
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チョロチョロ動き回る子どもがいるからテーブル決済は本当に助かってる。特にワンオペ時。食い逃げの発想は全く無かった。
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1時間に1人くらいの食い逃げならスタッフ1人減らせる効率化で帳尻合うもんな
東スポ岡本記者ならこれもうまいこと伝票芸にしてくれそう
先払いにしないのなぜなのだろうか。先払いだと頼み過ぎ、あれもこれもが起きないから？よくわからん
テーブル決済はJCBのポイントキャンペーンのサイレント付与対象外だから嫌い。
テーブル決済いつもやってる。決済するとキッチンの奥で音が鳴るから、他にもチェックする仕組みあるよな
知らんかった。23年にPayPayから導入されてたのね。https://corp.skylark.co.jp/Portals/0/images/news/press_release/2024/241210_sk_application_table_payment.pdf Suicaやアプリに紐付いてないクレカは対象外？ ちょっと残念な気も。
そのうちカメラとAIで客の動きを分析して「食い逃げする可能性が高いので注意せよ」と表示するようになるかもしれん。
株主だからガストはよく利用するけど、注文から決済(テーブルじゃなくてもセルフでできる)までスタッフと話すことなくできるから、食い逃げ簡単にできちゃうよなーって考えたことはある
マクドナルドは食い逃げないのでは
最後の注文から時間経過毎にモニタ側のテーブル色表示変えたりしてるのかな。食べ終わってそうなタイミングでそばを通るだけでも一定の抑止にはなるんだろうけど。
アラート機能は顔認識だろうな、１度は許しても２度目は入店した時点でアラート鳴ってそう
“決済が完了した瞬間に、今までメニューを表示していた卓上端末の画面が、はっきりとした赤色に切り替わる。この視覚的な仕掛けこそが、最大の安心ポイントといえる。”
注文から決済まで完全に店員に接触せず現金不要だからすかいらーくの選択肢がかなり高くなってる
当然ながらこの領域はAIによる映像分析が検討されているし、早晩実現するだろうな。
本当に食い逃げ簡単にできる？結局未決済のテーブルは追えるし防犯カメラあるので、その場で逃げられても追いかけられることはあるのでは？その場だけの話してんの？
株主優待のカードが処理出来るようになったら呼んでください。
日本においては、食い逃げ防ぐ対策を色々やるよりも、ガチガチに監視カメラおいて通報→民事で請求、の方がコストが安いのかな？犯人探すの警察がちゃんとやってくれるから。