「朝食を抜くと頭が働かない」はホント？　食べた人と食べてない人の認知能力を比較、3000人以上を調査

断食群と摂食群を比較→認知能力に差なし。断食時間が長くなるほど(49時間未満)差は縮まる。約12時間から体内で代替エネルギー発動するから。断食中に食事画像見ると低下

「断食群と摂食群の間に意味のある差は認められなかった。」「全ての条件下で断食の影響がないわけではない。まず年齢による違いが顕著で、子供では断食による認知パフォーマンスの低下が成人より大きかった」