焼いてる時点で反則なんでしょうね。貴族か魔法使いでも無ければ種火から火を熾すだけで一仕事だし。
サーモンやニシンのマリネのサンドイッチ。/酸味のある黒パンはごく普通の健康的な和食と合うと昔から思ってるんだけど(雑穀米みたいな位置、ご飯代わり)無理してふわふわ白パンみたいな食べ方したい人多い
賞味期限が長いのでアマゾンで買ってたまに食べてる。
プンパーニッケルは薄切りにしてチーズやクリームチーズ合わせると飛ぶぞ
“パンというより麦のおにぎり”
カブラの冬「このパン、ゴトッていったぞ。 食べ物が出していい音じゃねぇよ」
『ガーリックバターで焼いて、とろけるチーズ載せてハーブ塩で整えてみた』白パンを作り出すよりコッチの方がチートや。
オーケーにも普通に売ってるよ
プンパーニッケルは酒のアテ。自分内で焼きおにぎり的な立ち位置
ラード乗っけて食うんだよ!
ちょっといいチーズやレバーペーストと生野菜とか、ニシンの酢漬けとオニオンスライスとかを乗っけて食べるとおいしい。ソーセージ姉さんに食べ方教えてもらいたいな。
ラノベの解像度を上げるために食ってみたい。スープに浸して食っていたような記憶が、と思ったら黒パンスープってのがあるのね。穀物感が強いのかな。 https://www.arukikata.co.jp/tokuhain/250250/
いいベーコンある時にAmazonでメステマッハー買って食べてる。今度カルディで探してみよう。
プンパニッケル、2ヶ月ぐらい前に買ってあるけどそういやまだ食べてないや。どうも見た感じ蒸されてるぽく、かなり密度が高くどっしり重い。
良いバターとか付けて食べるとおいしいよね。あとはチーズ+ハムとかも良い。合わせるのはワインが安定感あるが、日本酒とかもモノによって合わせられる
小麦ではなくライ麦だし、挽いてなくて全粒だし、イースト菌ではなく乳酸菌発酵なのでパンと思って食べると面食らう。パンと別物と思った方がいい。乳酸菌発酵なのでクリームチーズや生ハムと相性がいい
これ酸っぱくて嫌いだった。食べ方によっては酸味を消せるのか
毎朝食べ続けている。おかげで日々の食物繊維の摂取量が40g前後になる。
パンというよりは圧縮穀物。わりと日持ちするのがよい。
これ以前食べたことある。ボソボソなのはそうだけど、じんわりとした甘みがあって味は美味しいよね? 食べ方によってはさらに美味しくなりそう。
冷たいハムやチーズ、チーズみたいな厚さのバターとかのせて食べると美味しいやつだ。冷たいのがポイントだと思ってる。
ベルリン滞在中にホテルの朝飯コレやった。最初は酸っぱいから苦手やったけど焼いてチーズ乗せはなかなかいけるし腹持ちもいい。
「酢飯」だと思って食べ方を考えたらどうだろう。わさびとサーモン乗せるとか。
プンパニッケル美味しいよ。パンではなく蒸したライ麦を押しつぶした塊だけど。マヨネーズが合う。
うまいハムとチーズと合うよ
食パンが超加工食品でこのライ麦黒パンが超加工食品じゃないといわれているの、未だに納得いってない
近所の業務スーパーで売ってたんだがなくなってしまった。
シンケン(ハム)やヴルスト(ソーセージ)と組み合わせると美味しい。パンというより肉のための食べられる皿という感じ。感覚としては肉と米の組み合わせのようなものなんじゃないか。
黒パンはバターやチーズをたっぷり載せると美味いのだが、近世の庶民はバターを買う金もないから昼はバターなしの黒パン!夜はバターなしのジャガイモ!みたいな。酸っぱいのは味付けのうちだ。安く味が付くから。
昔挑戦してみたけど焼いたり付け合わせを用意しても"食える"ようになるだけで美味しいまではだいぶ距離がある
小学生のとき「オルフェウスの窓」という漫画で初めて黒パンという物を知り「何やら貧乏人が食う安くて不味いパンらしいがどんなもんだ?」と思って以来うん十年、カルディで買えるのか! 早速食ってみよう!
自分の味覚と見識が狭く許容量が小さいからって他国のものを馬鹿にしていいわけがない(´・_・`)
カシスとかの酸味のあるジャムをつけて食うとうまいんだよな。
よし、ジャガイモを混ぜた黒パンを作ろう(Kパンのイメージで不味いと思いきや案外美味しい)
骨の人のブログ見て買ってはみたものの、価格と物理的な食べづらさでリピートしなかった思い出
ハードパン、黒パン大好き。酸味と麦の風味、かみごたえが最高だしチェダーチーズと相性良い。日本のフワフワあまあまパン一強文化に革命を起こしてほしいものです
基本うまくねーんだけど現地でタルタルステーキのせて食ったときだけはクソ美味かった
異世界転生系の舞台でなくとも、1930年代のスペイン内戦の話を書いたオーウェルのカタロニア讃歌じゃ人民戦線戦軍が「俺たちはバターつきのトースト食ってるぞ」と怒鳴って敵兵をうらやましがらせてる(実際は大嘘)
プンパニッケルは癖が強すぎると思う。ボロボロ崩れる焦げた穀物を押し固めた様な食べ物。ロシアの黒パンが食べてみたい。
メテオスマッシャーみたいなやつ(うろ覚え)たまに食べる。黒ゴマペースト塗ってる。
質の悪い黒パンなら銀河英雄伝説外伝にも出てくる
好きなのだけど一斤サイズが欲しい
近所のカルディで見たことないな 探してみよ
なくても困らないけどこれが世の中からなくなってしまうとちょっと残念な味でわりと好き。パケ開けなければ年単位で保存も効くし。初心者はチーズのせて焼くと美味しい。
これね、あんま美味しくないけどチョコと相性いいよ。
ドイツ人バターめっちゃ塗るし各種ハム等乗せるからそれなりに美味しいよ。でも酸味の強いパンは確かに日本人あんま好きじゃないと思う
酸っぱい味のパンの記憶は絶対忘れない。
どんな食感か経験してみたい
プンパニッケルも黒っぽいブロートもはちみつとチーズがあうと思います、玄米ご飯と白米かなって思ったら食べ比べ楽しいよねのブクマ / はちみつチーズハムサーモン以外にプンパニッケルへの知見がほしい
オーケーにも売ってるけどなんでこのマイナーなそこそこお値段するやつがオーケーで生き残ってるのか不思議
東京の山手線沿線の商店街の中のパン屋で昔、普通に売ってたんだけどね。すきずきだね
カルディにあったドイツのライ麦黒パン…異世界転生系の小説で知識チートのダシにされる硬くてボソボソのパン、さすがに現代で売られているから味は調整されているのだろうと思っていた
焼いてる時点で反則なんでしょうね。貴族か魔法使いでも無ければ種火から火を熾すだけで一仕事だし。
サーモンやニシンのマリネのサンドイッチ。/酸味のある黒パンはごく普通の健康的な和食と合うと昔から思ってるんだけど(雑穀米みたいな位置、ご飯代わり)無理してふわふわ白パンみたいな食べ方したい人多い
賞味期限が長いのでアマゾンで買ってたまに食べてる。
プンパーニッケルは薄切りにしてチーズやクリームチーズ合わせると飛ぶぞ
“パンというより麦のおにぎり”
カブラの冬「このパン、ゴトッていったぞ。 食べ物が出していい音じゃねぇよ」
『ガーリックバターで焼いて、とろけるチーズ載せてハーブ塩で整えてみた』白パンを作り出すよりコッチの方がチートや。
オーケーにも普通に売ってるよ
プンパーニッケルは酒のアテ。自分内で焼きおにぎり的な立ち位置
ラード乗っけて食うんだよ!
ちょっといいチーズやレバーペーストと生野菜とか、ニシンの酢漬けとオニオンスライスとかを乗っけて食べるとおいしい。ソーセージ姉さんに食べ方教えてもらいたいな。
ラノベの解像度を上げるために食ってみたい。スープに浸して食っていたような記憶が、と思ったら黒パンスープってのがあるのね。穀物感が強いのかな。 https://www.arukikata.co.jp/tokuhain/250250/
いいベーコンある時にAmazonでメステマッハー買って食べてる。今度カルディで探してみよう。
プンパニッケル、2ヶ月ぐらい前に買ってあるけどそういやまだ食べてないや。どうも見た感じ蒸されてるぽく、かなり密度が高くどっしり重い。
良いバターとか付けて食べるとおいしいよね。あとはチーズ+ハムとかも良い。合わせるのはワインが安定感あるが、日本酒とかもモノによって合わせられる
小麦ではなくライ麦だし、挽いてなくて全粒だし、イースト菌ではなく乳酸菌発酵なのでパンと思って食べると面食らう。パンと別物と思った方がいい。乳酸菌発酵なのでクリームチーズや生ハムと相性がいい
これ酸っぱくて嫌いだった。食べ方によっては酸味を消せるのか
毎朝食べ続けている。おかげで日々の食物繊維の摂取量が40g前後になる。
パンというよりは圧縮穀物。わりと日持ちするのがよい。
これ以前食べたことある。ボソボソなのはそうだけど、じんわりとした甘みがあって味は美味しいよね? 食べ方によってはさらに美味しくなりそう。
冷たいハムやチーズ、チーズみたいな厚さのバターとかのせて食べると美味しいやつだ。冷たいのがポイントだと思ってる。
ベルリン滞在中にホテルの朝飯コレやった。最初は酸っぱいから苦手やったけど焼いてチーズ乗せはなかなかいけるし腹持ちもいい。
「酢飯」だと思って食べ方を考えたらどうだろう。わさびとサーモン乗せるとか。
プンパニッケル美味しいよ。パンではなく蒸したライ麦を押しつぶした塊だけど。マヨネーズが合う。
うまいハムとチーズと合うよ
食パンが超加工食品でこのライ麦黒パンが超加工食品じゃないといわれているの、未だに納得いってない
近所の業務スーパーで売ってたんだがなくなってしまった。
シンケン(ハム)やヴルスト(ソーセージ)と組み合わせると美味しい。パンというより肉のための食べられる皿という感じ。感覚としては肉と米の組み合わせのようなものなんじゃないか。
黒パンはバターやチーズをたっぷり載せると美味いのだが、近世の庶民はバターを買う金もないから昼はバターなしの黒パン!夜はバターなしのジャガイモ!みたいな。酸っぱいのは味付けのうちだ。安く味が付くから。
昔挑戦してみたけど焼いたり付け合わせを用意しても"食える"ようになるだけで美味しいまではだいぶ距離がある
小学生のとき「オルフェウスの窓」という漫画で初めて黒パンという物を知り「何やら貧乏人が食う安くて不味いパンらしいがどんなもんだ?」と思って以来うん十年、カルディで買えるのか! 早速食ってみよう!
自分の味覚と見識が狭く許容量が小さいからって他国のものを馬鹿にしていいわけがない(´・_・`)
カシスとかの酸味のあるジャムをつけて食うとうまいんだよな。
よし、ジャガイモを混ぜた黒パンを作ろう(Kパンのイメージで不味いと思いきや案外美味しい)
骨の人のブログ見て買ってはみたものの、価格と物理的な食べづらさでリピートしなかった思い出
ハードパン、黒パン大好き。酸味と麦の風味、かみごたえが最高だしチェダーチーズと相性良い。日本のフワフワあまあまパン一強文化に革命を起こしてほしいものです
基本うまくねーんだけど現地でタルタルステーキのせて食ったときだけはクソ美味かった
異世界転生系の舞台でなくとも、1930年代のスペイン内戦の話を書いたオーウェルのカタロニア讃歌じゃ人民戦線戦軍が「俺たちはバターつきのトースト食ってるぞ」と怒鳴って敵兵をうらやましがらせてる(実際は大嘘)
プンパニッケルは癖が強すぎると思う。ボロボロ崩れる焦げた穀物を押し固めた様な食べ物。ロシアの黒パンが食べてみたい。
メテオスマッシャーみたいなやつ(うろ覚え)たまに食べる。黒ゴマペースト塗ってる。
質の悪い黒パンなら銀河英雄伝説外伝にも出てくる
好きなのだけど一斤サイズが欲しい
近所のカルディで見たことないな 探してみよ
なくても困らないけどこれが世の中からなくなってしまうとちょっと残念な味でわりと好き。パケ開けなければ年単位で保存も効くし。初心者はチーズのせて焼くと美味しい。
これね、あんま美味しくないけどチョコと相性いいよ。
ドイツ人バターめっちゃ塗るし各種ハム等乗せるからそれなりに美味しいよ。でも酸味の強いパンは確かに日本人あんま好きじゃないと思う
酸っぱい味のパンの記憶は絶対忘れない。
どんな食感か経験してみたい
プンパニッケルも黒っぽいブロートもはちみつとチーズがあうと思います、玄米ご飯と白米かなって思ったら食べ比べ楽しいよねのブクマ / はちみつチーズハムサーモン以外にプンパニッケルへの知見がほしい
オーケーにも売ってるけどなんでこのマイナーなそこそこお値段するやつがオーケーで生き残ってるのか不思議
東京の山手線沿線の商店街の中のパン屋で昔、普通に売ってたんだけどね。すきずきだね