はてなまとめ - 【コラム】最近の『魚べい』がマジで回転寿司を超えちゃってる話

1: straychef 2026/10/27 23:02

他のチェーンと違って地域価格差ないのかな(戻したのか)　他の都心部価格は高いから相対的に安くなる　110円メニューがそこそこ多いので選択肢がある　17時までラーメンうどん99円も値段以上の内容ではある

2: spark64 2026/10/27 23:20

逆に昔ながらのちゃんと回る寿司やったらウケないかしら。フードロス多いから無理か。

3: omocha101 2026/10/27 23:22

安いのか

4: cinq_na 2026/10/27 23:40

魚べい系は4大チェーンの少しだけ上を狙ってて、同時に安いのも用意して両方を取りに行ってる。元は元禄のFCで、杵屋と提携(継続)、神明と提携(筆頭株主)、カッパと提携(解消済)、スシローと提携(解消済)と色々やってる

5: neniki 2026/10/27 23:59

この間初めて行ってきた。寿司屋なら必ずあるウニ（いくらだったかな？）が見当たらなかったから提供するネタを絞ってコスト削減してるように見えた。他の回転寿司より種類少なめ。それ抜きにしてもコスパ良かった。