沖縄の食材が使われるようになった麻辣湯
こんなに食文化が混ざる瞬間を観測できるものなのか。面白い記事だったし、腹減った。いつか沖縄で食ってみたい。
沖縄そば麺を麻辣湯に入れるの普通に美味そう。もずくやゴーヤーもシビ辛スープに合いそうだな
ゴーヤーってbitter melonなんだ
ソーキも然りであるが、ネギや紅ショウガやカマボコなどのトッピングを流用できるし、コーレーグスを活用するとかのアイデアも挙がる。
カレーからカツカレー コトレットからとんかつ パンからパン粉
面白い。食ってみたいが行くのは厳しそうだし自作するかねぇ。お店の味の再現がそもそも難しいのだが。
3000円は高い
あのその自分はラーメンみたいに具はおまかせというかあんな感じで良いのです 選ぶとか値段変わるとか面倒くさくて
高いな。
ちょっと具沢山にすると2000円超えちゃうんで、良い商売だなぁと思う。
先日楊國福で初めて食べて美味しかったので近所にほしい
『ここにあるものだけで沖縄料理が作れそう』：作れる作れる！
麻辣湯の店のシステムって麺やスープ変えても成立するよね。ラーメン、うどん、鍋とかでも。
沖縄の麻辣湯が沖縄風に進化している
沖縄の食材が使われるようになった麻辣湯
こんなに食文化が混ざる瞬間を観測できるものなのか。面白い記事だったし、腹減った。いつか沖縄で食ってみたい。
沖縄そば麺を麻辣湯に入れるの普通に美味そう。もずくやゴーヤーもシビ辛スープに合いそうだな
ゴーヤーってbitter melonなんだ
ソーキも然りであるが、ネギや紅ショウガやカマボコなどのトッピングを流用できるし、コーレーグスを活用するとかのアイデアも挙がる。
カレーからカツカレー コトレットからとんかつ パンからパン粉
面白い。食ってみたいが行くのは厳しそうだし自作するかねぇ。お店の味の再現がそもそも難しいのだが。
3000円は高い
あのその自分はラーメンみたいに具はおまかせというかあんな感じで良いのです 選ぶとか値段変わるとか面倒くさくて
高いな。
ちょっと具沢山にすると2000円超えちゃうんで、良い商売だなぁと思う。
先日楊國福で初めて食べて美味しかったので近所にほしい
『ここにあるものだけで沖縄料理が作れそう』：作れる作れる！
麻辣湯の店のシステムって麺やスープ変えても成立するよね。ラーメン、うどん、鍋とかでも。