店の雑煮は上野のみはしくらいしか経験ない。虎屋もやっていたか
なるほど食べなれてないから、雑煮扱いじゃないのか・・
白ミソの雑煮は子供の頃に食べてた。
自分も雑煮は大好きで色んな場所の雑煮を食べてみたいと思うのだけど、意外に正月時期以外、甘味屋以外で出してる店は少ない。知ってるのは長崎の具雑煮とか福岡のせき亭ぐらい。が、渋谷に月毎に内容変わる専門店が
博多の雑煮専門店が気になるけど行く機会に恵まれない https://news.tnc.co.jp/news/articles/59504
とらやの雑煮といっても普通の白みそ雑煮なのか。香川風の餡餅入り雑煮にすればいいのに。
おかげ庵に行けば名古屋の雑煮が食えるんだな。かまぼこ入ってるけど。
「(誰しも)自分の家の雑煮以外はみんな変」という仮説を持っている。この間の飲み会で提唱した。
まさに、京都府民の私は、味噌の雑煮を食べていたが、帰省先の岡山の雑煮は、京都のドロっとした汁よりも上等に思えた。うちの家は貧乏なんだな…と思ってたが、京都は味噌やら、白味噌らしい。
甘味処にあるのか しかしわざわざは行かない
とらやの赤飯、めちゃくちゃうまそう 食べてみたい
九州に来て雑煮が味噌じゃなくて衝撃受けたな…正月過ぎた頃、関西風の雑煮作って食べたりもした。雑煮を食べた気がしないというのはわかる
どうせ行くなら赤坂の虎屋の地下喫茶室。いつの時代だと驚くような礼儀作法で迎えてくれる。
今年の雑煮はスーパーで買ったパック入りおでんに餅を入れた手抜き極まりないものでした
べつやくさん。
酒粕の香りがしないとのことだけど、普通京都のお雑煮に酒粕は入らないよね?勿論香川のお雑煮も白味噌だけ/広告に福井県の恐竜古民家ホテル「だいな荘」が出てきて、目を奪われてしまった
ブコメ見て福岡のせき亭気になってる人多いんだな,と思った.俺も気になってるけど行けてない店リストに入ってる.
とらやかと思ったらとらやだった。初めて京都のお雑煮を食べたとき、甘やかで柔らかな味わいに感動した。虎屋菓寮で明日までの提供らしい、行けるかな
へーへーへーとらやでお雑煮食べられるんだー
香川の餡餅雑煮は20年程前コミケ帰りに後輩を実家まで送り届けた際に御馳走になったが、甘い白味噌ベースなので餡子が溶け出しても違和感無く食べられて感心した/雑煮用白味噌買って帰って粕汁作ったらメチャウマ
東京ミッドタウンて六本木なのか日比谷なのかいつになっても覚えられなくていちいちググる
京都のお雑煮って白味噌よね?酒粕??/大阪も内容ほぼ同じだけど鰹節かけない。味も違うのかな。食べてみたい!
京都生まれ京都育ちだけど親が醤油仕立てのお雑煮を作っていたので今も白味噌の甘いお雑煮はにがて。
12月だけスーパーの西京味噌が高くなる気がする
ことしは関東のはなまるうどん一部店舗であん餅雑煮うどんが数量限定で出るっつうから正月早々たべにでかけたら、リリースにでてる店の店頭で「一部店舗でだけです」みたいなこといわれて食えなかった
へぇ〜明日のお昼は見様見真似でよその地域のお雑煮を作ってみよう
自分は大阪だが、元日は白味噌の京風雑煮、二日はすまし汁(鶏肉・水菜・かまぼこ)の雑煮だった。2日間で雑煮を変えるのは大阪の風習らしい。子供のときは2日の雑煮が好きだったが今はどっちも好き
うちはずっと京都の白味噌雑煮だけど、酒粕が入ってるバージョンがあるのは知らなかった。たしかに伏見の酒粕使うのはアリかも。
奈良出身なのでどんなお雑煮でもお餅にきな粉をつけて食べるので最終的には同じ味になる。でも結局それが1番美味しい。
自分も夫も倉敷出身なので雑煮の内容がだいたい同じ(鰤、蛤、ほうれん草、にんじん、大根、丸餅)。喧嘩はしないけど、ちょっと寂しい。違う地域の食べてみたいな〜
ありゃ、酒粕入ってる?白味噌だけだと思ってた。あと、うちは鰹節はのっからないなあ。取り出した白味噌味のお餅にきな粉をかけて食べる。あまじょっぱこうばし。奈良ならではやなあ。
おいしかったなあの顔かわいい…。実家も正月に行く親戚も皆醤油ベースに餅と蒲鉾と鶏肉と、みたいな雑煮で、せいぜい餅が丸か角かの違いしかないので、こういう全然違うやつも食べてみたいなぁ
そういや外食で雑煮を食べるというのは考えたことなかった。今度試したい。
京都だがじいちゃんが合わせ味噌の雑煮派で白味噌雑煮は知らない。今年からうちの雑煮は白味噌とする!と言えばあなたも白味噌派
白味噌のお雑煮食べてみたいな、来年行きたい
正月も一緒にいる大人の家族ができると、生まれ育ったのとは別の雑煮に出会える(確率が高い)。
福井県小浜市の「御食国若狭おばま食文化館」に日本全国のお雑煮のサンプルが展示されてて見飽きないのでおすすめ。若狭塗り箸の研ぎ出し体験(研いだ後持ち帰れる)もあって楽しかった。
京都のは白味噌なのか
あーーー白雑煮食べたい。20日は無理か… 作るか今更ながら
ふるさとを椀によそいし雑煮かな
父と母の実家の雑煮がまるで違う。香川で食べた雑煮ほどじゃなかったけどね。
九州にいた頃は絵本にある切り餅に憧れ、東京に来たら絵本に描かれた丸餅に歯噛みする日々であった。前に見TVでも白味噌仕立てはみたが親しんで来た透明な汁に反する心理的抵抗はまだある。
今年は醤油ベースの雑煮作ったから来年は味噌やってみたいな。
埼玉出身だけど、お雑煮は京風が一番好きです。白味噌に丸餅サイコー!
建前「雑煮、魅力的だけど今たべると腹いっぱいになってしまうな」伏線「夕方の中途半端な時間」本音「ごちそうさまでした。<中略>いつも通り甘味も注文した」
東京の雑煮って鶏ガラ出汁なの??鰹と昆布じゃないの??
自分ちのしか食べたことないな。京都でも家庭ごとに少しずつ違うんだろな/娘が西明石出身の男と結婚したので「雑煮はどんな?」と訊いたら「食べない。正月は鍋」と言われた。実家でもそうなのかは知らない。
自分ち以外で雑煮を食べた、しかも京都の雑煮を食べた
店の雑煮は上野のみはしくらいしか経験ない。虎屋もやっていたか
なるほど食べなれてないから、雑煮扱いじゃないのか・・
白ミソの雑煮は子供の頃に食べてた。
自分も雑煮は大好きで色んな場所の雑煮を食べてみたいと思うのだけど、意外に正月時期以外、甘味屋以外で出してる店は少ない。知ってるのは長崎の具雑煮とか福岡のせき亭ぐらい。が、渋谷に月毎に内容変わる専門店が
博多の雑煮専門店が気になるけど行く機会に恵まれない https://news.tnc.co.jp/news/articles/59504
とらやの雑煮といっても普通の白みそ雑煮なのか。香川風の餡餅入り雑煮にすればいいのに。
おかげ庵に行けば名古屋の雑煮が食えるんだな。かまぼこ入ってるけど。
「(誰しも)自分の家の雑煮以外はみんな変」という仮説を持っている。この間の飲み会で提唱した。
まさに、京都府民の私は、味噌の雑煮を食べていたが、帰省先の岡山の雑煮は、京都のドロっとした汁よりも上等に思えた。うちの家は貧乏なんだな…と思ってたが、京都は味噌やら、白味噌らしい。
甘味処にあるのか しかしわざわざは行かない
とらやの赤飯、めちゃくちゃうまそう 食べてみたい
九州に来て雑煮が味噌じゃなくて衝撃受けたな…正月過ぎた頃、関西風の雑煮作って食べたりもした。雑煮を食べた気がしないというのはわかる
どうせ行くなら赤坂の虎屋の地下喫茶室。いつの時代だと驚くような礼儀作法で迎えてくれる。
今年の雑煮はスーパーで買ったパック入りおでんに餅を入れた手抜き極まりないものでした
べつやくさん。
酒粕の香りがしないとのことだけど、普通京都のお雑煮に酒粕は入らないよね?勿論香川のお雑煮も白味噌だけ/広告に福井県の恐竜古民家ホテル「だいな荘」が出てきて、目を奪われてしまった
ブコメ見て福岡のせき亭気になってる人多いんだな,と思った.俺も気になってるけど行けてない店リストに入ってる.
とらやかと思ったらとらやだった。初めて京都のお雑煮を食べたとき、甘やかで柔らかな味わいに感動した。虎屋菓寮で明日までの提供らしい、行けるかな
へーへーへーとらやでお雑煮食べられるんだー
香川の餡餅雑煮は20年程前コミケ帰りに後輩を実家まで送り届けた際に御馳走になったが、甘い白味噌ベースなので餡子が溶け出しても違和感無く食べられて感心した/雑煮用白味噌買って帰って粕汁作ったらメチャウマ
東京ミッドタウンて六本木なのか日比谷なのかいつになっても覚えられなくていちいちググる
京都のお雑煮って白味噌よね?酒粕??/大阪も内容ほぼ同じだけど鰹節かけない。味も違うのかな。食べてみたい!
京都生まれ京都育ちだけど親が醤油仕立てのお雑煮を作っていたので今も白味噌の甘いお雑煮はにがて。
12月だけスーパーの西京味噌が高くなる気がする
ことしは関東のはなまるうどん一部店舗であん餅雑煮うどんが数量限定で出るっつうから正月早々たべにでかけたら、リリースにでてる店の店頭で「一部店舗でだけです」みたいなこといわれて食えなかった
へぇ〜明日のお昼は見様見真似でよその地域のお雑煮を作ってみよう
自分は大阪だが、元日は白味噌の京風雑煮、二日はすまし汁(鶏肉・水菜・かまぼこ)の雑煮だった。2日間で雑煮を変えるのは大阪の風習らしい。子供のときは2日の雑煮が好きだったが今はどっちも好き
うちはずっと京都の白味噌雑煮だけど、酒粕が入ってるバージョンがあるのは知らなかった。たしかに伏見の酒粕使うのはアリかも。
奈良出身なのでどんなお雑煮でもお餅にきな粉をつけて食べるので最終的には同じ味になる。でも結局それが1番美味しい。
自分も夫も倉敷出身なので雑煮の内容がだいたい同じ(鰤、蛤、ほうれん草、にんじん、大根、丸餅)。喧嘩はしないけど、ちょっと寂しい。違う地域の食べてみたいな〜
ありゃ、酒粕入ってる?白味噌だけだと思ってた。あと、うちは鰹節はのっからないなあ。取り出した白味噌味のお餅にきな粉をかけて食べる。あまじょっぱこうばし。奈良ならではやなあ。
おいしかったなあの顔かわいい…。実家も正月に行く親戚も皆醤油ベースに餅と蒲鉾と鶏肉と、みたいな雑煮で、せいぜい餅が丸か角かの違いしかないので、こういう全然違うやつも食べてみたいなぁ
そういや外食で雑煮を食べるというのは考えたことなかった。今度試したい。
京都だがじいちゃんが合わせ味噌の雑煮派で白味噌雑煮は知らない。今年からうちの雑煮は白味噌とする!と言えばあなたも白味噌派
白味噌のお雑煮食べてみたいな、来年行きたい
正月も一緒にいる大人の家族ができると、生まれ育ったのとは別の雑煮に出会える(確率が高い)。
福井県小浜市の「御食国若狭おばま食文化館」に日本全国のお雑煮のサンプルが展示されてて見飽きないのでおすすめ。若狭塗り箸の研ぎ出し体験(研いだ後持ち帰れる)もあって楽しかった。
京都のは白味噌なのか
あーーー白雑煮食べたい。20日は無理か… 作るか今更ながら
ふるさとを椀によそいし雑煮かな
父と母の実家の雑煮がまるで違う。香川で食べた雑煮ほどじゃなかったけどね。
九州にいた頃は絵本にある切り餅に憧れ、東京に来たら絵本に描かれた丸餅に歯噛みする日々であった。前に見TVでも白味噌仕立てはみたが親しんで来た透明な汁に反する心理的抵抗はまだある。
今年は醤油ベースの雑煮作ったから来年は味噌やってみたいな。
埼玉出身だけど、お雑煮は京風が一番好きです。白味噌に丸餅サイコー!
建前「雑煮、魅力的だけど今たべると腹いっぱいになってしまうな」伏線「夕方の中途半端な時間」本音「ごちそうさまでした。<中略>いつも通り甘味も注文した」
東京の雑煮って鶏ガラ出汁なの??鰹と昆布じゃないの??
自分ちのしか食べたことないな。京都でも家庭ごとに少しずつ違うんだろな/娘が西明石出身の男と結婚したので「雑煮はどんな?」と訊いたら「食べない。正月は鍋」と言われた。実家でもそうなのかは知らない。