“自分の価値観に正直でいたい。無理して誰かに合わせたり、見栄を張ったりせず、「今の自分にちょうどいいおいしさ」を選ぶことに意義を感じる。”
でもアスリートには相変わらず贅沢でありご馳走との声もある。食べる目的が変わっても変わらずご馳走だよ。
単純に美味しいステーキを食べようと思うと3000〜4000円はかかるからだと思うよ。スイーツなら1000円前後でうまいもん食えるもん
あら素敵（ステーキ）
『自分の価値観に正直でいたい。無理して誰かに合わせたり、見栄を張ったりせず、「今の自分にちょうどいいおいしさ」を選ぶことに意義を感じる』←中高年がステーキをご馳走と思うのは無理して誰かに合わせてるの？
30〜40年前の時点で既に世代ギャップあった。大人はごちそうだと思ってステーキ屋に連れてくんだけど、子供たちは嬉しくない。ただ、大人の面子を立てるために喜んでみせてはいた。
ステーキがごちそうというのは相当に古い感覚では。肉の塊を焼いただけのものだし、料理としてもたいしたレベルのものじゃないよね。昔はたくさんの牛肉を食べるという行為に価値があると見られてたんだろうけど。
気が触れてる…「中高年世代に「ごちそうとは?」と聞けば、多くの人が「ステーキ」を思い浮かべる(略)。昭和の時代、ハレの日の外食といえば分厚いビフテキが登場し、「今日は特別な日なんだ」と気分を高めてくれる」
やっぱり俺はチキンライスがいいや
エヴァでミサトさんがステーキ奢るって言ったけどシンジたちが喜んでなかったやつじゃん
肉離れやん
ステーキがごちそうという感覚が強いのは、高度経済成長期までに物心がついていた世代だと思う。もちろん良い肉をしっかり調理すれば今でもステーキは美味しい。昔は雑なステーキでもご馳走扱いだった印象。
好きな食べ物ランキングで低下をしていないし年代別でも特に差はないのだが。ステーキ離れは本当か、離れているとして金額とかの別要因ではhttps://seikatsusoken.jp/teiten/answer/406.html
ステーキの個人的最大の欠点は冷めることだと思う。咀嚼必要だからいっきに食べきるのも難しいし
カナダ(で食べたい物は自作確定)なので手数が多い方がごちそうな感じする。カレーパンとかカニクリームコロッケ、カツ丼とかの方がごちそうな感じ。ステーキ、寿司等は素材は安価、一手間で終わるので日常的に喰うし
ビフテキだぞ！？
ハンバーグのが人気だもんね
おじさんは肉離れでござりまするよ
“いっぱい噛まないといけないから”は笑う。カニの身をほぐすのが面倒なのは分かるけど、噛むのが面倒はもうどうしようもないというか生物的に退化じゃん。和牛が脂っこいのは同意。トレンドは赤牛ですよ。
あしたのジョー世代にとってステーキは常に特別。 https://www.mandarake.co.jp/information/column/iwai/food/009/index.html
ピカピカの銀シャリが「ごちそう」になるかも
サイゼのリブステーキ、無くなっちゃった…
焼肉に負けてるだけやろ
「ステーキ（ビフテキ）がごちそう」からは銀河鉄道999を連想する。そのくらいの時代感覚。
縦だか横だかわからんビフテキ食べてみたい
他社のパクリ記事。https://shueisha.online/articles/-/251322 「ごちそう」は死語。「ごちそうする」「ごちそうになる」ならまだある。そもそもXで検索した程度で、投稿者がZ世代かどうか分かるわけないので嘘。
50以下はステーキがごちそうって感覚ないんじゃないか？小6の時に担任が御馳走の例としてビフテキという単語を使ったのを初めて聞いたなーと今でも覚えている。
“Z世代がそれぞれの「ごちそう」を見つけていく時代が、すでに始まっているのかもしれません”なぜこう締め括ろうとしたのか意味不明(´･_･`)
ステーキ、肉の味しかしないからあんまり好きじゃないんだよな
世代間の話をするときに統計なり具体的なデータがほしいです
年寄りだけど牛ステーキって金惜しんだらマジで食えたもんじゃない質なのでコスパ悪いんだわ…。5000円でギリじゃない？鶏肉はなんでもおいしいくて偉い。牛ならハンバーグの方が金額と満足度釣り合う
昭和の時代よりはステーキ食ってる若者は多いと思うんだよな、これは寿司でも焼き肉でもスイーツでもそう。 昔ほどステーキが絶対的なイメージではないというだけだろう。
ロピアでA5牛とか2000円以下で買えるのでご馳走感覚はあんまりない 外食は知らん
素敵なものや事の移り変わり。
偏見かもしれないが、昔は成人男性の好みが社会の好みとされていた面があるのではないだろうか。女性や子供や高齢者は昔からステーキをそこまで好んではいなかったような？
スタバのまっずい飲みもの4〜5回我慢したら結構スゴいの喰えると思うがな。
“ステーキよりも焼き肉や寿司を食べたい”は普通に中高年でもあるけどな。
「そんな固いお肉しか食べたことがなさそうな感想で可哀そう＞＜」みたいな意見を見にきました！
ステーキは料理として上等なものではないし、日本人は米と合わせてウマいとなるので、奮発してサシ入りか、脂身が臭くない若牛の大ぶりを用意し、塩等でしっかり味を付けてやっとだ。二万円以上かかる、見合わない。
以前、強制的に牛肉しかないステーキ屋に連れてかれて、牛肉好きじゃないって言ったら、牛肉が嫌いな奴がこの世にいるなんて信じられないって言われたなあ。
外で食べたら高いけど、ステーキは家でもそれなりに美味しく食べられるからよく買う。
これは焼肉が食べ放題で身近になったため仲間内でワイワイ騒ぎながら話食べられないステーキが敬遠されても仕方ないのかなと思う
Z世代に限らずご馳走といえば寿司やスイーツの方が上だと思う人は多いと思う。アフタヌーンティーとか充実っぷりが凄い。
ステーキではない、「ビフテキ」だ
食育の成果でもあると思う。ご馳走といえば寿司ステーキ天ぷらスキヤキみたいな認識よりよほど豊かだ
美味いステーキって食べたこと無いな。個人差あるだろうが、身近でないのは確かだと思う。
最近ラザロでピータールーガーでTボーン食べるシーンがよくでてくるからステーキ食べたくなってる。
肉の正しい焼き方が広まった結果、ステーキって結局肉焼いただけの料理とも言えないものだという認識の人が増えたのではないか。/単なる肉なんで安い肉が苦手な人は硬い肉が苦手なだけじゃないのか。レアならうまい
id:KoshianX 代替に挙がってる寿司や焼肉は正直もっと金かかるので、金の話じゃなかろう
「Z世代の中には、子どもの頃から柔らかい食べ物に慣れすぎていて、噛む力が弱くなっている」ステーキ側の単なるPR不足なだけなのに、こういうエビデンスもない思い込みでマウント取ろうとする老害仕草やめろよな。
小学生の頃読んでたズッコケ三人組でごちそうは「ビフテキ」と刷り込まれてた
1995年放映のエヴァンゲリオンで「今時の子どもがステーキで喜ぶと思ってんのかしら」ってセリフがあったぐらいだから、平成前期にはもうステーキがごちそうなんて時代は終わってたんじゃないですかね。
ステーキ嫌いだなあ。赤身ステーキなら鶏皮のほうが断然いい
うちのZ世代の子2人はステーキ大好きだけどな
ステーキは焼くだけですぐ食べられるファストフードだと思ってました（自炊派）。脂身は徹底して取り除く赤身派です。
むぅ…ビフテキ離れ…
“「いっぱい噛まないといけないから疲れる」「脂っこくて胃がもたれる」”中高年みたいなこと言ってるけど何のZ世代だ……？
食のレベルは爆上がりしている
高くて当たり外れが激しすぎるから満足度低いんだよね
しゃぶしゃぶの次に牛肉を不味く食べる方法がステーキだと思う
「SNSで「ステーキよりデザート」という意見があった」→「若者のステーキ離れを感じた」という何の調査もしてないお気持ち表明に何の意味があろうか。
「ご馳走といえばステーキで決まりか」「これだからセカンドインパクト世代は」
情報が増えてごちそうの選択肢が増えただけじゃない？音楽もしかり、服のトレンドも。離れてんじゃなくて昔より多様化が進んだだけな気がする。
“自分の価値観に正直でいたい。無理して誰かに合わせたり、見栄を張ったりせず、「今の自分にちょうどいいおいしさ」を選ぶことに意義を感じる。そう考える若者が増えている現状”管理職なりたくない、に通じるな
ステーキがご馳走感の代表格みたいな感覚はもう60以上の世代が中心じゃないのかなあ
いきなりステーキで日常的な存在になったからじゃないの？
AIで書いた匂いがする
店がねえもんよ。円安のせいだと思ってる
カジュアルに食いづらいからだろ。肉に集中して食うならステーキもいいけど
30代だけど『ごちそう』の概念が変わった気がしてる。家庭料理の範疇だと『いつもの』であり、外食(焼き肉きんぐ、くら寿司等)で初めて『ごちそう』じゃない？そうなるとファミリー向けステーキがそもそも無い。
そもそも肉自体が気軽に食べられるようになったからでしょう。うちの親とか初めて食べたのが鯨肉というぐらいの世代だと、中々食べられない肉をたくさん食べたい=ステーキという構図だったのでは。
日本人はステーキの焼き方を知らない人が多いせいだと思う。ステーキは上手な焼き方を覚えるだけで安い肉でも最高な味になる。俺が業務スーパーのオージー牛肩ロースを15分かけて焼いたステーキを食べさせてあげたい
食の好みをZ世代は〜とかで囲うなよ
昨日安いステーキ食べたばかりだな。食べたいものを食べるのが一番ええ
ハレの日のごちそうはビフテキ！ってどんだけ昔の話だよ。加齢臭通り越して抹香臭がするわ。
「いっぱい噛まないといけないから疲れる」「脂っこくて胃がもたれる」は「それ、安い肉だ」という感想になる（笑）／「厚切り肉をナイフで切り分けながら食べる」これも鉄板焼き高級店だとシェフが切り分ける（笑）
しゃぶ葉の食べ放題も人気だしな、あれは総合体験としてとても楽しくてちゃんとしたステーキより安い
昔からステーキより焼肉派なんだけどそれは関係ないか(未読)
結局は肉の品質と調理技術によるところが大きいんじゃないかな。色んな食べ方あるしね。個人的にはビステッカ・アッラ・フィオレンティーナがご馳走感あっていいと思う。
おじさんはハンバーグの方が良い。肉肉しい肉汁たっぷりなやつをよろしく。
ビフテキという死語もあったな
ビフテキがご馳走って、なんとなく昭和の感性っぽい。
ステーキ食いたくなってきた
ロドリゴさんのステーキは食べてみたい
まあ本当の令和世代にとって、ごちそうとは変身ベルトに食わせる生きたお菓子のことだからな(それは"ごちそう"ではなく"ゴチゾー")。
うーん？せめてファミレスのメニューからステーキが消えた位のエビデンスがないと判断出来ないと思う
ステーキ好きなんだけど、まともな肉がほとんど売ってないのと、売っていたとしても適切な調理が難しくて頭抱えてる。たまに成功すると美味い。
今だと美味しいステーキを食べようと思ったら1万5000円は出さないと無理じゃない？それ以下の安いステーキ食うくらいだったら同じ値段出して焼肉や寿司のほうがはるかにコスパは良い。
いきなりステーキやその後に出たパクリみたいな店で安く食えるからじゃない？寿司も回転寿司の影響あるだろうし
91年の牛肉自由化でステーキが庶民化したよね。「固い」は輸入肉じゃないかな。
子どもの頃は物の名前が良くわかっていなかった（※親がそうだった）ので、薄切り肉をフライパンで"焼いた* "ものをステーキとして喜んで食べていた。(* グリルやステーキではなく、"炒める"が正確だと思う)
ステーキ噛むの疲れちゃうの？ボク、カリカリの方が好きにゃ！でも、みんなで美味しいもの食べるの、最高にゃ！価値観はそれぞれ、ボクはみんなが笑顔ならそれでいいにゃ！
"「高いわりに満足感がない」といった意見" があるなら "味の問題よりも、手間と労力の“コスパ”が気になるというわけです" とまとめるのはちょっと違うのでは
いつもハンバーグを頼む店で気まぐれにステーキを頼んでみたら硬くて満足度がなくて、それからお店ではコース以外で食べてないなあ。
エヴァ(TV版)の未来予測が、10年遅れで現実に!?
子供の頃に見たマンガや小説などの中でのご馳走といえば『ステーキ』じゃなくて『ビフテキ』だったなぁとふと思い出す。ビフテキなんて単語は今まで生きてきて一度も使ったことないけど。
焼肉のほうがいいな。お腹空いた－。
バナナや卵が特別な時や病気の時だけのごちそうだった、みたいな昔話を聞いたような
ガチの美味しい赤身ステーキは一般人からのアクセスが悪いからな…
アスカ「今時の子どもがステーキで喜ぶと思ってんのかしら。これだからセカンド・インパクト世代って貧乏くさいのよねー」
ちゃんとしたビーフステーキが美味しいことは知っているけど，私は鳥の胸肉や豚の細切れで満足できる．それなりに食べられるだけで幸せ．「すごく美味しい」ものに対して，あまり魅力を感じない．
ステーキより～普通に～焼肉が好き～♪
ビフテキは家で食べるより外食での高価なメニューという印象がある。
黒毛和牛ドライエイジングビーフのモモステーキはステーキの価値観を変えたけど、簡単に食べられるものでもないしね。
その辺のステーキよりさわやかで食うハンバーグの方がレア感ある
TVシリーズ版エヴァの時点で「ステーキ=ごちそう」は古いと表現されてなかった？その頃にはもう安いステーキハウスはあったし。中年からしても今更何言ってんのって感じ。
単純にまずいんじゃないか？いきなりステーキはまずかった。これ肉牛じゃなくてホルスタインだよなと思う味。
“Z世代がステーキを苦手とする理由としては、「いっぱい噛まないといけないから疲れる」「脂っこくて胃がもたれる」「高いわりに満足感がない」といった意見が目立ちます。”
牛肉って当たり外れが激しいからね。カタログギフトの牛肉も固くて不味かった。
コスパ悪すぎるだけでは。
フェルン、それは流石に嘘だよ。ステーキがごちそうだったのは昭和までだよ
年代が正直良く分かって無いんだけど、若いころはまず「メシが一杯食えるものなのか」なので焼肉の方が好きだった気がする。
一万円弱でそこそこ満足な美味しいステーキ食べられると思うけど⁉︎ 舌が肥えてないからかもしれんが
これだからセカンドインパクト世代って貧乏臭いのよねー/ミサトは放送当時の95年時点ではまだ10歳くらい。当時のメイン視聴者より少し年下です
ステーキがごちそう→オージービーフやランプ肉が微妙でそう思えないと。
ステーキが特別なご馳走なのは肉がご馳走じゃないとでない発想で、日本でも20年以上前（2005年！）からステーキはハンバーグと同じくらいのご馳走だろう。
アンガス牛をジップロック入れて50度ぐらいで湯煎してから焼くとものすごく柔らかいし安く食えるのだが、面倒だなとも思っている。
日本人一般の脂身＞赤身と言う価値観だと、うまいステーキは高いし、安いものはそうでもないことが某チェーンによって知らしめられた。赤身が好きなら別にオージービーフで十分うまいが
子供の頃はハンバーグ、大人になってからは回らない寿司。
だんだんアゴが小さくなりそうだな。。
「いっぱい噛まないといけない」「脂っぽい」と聞くと本当にうまい肉食ったことないんだろうな、と思うし、まあそんな金簡単にでんわな、と思う。
Z世代が胃もたれとか言うのかよ…。俺でもまだもたれないのに。
それなりの金額出せば美味しいステーキも食べられるんだろうが、単純にコスパ悪いって話だよな。
もともと高級ではなかったし（本来的な意味でも）。機会や種類がないので食べたがちと、高打率だから押しつけ決めつけのコンボは発生してたと思うけど
いわゆる洋食・ステーキハウス的なビフテキじゃなくて、厚め赤肉でカジュアルのビストロが増えてると思うけどなぁ。昔よりステーキはケの料理として普及してないか？高タンパク料理として確立してるし。
デフレな物価であったが故に可能だった『ハレの日』の料理を『ケの日』の料理へ引き摺り下ろされたみたいな印象ある、いきなりでライクな感じに
肉=焼き肉って風潮になったからじゃないかな
旅行とか店の雰囲気とかトータル体験での贅沢はあっても食べ物単体で「ごちそう」という概念が薄まってる感じある。貧しかった時代の名残なんでは
おジャ魔女どれみも26年前か。国産黒毛和牛が標準じゃあおいそれと手が出せないだろう。
牛肉輸入完全自由化は1991平成3年で、このときからビフテキ(の価格)は特別でなくなったが、そのイメージは長く残った。大体昭和世代とそれ以降で経験に差があるわけだな
この前ロイヤルホストのメニューで見たステーキはおいしそうだった。今度体調と気分を整えて食べてみたい。びっくりドンキーのステーキもおいしそうだけれど、いつもハンバーグを選んでしまう。
アラフォーだけど焼肉よりステーキが好きって人を周りで見たことがない。そもそもステーキが一番の好物って人に会ったこともない。
「いきなりステーキ」とか「ペッパーランチ」とか、ご馳走ってかんじじゃないしね… って、自分が食べたいものが「ご馳走」ならそれって単なる言葉の意味の変遷では？
ビフテキと呼んでもてはやす人は今の60代以上だと思う
子供の頃びっくりドンキーはごちそうだったよ
自分の最近のステーキの感覚は、スーパーで1000円前後でそれなりの大きさのステーキ肉買って焼いて食べるとまぁ柔らかくておいしい、って感じなのだけれど、地方だからだろうか。
必ず現れる「俺はちゃんとした高いの食べてるから美味いよ」マン
一応、柔らかく焼く練習はする
https://shueisha.online/articles/-/251322 https://youtu.be/VIFG6vDLSwk 元ネタはどこなんだろう。エヴァの12話で2015年の子にとってステーキがご馳走じゃなくなってる。エヴァは1995年放送
ホントに好きなの食べていいのか！？一ポンドサーロインステーキレアと生大ジョッキで！
近頃の若い奴はとよく言うけれど自分の頃よりだいぶマシ定期
ファミレスとかで千円ちょっとでも食えるけど、それなりのちゃんとした店で出るステーキって目ん玉飛び出る値段よな。一回食ってファミレスとの違いを確かめたいけど、まだ覚悟が出来ない
生まれた時からいきなりステーキがあって、マクドナルドでハンバーガーを頻繁に食べてたらそう感じるよね。寿司も既にご馳走ではないでしょ
ステーキは高級だなと思うがご馳走だなと思うことはまずないな
牛肉って食べても栄養価的にあんまり良いことないし…
単純に昔に比べて調理方法が進化して美味しい料理が増えたからでしょ。ステーキは肉の質の良さがすべてで調理で劇的に美味しくなるわけではないしな。
昭和「いつかはステーキ」令和「いきなりステーキ」 ありがたみが違う
昭和時代のステーキは"TVや映画でお金持ちや外国人が食べているご馳走"の典型であり、私も小学生の頃はご馳走のイメージとして持っていても食べた記憶がない。好きな食べ物ではなく高嶺の花という位置付け。
霜ふり肉のステーキが美味しくないことに気づいたからでは。もう団塊の世代のようにステーキでワクワクしないので、食べてもテンションが上がらない。むしろ腹にもたれて下がる、と。
>Z世代の中には、子どもの頃から柔らかい食べ物に慣れすぎていて、噛む力が弱くなっていることから“もちもちした食感”を好む傾向にあります。そのため、噛む回数が多いステーキは単純に“疲れる食べ物”として敬遠
たまに妻が楽しそうに焼いてくれるのがうまい。赤ワインまたはビールだ。
30代だけどステーキって高い割に美味しくない印象。いい肉食べてないからって言われるかもだけど、それなら別のものにお金使いたいよ。
30km走→1パンドステーキを食べる会長年やっていたけど、ついに食べ切れる会員が自分一人になってしまった。
「いっぱい噛まないといけないから疲れる」 安いオージービーフのステーキは最初から別にごちそうではないよ(;´Д`)
本当にZ世代がそう言ってるのか？偽相関みたいな話になってる気がする…
正直鰻のほうが美味い
やれやれ、本当のステーキを食べたことがないようだ。明日またここに来てください。本当のステーキを食べさせてあげますよ。
コース料理に出てくるステーキは量が少なくてちょうどいいよね
ステーキは厚くても記事は薄っぺらい…。アンケートや調査をしたわけではなく、筆者の感想？ “ステーキ離れの兆候が色濃く出ているように感じられます” “非効率と映るのかもしれません”
Z世代は沖縄行っても「やっぱりステーキ」に聖地巡礼しないのか…(他の世代もしません)
ステーキは家庭料理でも「ごちそう」だったイメージがある。家庭で食べなくなったのでは？
それファミレスやデパートの屋上がご馳走の全然上の世代じゃないかなー。40代だけどそんなにご馳走でステーキ食べるイメージないわ。ランチでちょっと奮発するトンカツポジションでステーキは食べるけど。
昭和こそ「ビフテキ」を食べられるのはお父さんぐらいで、妻や子どもはせいぜいがんばってトンテキ（と呼ぶが実際は生姜焼き）。サザエさんだと波平だけ接待で食べる感じ。
家で食べるステーキがご馳走だったイメージ、昔でも外食でステーキ選ばなくない？
根拠がどこにも書いてない記事だ
ステーキ食いたくなってきたな。ステーキとラーメンという「銀河鉄道999」にしか出てこない組み合わせをなぜか思い出した。ごちそうのバリエーションも昔は少なかったよ。
若者の肉離れ ←病院行け
日本歯科医師会の調査で若い人の噛む力が弱い事はレポートされてるよ。気に入らないからと言って調べもせずに、一方的にエビデンスがないと断じるのはどうなの？その方が害悪じゃん。 https://gendai.media/articles/-/135400?imp=0
40代半ばだけど若い時からご馳走＝ステーキという概念は持ってないのでソースは？状態。寿司・焼肉・海鮮・コース料理等々の中のひとつの選択肢。シャトーブリアンのステーキとかは美味しいけどねえ。
ステーキ屋で高齢女性が一人でランチ食ってる率高いのは何故なのか・・・
上の世代が血のしたたるステーキを食べていた頃、Z世代はパンと牛乳で腹を満たすしかなかった…/涙のしょっぱい味つけでパンを食った人間で無ければ、本当の人生に対するファイトはわかない！
いきなりステーキも若者のステーキ離れでメチャクチャ店舗数減ったからなぁ。
貧乏になっただけじゃない。悲しいね。
沖縄のステーキハウス 88はうまかった
ステーキをご馳走の代名詞にしてるのは精々団塊Jr.くらいまで。いきなりステーキの流行とてご馳走だからではないやろ。寿司・焼肉に取って変わられた～てそれ前世紀の話やろ。
ビフテキからトンテキへ。30年前、大学入学祝いに祖父に銀座スエヒロのビフテキに連れて行かれた記憶。別にそれほど嬉しくもなかったw
一般の家庭で分厚い肉を美味しく焼くのは技術が必要。
これって自分の収入で手が届く「ごちそう」のこと言ってるだけなので基本高いステーキは視野に入ってないってことでしょ。多分寿司って答えてる人も回転寿司を指してると思う
金のあるZ世代とないZ世代で分けて分析してないと信じられないな。
ステーキはごちそう感無くなったかも。肉々しいものならテキサスバーベキューとかローストビーフとか、塊肉を調理したものじゃないと。ステーキならコース等で出てこないと弱い。
そりゃ、今は色んな食べ物あるし。昔のようにご馳走と言ったらステーキ、寿司がお決まりではなくなった。アラフォーの私が子供の頃はまだ概念として存在したけど、実際にはご馳走では出てこなかったし憧れもなかった
ステーキより焼肉の方が色々食えて美味いもん…。
ステーキが今の味覚にそぐわないという事ではなく、昔のようにTVが情報源でみんなが同じ流行と価値観を追いかけた時代が終わっただけの結果だと思います。
ステーキの価値を貶めることによって利益を得ようとした外食産業の仕業。逆にその前にメディアが釣り上げてただけなんだけど。
いきなりステーキみたいので逆に若い層にも復権したのかと思ったけど。/ 関税率下げて美味いアメリカの牛肉入れてくれ。
ハンバーグや焼肉の人気は高いから肉料理自体は好まれてるんだろうな。値段の違いかもね
若者は金が無く、安い肉は不味いってだけでしょ。結局はお金の若者離れが原因。
若い男性は肉なら焼肉好きな人の方が多い気がする。最近のステーキのイメージは、炭水化物抜きしたい人が選べる外食の選択肢。
ステーキ≒成人男性という偏見「昔は成人男性の好みが社会の好みとされていた面があるのではないだろうか。女性や子供や高齢者は昔からステーキをそこまで好んではいなかったような？」https://anond.hatelabo.jp/20201014185602
ステーキより味噌とんちゃんとかホルモン系のほうが美味い。ん？そういう話じゃないのか
塊肉を喰らう喜びは人類が人類になった所以を明らかにしてくれる
ステーキより焼肉は分かる。カルビにロース、ハラミにホルモン、色々食べれる方が楽しいしおいしい。
この前、ステーキ買って来てフライパンでさっと味付けして焼いて、ナイフとフォークで切って食べたけれど、肉ぅって感じで美味かったよ。たまーに食うと、肉ぅって感じで良い。頻繁に食うもんではない。
寿司みたいに色々食える肉と考えるとシュラスコが優秀なんだよね
硬い物の方があごが満足するというのはあるよね。忍者めしはもっと硬くていいよ。
「いまどきの子どもがステーキで喜ぶと思ってんのかしら。 これだからセカンドインパクト世代って、貧乏くさいのよね」
おジャ魔女どれみのどれみはステーキが大好物の小学生だったなあと思い出す。元気ならアラフォーだけどいまもステーキが好きかしらね。
自宅でやるならこんなに楽なメニューはない上にワインとの相性も抜群なのでみなさん練習するといいですよ。肉にコストをかければだいたい美味しくなるし
「新時代のごちそうは、寿司です」って、なめとるのか？ 昔からずっと寿司だろうが！ ステーキがわりに フレンチやイタリアンが はやったのは、バブル期だ。/ ステーキがごちそうだったのは関税率500% のころ。
特売や値下げのステーキをシャリアピンで食べるとうまい。焼き方に宗派がありすぎてどれがいいのか全然分からない
俺もなんかこう、ステーキより麺類の方がうめえなって…
俺には日高屋のラーメンもご馳走だよ。
うさぎですよ
そもそも「ステーキがごちそう」という概念自体が団塊の世代とかまでじゃない？
豚肉の輸入自由化(差額関税開始1971年)や牛肉の輸入自由化(1991年)されるまでは高い国産しかなかったのもあって、めったに食べられないからご馳走感はあったよな。
普段食べたことがなく口に合うものはだいたいごちそう感ある。なので、いま駄菓子屋にいけばごちそうはたくさんあるのではないか？
お高いステーキは旨いんだろうとは思うが、トンカツでいいかなって腹がいうんよ。
いきなりステーキを喜んでた人が馬鹿みたいじゃん！当初は褒めてたお前らも情報を食ってただけってこと？
ステーキって片手で食べられないもん スマホ必須世代にはウケないのでは それに今時そんなに渇望しなくても満たされてる
外食＝ごちそうだった世代なので。。。さすがにマックに行くのによそ行きを着る世代ではないが。
まあ同じ牛肉ならステーキより焼肉の方が食いたいのは確かだ。
映える料理
"切り分けながら食べるという行為そのものが、彼らにとっては“面倒くさい”“非効率”" / 味が同じなら、事前に切られたステーキを選ぶくらいには分かる。
ステーキって安物から高級物まで同じ名前で、うまくブランディングを分けられてなく、高いものをわざわざ試そうと思わないのでは。スイーツは似たものでもパフェやらサンデーやら嫌になるくらい名前分けされてる。
ステーキが一般化して、安いけどあんまり美味しくないステーキがありふれてるからなんでは。ステーキでありさえすればなんでもよかった頃なら別だったんでしょうけど
はてなのZ世代の人って増田見る限り結構いるけどこう言うのに絶対コメントしないよな。
Ｚ世代を全然わかってない。効率ってそういうことじゃないし、若者にも脂っこい二郎ラーメンは人気だし、これはおっさんが書いた記事
寿司が手軽なご馳走になりすぎちゃったんだよなぁ。何も考えずにすぐ食えてそこまで高すぎずに美味い。
ステーキはご馳走とは思ってないが、焼肉や寿司はご馳走と思ってそう。確かにステーキ離れはあるかもしれないが、別にご馳走の概念は大して変わってないと思う。それはそれとして、シュラスコでも食べてぇな……
子どもの頃、肉嫌いだったけど旨いステーキを食ってころっと肉好きに変わった。
「ごちそう」の概念が変わったのではない。ステーキの相対的な評価が変わったに過ぎない。
戸田蒼って人、実在するのかな笑、ペンネームかも知れんが
いきなりステーキとかってもしかしてZ世代より上の世代のうちごちそうを経験できなかった層を受け止めてたとかあるんかな
昭和後期の生まれだけど、私がこどものころでもビフテキ(死語）を有難がってる若者なんていなかったような… 当時から若者人気は焼肉、ラーメン、回転寿司。今となんら変わらない
値段とか云々の前にそもそもステーキを食べれる場所がわからないかも？ファミレス？？いきなりステーキはいかにもって感じだけど入るのにハードルがある印象で行けていない
所詮 焼き肉じゃん
10代から20代前半でステーキを食べていた世代がそんなにいるんだろうか？そんなんステーキをビフテキとよんでいた世代までじゃないの？
ごちそう ステーキじゃない
いきなりステーキが出たばかりの頃は1000円程度でそこそこ美味く食えたけど、値上がりして消えちゃったね
入社すぐくらいに定年間際のおじいちゃんがドヤ顔で奢ってくれたのがステーキだったな。今自分が新入社員にドヤ顔で奢れる昼メシなんだろう？
Z世代じゃないけどごちそうは値段に関係なく自分が本当に食べたいと思うもの」だしむしろそうじゃないほうが不思議なんだが。
いきなりなんちゃらとかのチェーンのお陰でごちそう感が落ちてるから「ステーキ？ 知ってる知ってる、美味しいよね、食べないけど」の枠に入ってると思う
東南アジアで食べた400 円のステーキは糞固くかみ切りにくかったです。でも安いのでまあいいかな。牛だし。
カネがねーんだよカネが！！
歳だろ＼(^o^)／
銀河鉄道999を読むと鉄郎が食堂車で食べているビフテキが一番のごちそうと気づくはず
えぇっ？！⇒中高年世代に「ごちそうとは?」と聞けば、多くの人が「ステーキ」を思い浮かべるのではないでしょうか。
ステーキって高い割に、対して旨くないと思う。鰻も同様
はいはい離れ離れ
ステーキは性別関係なく好きだからジェンダー問題は論点がまるで違うよ。値段だよ。社会人なりたての頃はランチなら1000円、夜でも3000円も出せばかなり美味しく量あるものが食べられたけど、今は倍以上するからね
個人的にスキヤキはまだご馳走。ステーキはメッチャ高いとか手間暇かけたソースがあるかじゃないとそんな美味く感じない
トプコメ、言うほど美味しいステーキが3000〜4000円で食べられるか……？格安だとおもうが……
そんなステーキがご馳走だった時代は40代の私でもわからない。食の多様化だよ。
コスパの問題だろうと思う。
本当にZ世代の話か？ステーキがごちそうって概念40年50年前以上の話では
ステーキがご馳走と言われてもピンと来ない。回らない寿司とか懐石料理の方がいい。
3, 40代までの人間にギリギリ残ってたアメリカ文化へのあこがれというものが消滅しかかってるというのは背景にありそうだなと思った。アメリカ料理は意外と奥深くておいしいんだけどね。
id:aceraceaeさんの指摘が本質で、昭和的な「ごちそう」とは「ハレの日に食べる特別なモノ」であって味とか美味しさは本題ではなかった気がする(カテゴリー的には鯛の尾頭つきとか(バタークリームの)誕生日ケーキとかの類
平成初期の時点でごちそう扱いではなかった気がするけど、創作物（ドラえもんとか）の中では「ごちそうを表す記号」として使われていた印象はある。
子供の時から分厚い肉が好きじゃない
特定の世代でしょ。僕らですら「ビフテキ」と聞くと、うっわクソジジイと思うもん。世の中星の数ほど高級料理がある中で、わざわざステーキのみを特別扱いする理由がそもそもない。
エヴァの世界のセカンドインパクトから15年後の2015年でも、アスカが今時の子供がステーキで喜ぶのかしらって言ってるしな。放送当時の価値観の反映なら1995年だけども。
いつの時代の話をしてるんだ？指摘してる内容も誰かが言ってた、くらいの微妙なもの。デフレで高い肉食わなくなっただけじゃないの？チェーン店の比較的安価な肉ならごちそうみたいな感覚にはならないだろうし。
ごちそうの概念が多様化するのはいいことだと思うが、Z世代と大雑把に絡げるのは多様化と逆行するようでモヤる。
焼肉の方が好きかな。色々食べれるし。
同じ値段でビーフかポーク、肉か魚が選べる場合、一番凝って美味いのは魚料理で、牛は大体どこでも似たような味付けの焼いた肉だ、と30過ぎてから気づいた。もったいなかったな。美味い牛肉はとても美味いが超高い。
人生で一番のステーキの思い出は、父親がハワイから土産で買ってきた分厚い肉を焼いたやつで、次はシカゴの安い食堂で５ドルくらいで食べた固いけど味わい深いステーキ。高級な和牛よりゴムみたいな方が好きなのかも
「ごちそうといえばステーキで決まりか…」「これだからポストバブル世代って貧乏くさいのよねぇ」
俺も、サイゼ、バーミヤン、魚屋路、びっくりドンキーあたりで十分ごちそうなんだよなぁ
ステーキはご馳走だよなあ、自分がガキ時分「ドラえもん」などですき焼きがご馳走扱いされてるのは違和感があったがステーキやメロンは文句なくご馳走感・贅沢感が強かった。というより牛肉がご馳走だったんだよな。
イタ飯の話をしようか。
どれみちゃんもステーキ好きだから子供も好きなんじゃないの。しらんけど。
ごちそうは豪華で美味しいものを指すことが多いが祝い事や行事日に食べてこそ「ごちそう」となるから記事に違和感。
ステーキよりビフテキのほうが美味しそうなのはなぜなんだぜ(´・ω・｀)
ステーキが美味いんじゃない。あの〇〇(好きなタレ、ソースをお入れ下さい)が美味いんだ。あの肉汁が混じった〇〇が(肉=米派)。
普段から肉食べてるから珍しさは減ってると思う。いまだに実家に帰るとステーキがいい？それとも寿司がいい？みたいになる。なお両親が子供の頃はバナナさえ見せたらなんでも言うこと聞く時代だったらしい
それとは別に、レアを食べない人多い
中途半端な品質のステーキは美味しくないから別にご馳走ではないのでは？ステーキは焼き加減が重要だけど、きちんと調理できる人が少ない。レア=火が通っていない、ウエルダン=焼き過ぎて炭化…
ステーキで美味しいのは米軍基地で食べるゴムみたいなやつだけです。つまりアウトドア。
万人が好む分かりやすく豪華な料理っていうのが無くなったって事。イタ飯とか女子力高めなランチとか本格カレーとかは興味ない人達には全然響かない。家族の外食はファミレスより回転寿司か焼肉チェーン店みたいな
ステーキが脂っこくもたれるのは、和牛の特徴かもなとは思いつつ、「特別な美味しいもの」の選択肢が増えてるんだろうと思う。コスパを考えないのが特別な日のご馳走だから、単に好まない人も増えたんだろう。
分厚い肉汁滴るステーキはそれが夢で多くの人が食べたことがなかったからこそご馳走の代表格だったんじゃないかな。マンモスの鼻の輪切りステーキとかと同じ枠で。
煽りタイトル記事じゃんと思ったけど分析は割と的確でごちそうの概念で当てはまる食事が変化してステーキで間違いなしじゃないと肌感覚で思うけどなんか裏どりして記事にしたのかな
なんの根拠もデータもない寝言
ステーキに美味しいイメージがないな。そもそも真面なステーキを食べたことないかも
高くて美味いステーキを食べた経験がない層が多数派になっているのも一因では？
いきなりステーキがステーキを庶民の食べ物にしたのでごちそう感はなくなったよね。いきなりステーキがなくなったらまたごちそうに戻るんじゃない
ステーキはご馳走世代です。親にステーキ食いに連れてってもらったことはない。家で焼いたことはそれなりにあったかな。でもまぁ焼き肉のが総合パフォーマンスは上か
90年代は家族でファミレスったり自宅でナイフとフォークで食べて、2010年代はいきなりステーキにも行ったことあるけど、もう自宅で焼いたほうがおいしいかな……肩ロース。同価格だと寿司かなぁ…
誤解を恐れずに言えばステーキは10万円出しても超一級に美味しいものではないと思う。勿論良い素材にかぶりつく美味しさはあるけど。
お寿司ってステーキよりも圧倒的に柔らかいんだよな。そこに大きな秘密が隠されてる気がする。
団塊の世代まではステーキとすき焼き大好きよな。味は二の次で、値段が高けりゃ喜ぶって感じ。
ステーキって別に普通の食べ物じゃない？
ただのエッセイであり大喜利以上の価値が見受けられない文章である
ステーキよりかは確かに寿司の方がいいな
ステーキのたてつけとして、ライスは茶碗でてきて箸がつくところが好きなので、自分にとってステーキはごはんのおかずなんだなあ。 https://www.tnc.co.jp/store/shop/archives/22980
ステーキはごちそうってイメージがあんまないのは近くにステーキ宮があったからかもしれない。ファミレスの延長。普通に嬉しかったけども。/「ごちそう」って一品じゃなくて料理全体の印象があるなぁ。
データもなしに何をほざく
よくわかんないけど東京に旅行した時に嫁さんをシズラーに連れて行ったら凄く喜んでくれたよ
25点。昭和の時代は「肉」が高価だったが、バブル期の日米構造協議で安い輸入肉が大量に入ってきて高級感が下落した歴史を何も書いてない。こういう生活文化論は柳田國男『明治大正史世相篇』みたいな視点が必要
そもそも《ビフテキ》がごちそうだったのって平成飛び越えて昭和まででは？
子供の頃は歯の生え替わりとか顎弱いとかお肉の臭い気になるとかあってあんまり好きじゃなかったな〜 お高い肉よりも今は噛み応えのある赤身のほうが好きかな 脂身きついし
「いっぱい噛まないといけないから疲れる」「脂っこくて胃がもたれる」老人かよw
外国人は「歯応えのある肉が好き」と言いながら日本の柔らかい肉が大好き。「麺を音を立ててすするのが嫌」と言いながら実際やると「美味しい」と言う。Ｚ世代に限った話ではない。
「自分が本当に食べたいと思うもの」「好きな人と一緒に楽しめるもの」が、何よりの“ごちそう” めっちゃええやん
贅沢になったからね。でも、さすがに高級ステーキは手が届かない。
シンプルに美味しいものの選択肢が圧倒的に増えてるからね。こと日本でグローバリズムの影響を一番受けたのは食べ物。ステーキさんの責任ばかり見るのは本質的ではない。
美味しいステーキをごちそうとして食べられる程金銭的余裕がないだけじゃないかな……まっとうに美味しい牛肉って2000円超えるし、安いステーキ肉に手を出すぐらいなら豪勢に鶏一枚食べた方が安いし美味しいって感じ
3000,4000円程度であればいい寿司やパフェ、アフタヌーンティーもその辺（かもっと上）だし、そういうのは行ってたりするから、金銭的余裕じゃないと思うな
トプコメ共感。ステーキご馳走などと思ったことなし。
固いんだよな。大人になって鉄板焼き行ったらまるで別物でびっくりしたよ
一気にどばっと焼く塊ステーキよりも一口サイズにサイコロカットした牛肉を、少しずつ好きな加減で焼いてアツアツなうちにオンザライスは最高やで。ケチくさいかもやけどな笑
昔から焼肉の肉も薄いほうが良い派なので世代関係ない。厚いと動物を食べてる感が強いのも嫌。
「肉なら鶏肉のほうがヘルシーでいい」贅沢品にヘルシーさを求めるなよ…金と現実(カロリーとか)を度外視して食いたいものがごちそうだろ
昨今、牛肉が高過ぎるんよ。米産、豪産でも高い。一般家庭もヘルシー志向も相まって鶏肉に行く。料理の仕方で十分、満足出来る。
記事を書いたトレンド現象ウォッチャーの戸田蒼氏 探し方が悪いのか情報が一切ない
「ごちそう」の概念が変化 Z世代の「ステーキ離れ」が加速している意外な理由（ピンズバNEWS） - Yahoo!ニュース
“自分の価値観に正直でいたい。無理して誰かに合わせたり、見栄を張ったりせず、「今の自分にちょうどいいおいしさ」を選ぶことに意義を感じる。”
でもアスリートには相変わらず贅沢でありご馳走との声もある。食べる目的が変わっても変わらずご馳走だよ。
単純に美味しいステーキを食べようと思うと3000〜4000円はかかるからだと思うよ。スイーツなら1000円前後でうまいもん食えるもん
あら素敵（ステーキ）
『自分の価値観に正直でいたい。無理して誰かに合わせたり、見栄を張ったりせず、「今の自分にちょうどいいおいしさ」を選ぶことに意義を感じる』←中高年がステーキをご馳走と思うのは無理して誰かに合わせてるの？
30〜40年前の時点で既に世代ギャップあった。大人はごちそうだと思ってステーキ屋に連れてくんだけど、子供たちは嬉しくない。ただ、大人の面子を立てるために喜んでみせてはいた。
ステーキがごちそうというのは相当に古い感覚では。肉の塊を焼いただけのものだし、料理としてもたいしたレベルのものじゃないよね。昔はたくさんの牛肉を食べるという行為に価値があると見られてたんだろうけど。
気が触れてる…「中高年世代に「ごちそうとは?」と聞けば、多くの人が「ステーキ」を思い浮かべる(略)。昭和の時代、ハレの日の外食といえば分厚いビフテキが登場し、「今日は特別な日なんだ」と気分を高めてくれる」
やっぱり俺はチキンライスがいいや
エヴァでミサトさんがステーキ奢るって言ったけどシンジたちが喜んでなかったやつじゃん
肉離れやん
ステーキがごちそうという感覚が強いのは、高度経済成長期までに物心がついていた世代だと思う。もちろん良い肉をしっかり調理すれば今でもステーキは美味しい。昔は雑なステーキでもご馳走扱いだった印象。
好きな食べ物ランキングで低下をしていないし年代別でも特に差はないのだが。ステーキ離れは本当か、離れているとして金額とかの別要因ではhttps://seikatsusoken.jp/teiten/answer/406.html
ステーキの個人的最大の欠点は冷めることだと思う。咀嚼必要だからいっきに食べきるのも難しいし
カナダ(で食べたい物は自作確定)なので手数が多い方がごちそうな感じする。カレーパンとかカニクリームコロッケ、カツ丼とかの方がごちそうな感じ。ステーキ、寿司等は素材は安価、一手間で終わるので日常的に喰うし
ビフテキだぞ！？
ハンバーグのが人気だもんね
おじさんは肉離れでござりまするよ
“いっぱい噛まないといけないから”は笑う。カニの身をほぐすのが面倒なのは分かるけど、噛むのが面倒はもうどうしようもないというか生物的に退化じゃん。和牛が脂っこいのは同意。トレンドは赤牛ですよ。
あしたのジョー世代にとってステーキは常に特別。 https://www.mandarake.co.jp/information/column/iwai/food/009/index.html
ピカピカの銀シャリが「ごちそう」になるかも
サイゼのリブステーキ、無くなっちゃった…
焼肉に負けてるだけやろ
「ステーキ（ビフテキ）がごちそう」からは銀河鉄道999を連想する。そのくらいの時代感覚。
縦だか横だかわからんビフテキ食べてみたい
他社のパクリ記事。https://shueisha.online/articles/-/251322 「ごちそう」は死語。「ごちそうする」「ごちそうになる」ならまだある。そもそもXで検索した程度で、投稿者がZ世代かどうか分かるわけないので嘘。
50以下はステーキがごちそうって感覚ないんじゃないか？小6の時に担任が御馳走の例としてビフテキという単語を使ったのを初めて聞いたなーと今でも覚えている。
“Z世代がそれぞれの「ごちそう」を見つけていく時代が、すでに始まっているのかもしれません”なぜこう締め括ろうとしたのか意味不明(´･_･`)
ステーキ、肉の味しかしないからあんまり好きじゃないんだよな
世代間の話をするときに統計なり具体的なデータがほしいです
年寄りだけど牛ステーキって金惜しんだらマジで食えたもんじゃない質なのでコスパ悪いんだわ…。5000円でギリじゃない？鶏肉はなんでもおいしいくて偉い。牛ならハンバーグの方が金額と満足度釣り合う
昭和の時代よりはステーキ食ってる若者は多いと思うんだよな、これは寿司でも焼き肉でもスイーツでもそう。 昔ほどステーキが絶対的なイメージではないというだけだろう。
ロピアでA5牛とか2000円以下で買えるのでご馳走感覚はあんまりない 外食は知らん
素敵なものや事の移り変わり。
偏見かもしれないが、昔は成人男性の好みが社会の好みとされていた面があるのではないだろうか。女性や子供や高齢者は昔からステーキをそこまで好んではいなかったような？
スタバのまっずい飲みもの4〜5回我慢したら結構スゴいの喰えると思うがな。
“ステーキよりも焼き肉や寿司を食べたい”は普通に中高年でもあるけどな。
「そんな固いお肉しか食べたことがなさそうな感想で可哀そう＞＜」みたいな意見を見にきました！
ステーキは料理として上等なものではないし、日本人は米と合わせてウマいとなるので、奮発してサシ入りか、脂身が臭くない若牛の大ぶりを用意し、塩等でしっかり味を付けてやっとだ。二万円以上かかる、見合わない。
以前、強制的に牛肉しかないステーキ屋に連れてかれて、牛肉好きじゃないって言ったら、牛肉が嫌いな奴がこの世にいるなんて信じられないって言われたなあ。
外で食べたら高いけど、ステーキは家でもそれなりに美味しく食べられるからよく買う。
これは焼肉が食べ放題で身近になったため仲間内でワイワイ騒ぎながら話食べられないステーキが敬遠されても仕方ないのかなと思う
Z世代に限らずご馳走といえば寿司やスイーツの方が上だと思う人は多いと思う。アフタヌーンティーとか充実っぷりが凄い。
ステーキではない、「ビフテキ」だ
食育の成果でもあると思う。ご馳走といえば寿司ステーキ天ぷらスキヤキみたいな認識よりよほど豊かだ
美味いステーキって食べたこと無いな。個人差あるだろうが、身近でないのは確かだと思う。
最近ラザロでピータールーガーでTボーン食べるシーンがよくでてくるからステーキ食べたくなってる。
肉の正しい焼き方が広まった結果、ステーキって結局肉焼いただけの料理とも言えないものだという認識の人が増えたのではないか。/単なる肉なんで安い肉が苦手な人は硬い肉が苦手なだけじゃないのか。レアならうまい
id:KoshianX 代替に挙がってる寿司や焼肉は正直もっと金かかるので、金の話じゃなかろう
「Z世代の中には、子どもの頃から柔らかい食べ物に慣れすぎていて、噛む力が弱くなっている」ステーキ側の単なるPR不足なだけなのに、こういうエビデンスもない思い込みでマウント取ろうとする老害仕草やめろよな。
小学生の頃読んでたズッコケ三人組でごちそうは「ビフテキ」と刷り込まれてた
1995年放映のエヴァンゲリオンで「今時の子どもがステーキで喜ぶと思ってんのかしら」ってセリフがあったぐらいだから、平成前期にはもうステーキがごちそうなんて時代は終わってたんじゃないですかね。
ステーキ嫌いだなあ。赤身ステーキなら鶏皮のほうが断然いい
うちのZ世代の子2人はステーキ大好きだけどな
ステーキは焼くだけですぐ食べられるファストフードだと思ってました（自炊派）。脂身は徹底して取り除く赤身派です。
むぅ…ビフテキ離れ…
“「いっぱい噛まないといけないから疲れる」「脂っこくて胃がもたれる」”中高年みたいなこと言ってるけど何のZ世代だ……？
食のレベルは爆上がりしている
高くて当たり外れが激しすぎるから満足度低いんだよね
しゃぶしゃぶの次に牛肉を不味く食べる方法がステーキだと思う
「SNSで「ステーキよりデザート」という意見があった」→「若者のステーキ離れを感じた」という何の調査もしてないお気持ち表明に何の意味があろうか。
「ご馳走といえばステーキで決まりか」「これだからセカンドインパクト世代は」
情報が増えてごちそうの選択肢が増えただけじゃない？音楽もしかり、服のトレンドも。離れてんじゃなくて昔より多様化が進んだだけな気がする。
“自分の価値観に正直でいたい。無理して誰かに合わせたり、見栄を張ったりせず、「今の自分にちょうどいいおいしさ」を選ぶことに意義を感じる。そう考える若者が増えている現状”管理職なりたくない、に通じるな
ステーキがご馳走感の代表格みたいな感覚はもう60以上の世代が中心じゃないのかなあ
いきなりステーキで日常的な存在になったからじゃないの？
AIで書いた匂いがする
店がねえもんよ。円安のせいだと思ってる
カジュアルに食いづらいからだろ。肉に集中して食うならステーキもいいけど
30代だけど『ごちそう』の概念が変わった気がしてる。家庭料理の範疇だと『いつもの』であり、外食(焼き肉きんぐ、くら寿司等)で初めて『ごちそう』じゃない？そうなるとファミリー向けステーキがそもそも無い。
そもそも肉自体が気軽に食べられるようになったからでしょう。うちの親とか初めて食べたのが鯨肉というぐらいの世代だと、中々食べられない肉をたくさん食べたい=ステーキという構図だったのでは。
日本人はステーキの焼き方を知らない人が多いせいだと思う。ステーキは上手な焼き方を覚えるだけで安い肉でも最高な味になる。俺が業務スーパーのオージー牛肩ロースを15分かけて焼いたステーキを食べさせてあげたい
食の好みをZ世代は〜とかで囲うなよ
昨日安いステーキ食べたばかりだな。食べたいものを食べるのが一番ええ
ハレの日のごちそうはビフテキ！ってどんだけ昔の話だよ。加齢臭通り越して抹香臭がするわ。
「いっぱい噛まないといけないから疲れる」「脂っこくて胃がもたれる」は「それ、安い肉だ」という感想になる（笑）／「厚切り肉をナイフで切り分けながら食べる」これも鉄板焼き高級店だとシェフが切り分ける（笑）
しゃぶ葉の食べ放題も人気だしな、あれは総合体験としてとても楽しくてちゃんとしたステーキより安い
昔からステーキより焼肉派なんだけどそれは関係ないか(未読)
結局は肉の品質と調理技術によるところが大きいんじゃないかな。色んな食べ方あるしね。個人的にはビステッカ・アッラ・フィオレンティーナがご馳走感あっていいと思う。
おじさんはハンバーグの方が良い。肉肉しい肉汁たっぷりなやつをよろしく。
ビフテキという死語もあったな
ビフテキがご馳走って、なんとなく昭和の感性っぽい。
ステーキ食いたくなってきた
ロドリゴさんのステーキは食べてみたい
まあ本当の令和世代にとって、ごちそうとは変身ベルトに食わせる生きたお菓子のことだからな(それは"ごちそう"ではなく"ゴチゾー")。
うーん？せめてファミレスのメニューからステーキが消えた位のエビデンスがないと判断出来ないと思う
ステーキ好きなんだけど、まともな肉がほとんど売ってないのと、売っていたとしても適切な調理が難しくて頭抱えてる。たまに成功すると美味い。
今だと美味しいステーキを食べようと思ったら1万5000円は出さないと無理じゃない？それ以下の安いステーキ食うくらいだったら同じ値段出して焼肉や寿司のほうがはるかにコスパは良い。
いきなりステーキやその後に出たパクリみたいな店で安く食えるからじゃない？寿司も回転寿司の影響あるだろうし
91年の牛肉自由化でステーキが庶民化したよね。「固い」は輸入肉じゃないかな。
子どもの頃は物の名前が良くわかっていなかった（※親がそうだった）ので、薄切り肉をフライパンで"焼いた* "ものをステーキとして喜んで食べていた。(* グリルやステーキではなく、"炒める"が正確だと思う)
ステーキ噛むの疲れちゃうの？ボク、カリカリの方が好きにゃ！でも、みんなで美味しいもの食べるの、最高にゃ！価値観はそれぞれ、ボクはみんなが笑顔ならそれでいいにゃ！
"「高いわりに満足感がない」といった意見" があるなら "味の問題よりも、手間と労力の“コスパ”が気になるというわけです" とまとめるのはちょっと違うのでは
いつもハンバーグを頼む店で気まぐれにステーキを頼んでみたら硬くて満足度がなくて、それからお店ではコース以外で食べてないなあ。
エヴァ(TV版)の未来予測が、10年遅れで現実に!?
子供の頃に見たマンガや小説などの中でのご馳走といえば『ステーキ』じゃなくて『ビフテキ』だったなぁとふと思い出す。ビフテキなんて単語は今まで生きてきて一度も使ったことないけど。
焼肉のほうがいいな。お腹空いた－。
バナナや卵が特別な時や病気の時だけのごちそうだった、みたいな昔話を聞いたような
ガチの美味しい赤身ステーキは一般人からのアクセスが悪いからな…
アスカ「今時の子どもがステーキで喜ぶと思ってんのかしら。これだからセカンド・インパクト世代って貧乏くさいのよねー」
ちゃんとしたビーフステーキが美味しいことは知っているけど，私は鳥の胸肉や豚の細切れで満足できる．それなりに食べられるだけで幸せ．「すごく美味しい」ものに対して，あまり魅力を感じない．
ステーキより～普通に～焼肉が好き～♪
ビフテキは家で食べるより外食での高価なメニューという印象がある。
黒毛和牛ドライエイジングビーフのモモステーキはステーキの価値観を変えたけど、簡単に食べられるものでもないしね。
その辺のステーキよりさわやかで食うハンバーグの方がレア感ある
TVシリーズ版エヴァの時点で「ステーキ=ごちそう」は古いと表現されてなかった？その頃にはもう安いステーキハウスはあったし。中年からしても今更何言ってんのって感じ。
単純にまずいんじゃないか？いきなりステーキはまずかった。これ肉牛じゃなくてホルスタインだよなと思う味。
“Z世代がステーキを苦手とする理由としては、「いっぱい噛まないといけないから疲れる」「脂っこくて胃がもたれる」「高いわりに満足感がない」といった意見が目立ちます。”
牛肉って当たり外れが激しいからね。カタログギフトの牛肉も固くて不味かった。
コスパ悪すぎるだけでは。
フェルン、それは流石に嘘だよ。ステーキがごちそうだったのは昭和までだよ
年代が正直良く分かって無いんだけど、若いころはまず「メシが一杯食えるものなのか」なので焼肉の方が好きだった気がする。
一万円弱でそこそこ満足な美味しいステーキ食べられると思うけど⁉︎ 舌が肥えてないからかもしれんが
これだからセカンドインパクト世代って貧乏臭いのよねー/ミサトは放送当時の95年時点ではまだ10歳くらい。当時のメイン視聴者より少し年下です
ステーキがごちそう→オージービーフやランプ肉が微妙でそう思えないと。
ステーキが特別なご馳走なのは肉がご馳走じゃないとでない発想で、日本でも20年以上前（2005年！）からステーキはハンバーグと同じくらいのご馳走だろう。
アンガス牛をジップロック入れて50度ぐらいで湯煎してから焼くとものすごく柔らかいし安く食えるのだが、面倒だなとも思っている。
日本人一般の脂身＞赤身と言う価値観だと、うまいステーキは高いし、安いものはそうでもないことが某チェーンによって知らしめられた。赤身が好きなら別にオージービーフで十分うまいが
子供の頃はハンバーグ、大人になってからは回らない寿司。
だんだんアゴが小さくなりそうだな。。
「いっぱい噛まないといけない」「脂っぽい」と聞くと本当にうまい肉食ったことないんだろうな、と思うし、まあそんな金簡単にでんわな、と思う。
Z世代が胃もたれとか言うのかよ…。俺でもまだもたれないのに。
それなりの金額出せば美味しいステーキも食べられるんだろうが、単純にコスパ悪いって話だよな。
もともと高級ではなかったし（本来的な意味でも）。機会や種類がないので食べたがちと、高打率だから押しつけ決めつけのコンボは発生してたと思うけど
いわゆる洋食・ステーキハウス的なビフテキじゃなくて、厚め赤肉でカジュアルのビストロが増えてると思うけどなぁ。昔よりステーキはケの料理として普及してないか？高タンパク料理として確立してるし。
デフレな物価であったが故に可能だった『ハレの日』の料理を『ケの日』の料理へ引き摺り下ろされたみたいな印象ある、いきなりでライクな感じに
肉=焼き肉って風潮になったからじゃないかな
旅行とか店の雰囲気とかトータル体験での贅沢はあっても食べ物単体で「ごちそう」という概念が薄まってる感じある。貧しかった時代の名残なんでは
おジャ魔女どれみも26年前か。国産黒毛和牛が標準じゃあおいそれと手が出せないだろう。
牛肉輸入完全自由化は1991平成3年で、このときからビフテキ(の価格)は特別でなくなったが、そのイメージは長く残った。大体昭和世代とそれ以降で経験に差があるわけだな
この前ロイヤルホストのメニューで見たステーキはおいしそうだった。今度体調と気分を整えて食べてみたい。びっくりドンキーのステーキもおいしそうだけれど、いつもハンバーグを選んでしまう。
アラフォーだけど焼肉よりステーキが好きって人を周りで見たことがない。そもそもステーキが一番の好物って人に会ったこともない。
「いきなりステーキ」とか「ペッパーランチ」とか、ご馳走ってかんじじゃないしね… って、自分が食べたいものが「ご馳走」ならそれって単なる言葉の意味の変遷では？
ビフテキと呼んでもてはやす人は今の60代以上だと思う
子供の頃びっくりドンキーはごちそうだったよ
自分の最近のステーキの感覚は、スーパーで1000円前後でそれなりの大きさのステーキ肉買って焼いて食べるとまぁ柔らかくておいしい、って感じなのだけれど、地方だからだろうか。
必ず現れる「俺はちゃんとした高いの食べてるから美味いよ」マン
一応、柔らかく焼く練習はする
https://shueisha.online/articles/-/251322 https://youtu.be/VIFG6vDLSwk 元ネタはどこなんだろう。エヴァの12話で2015年の子にとってステーキがご馳走じゃなくなってる。エヴァは1995年放送
ホントに好きなの食べていいのか！？一ポンドサーロインステーキレアと生大ジョッキで！
近頃の若い奴はとよく言うけれど自分の頃よりだいぶマシ定期
ファミレスとかで千円ちょっとでも食えるけど、それなりのちゃんとした店で出るステーキって目ん玉飛び出る値段よな。一回食ってファミレスとの違いを確かめたいけど、まだ覚悟が出来ない
生まれた時からいきなりステーキがあって、マクドナルドでハンバーガーを頻繁に食べてたらそう感じるよね。寿司も既にご馳走ではないでしょ
ステーキは高級だなと思うがご馳走だなと思うことはまずないな
牛肉って食べても栄養価的にあんまり良いことないし…
単純に昔に比べて調理方法が進化して美味しい料理が増えたからでしょ。ステーキは肉の質の良さがすべてで調理で劇的に美味しくなるわけではないしな。
昭和「いつかはステーキ」令和「いきなりステーキ」 ありがたみが違う
昭和時代のステーキは"TVや映画でお金持ちや外国人が食べているご馳走"の典型であり、私も小学生の頃はご馳走のイメージとして持っていても食べた記憶がない。好きな食べ物ではなく高嶺の花という位置付け。
霜ふり肉のステーキが美味しくないことに気づいたからでは。もう団塊の世代のようにステーキでワクワクしないので、食べてもテンションが上がらない。むしろ腹にもたれて下がる、と。
>Z世代の中には、子どもの頃から柔らかい食べ物に慣れすぎていて、噛む力が弱くなっていることから“もちもちした食感”を好む傾向にあります。そのため、噛む回数が多いステーキは単純に“疲れる食べ物”として敬遠
たまに妻が楽しそうに焼いてくれるのがうまい。赤ワインまたはビールだ。
30代だけどステーキって高い割に美味しくない印象。いい肉食べてないからって言われるかもだけど、それなら別のものにお金使いたいよ。
30km走→1パンドステーキを食べる会長年やっていたけど、ついに食べ切れる会員が自分一人になってしまった。
「いっぱい噛まないといけないから疲れる」 安いオージービーフのステーキは最初から別にごちそうではないよ(;´Д`)
本当にZ世代がそう言ってるのか？偽相関みたいな話になってる気がする…
正直鰻のほうが美味い
やれやれ、本当のステーキを食べたことがないようだ。明日またここに来てください。本当のステーキを食べさせてあげますよ。
コース料理に出てくるステーキは量が少なくてちょうどいいよね
ステーキは厚くても記事は薄っぺらい…。アンケートや調査をしたわけではなく、筆者の感想？ “ステーキ離れの兆候が色濃く出ているように感じられます” “非効率と映るのかもしれません”
Z世代は沖縄行っても「やっぱりステーキ」に聖地巡礼しないのか…(他の世代もしません)
ステーキは家庭料理でも「ごちそう」だったイメージがある。家庭で食べなくなったのでは？
それファミレスやデパートの屋上がご馳走の全然上の世代じゃないかなー。40代だけどそんなにご馳走でステーキ食べるイメージないわ。ランチでちょっと奮発するトンカツポジションでステーキは食べるけど。
昭和こそ「ビフテキ」を食べられるのはお父さんぐらいで、妻や子どもはせいぜいがんばってトンテキ（と呼ぶが実際は生姜焼き）。サザエさんだと波平だけ接待で食べる感じ。
家で食べるステーキがご馳走だったイメージ、昔でも外食でステーキ選ばなくない？
根拠がどこにも書いてない記事だ
ステーキ食いたくなってきたな。ステーキとラーメンという「銀河鉄道999」にしか出てこない組み合わせをなぜか思い出した。ごちそうのバリエーションも昔は少なかったよ。
若者の肉離れ ←病院行け
日本歯科医師会の調査で若い人の噛む力が弱い事はレポートされてるよ。気に入らないからと言って調べもせずに、一方的にエビデンスがないと断じるのはどうなの？その方が害悪じゃん。 https://gendai.media/articles/-/135400?imp=0
40代半ばだけど若い時からご馳走＝ステーキという概念は持ってないのでソースは？状態。寿司・焼肉・海鮮・コース料理等々の中のひとつの選択肢。シャトーブリアンのステーキとかは美味しいけどねえ。
ステーキ屋で高齢女性が一人でランチ食ってる率高いのは何故なのか・・・
上の世代が血のしたたるステーキを食べていた頃、Z世代はパンと牛乳で腹を満たすしかなかった…/涙のしょっぱい味つけでパンを食った人間で無ければ、本当の人生に対するファイトはわかない！
いきなりステーキも若者のステーキ離れでメチャクチャ店舗数減ったからなぁ。
貧乏になっただけじゃない。悲しいね。
沖縄のステーキハウス 88はうまかった
ステーキをご馳走の代名詞にしてるのは精々団塊Jr.くらいまで。いきなりステーキの流行とてご馳走だからではないやろ。寿司・焼肉に取って変わられた～てそれ前世紀の話やろ。
ビフテキからトンテキへ。30年前、大学入学祝いに祖父に銀座スエヒロのビフテキに連れて行かれた記憶。別にそれほど嬉しくもなかったw
一般の家庭で分厚い肉を美味しく焼くのは技術が必要。
これって自分の収入で手が届く「ごちそう」のこと言ってるだけなので基本高いステーキは視野に入ってないってことでしょ。多分寿司って答えてる人も回転寿司を指してると思う
金のあるZ世代とないZ世代で分けて分析してないと信じられないな。
ステーキはごちそう感無くなったかも。肉々しいものならテキサスバーベキューとかローストビーフとか、塊肉を調理したものじゃないと。ステーキならコース等で出てこないと弱い。
そりゃ、今は色んな食べ物あるし。昔のようにご馳走と言ったらステーキ、寿司がお決まりではなくなった。アラフォーの私が子供の頃はまだ概念として存在したけど、実際にはご馳走では出てこなかったし憧れもなかった
ステーキより焼肉の方が色々食えて美味いもん…。
ステーキが今の味覚にそぐわないという事ではなく、昔のようにTVが情報源でみんなが同じ流行と価値観を追いかけた時代が終わっただけの結果だと思います。
ステーキの価値を貶めることによって利益を得ようとした外食産業の仕業。逆にその前にメディアが釣り上げてただけなんだけど。
いきなりステーキみたいので逆に若い層にも復権したのかと思ったけど。/ 関税率下げて美味いアメリカの牛肉入れてくれ。
ハンバーグや焼肉の人気は高いから肉料理自体は好まれてるんだろうな。値段の違いかもね
若者は金が無く、安い肉は不味いってだけでしょ。結局はお金の若者離れが原因。
若い男性は肉なら焼肉好きな人の方が多い気がする。最近のステーキのイメージは、炭水化物抜きしたい人が選べる外食の選択肢。
ステーキ≒成人男性という偏見「昔は成人男性の好みが社会の好みとされていた面があるのではないだろうか。女性や子供や高齢者は昔からステーキをそこまで好んではいなかったような？」https://anond.hatelabo.jp/20201014185602
ステーキより味噌とんちゃんとかホルモン系のほうが美味い。ん？そういう話じゃないのか
塊肉を喰らう喜びは人類が人類になった所以を明らかにしてくれる
ステーキより焼肉は分かる。カルビにロース、ハラミにホルモン、色々食べれる方が楽しいしおいしい。
この前、ステーキ買って来てフライパンでさっと味付けして焼いて、ナイフとフォークで切って食べたけれど、肉ぅって感じで美味かったよ。たまーに食うと、肉ぅって感じで良い。頻繁に食うもんではない。
寿司みたいに色々食える肉と考えるとシュラスコが優秀なんだよね
硬い物の方があごが満足するというのはあるよね。忍者めしはもっと硬くていいよ。
「いまどきの子どもがステーキで喜ぶと思ってんのかしら。 これだからセカンドインパクト世代って、貧乏くさいのよね」
おジャ魔女どれみのどれみはステーキが大好物の小学生だったなあと思い出す。元気ならアラフォーだけどいまもステーキが好きかしらね。
自宅でやるならこんなに楽なメニューはない上にワインとの相性も抜群なのでみなさん練習するといいですよ。肉にコストをかければだいたい美味しくなるし
「新時代のごちそうは、寿司です」って、なめとるのか？ 昔からずっと寿司だろうが！ ステーキがわりに フレンチやイタリアンが はやったのは、バブル期だ。/ ステーキがごちそうだったのは関税率500% のころ。
特売や値下げのステーキをシャリアピンで食べるとうまい。焼き方に宗派がありすぎてどれがいいのか全然分からない
俺もなんかこう、ステーキより麺類の方がうめえなって…
俺には日高屋のラーメンもご馳走だよ。
うさぎですよ
そもそも「ステーキがごちそう」という概念自体が団塊の世代とかまでじゃない？
豚肉の輸入自由化(差額関税開始1971年)や牛肉の輸入自由化(1991年)されるまでは高い国産しかなかったのもあって、めったに食べられないからご馳走感はあったよな。
普段食べたことがなく口に合うものはだいたいごちそう感ある。なので、いま駄菓子屋にいけばごちそうはたくさんあるのではないか？
お高いステーキは旨いんだろうとは思うが、トンカツでいいかなって腹がいうんよ。
いきなりステーキを喜んでた人が馬鹿みたいじゃん！当初は褒めてたお前らも情報を食ってただけってこと？
ステーキって片手で食べられないもん スマホ必須世代にはウケないのでは それに今時そんなに渇望しなくても満たされてる
外食＝ごちそうだった世代なので。。。さすがにマックに行くのによそ行きを着る世代ではないが。
まあ同じ牛肉ならステーキより焼肉の方が食いたいのは確かだ。
映える料理
"切り分けながら食べるという行為そのものが、彼らにとっては“面倒くさい”“非効率”" / 味が同じなら、事前に切られたステーキを選ぶくらいには分かる。
ステーキって安物から高級物まで同じ名前で、うまくブランディングを分けられてなく、高いものをわざわざ試そうと思わないのでは。スイーツは似たものでもパフェやらサンデーやら嫌になるくらい名前分けされてる。
ステーキが一般化して、安いけどあんまり美味しくないステーキがありふれてるからなんでは。ステーキでありさえすればなんでもよかった頃なら別だったんでしょうけど
はてなのZ世代の人って増田見る限り結構いるけどこう言うのに絶対コメントしないよな。
Ｚ世代を全然わかってない。効率ってそういうことじゃないし、若者にも脂っこい二郎ラーメンは人気だし、これはおっさんが書いた記事
寿司が手軽なご馳走になりすぎちゃったんだよなぁ。何も考えずにすぐ食えてそこまで高すぎずに美味い。
ステーキはご馳走とは思ってないが、焼肉や寿司はご馳走と思ってそう。確かにステーキ離れはあるかもしれないが、別にご馳走の概念は大して変わってないと思う。それはそれとして、シュラスコでも食べてぇな……
子どもの頃、肉嫌いだったけど旨いステーキを食ってころっと肉好きに変わった。
「ごちそう」の概念が変わったのではない。ステーキの相対的な評価が変わったに過ぎない。
戸田蒼って人、実在するのかな笑、ペンネームかも知れんが
いきなりステーキとかってもしかしてZ世代より上の世代のうちごちそうを経験できなかった層を受け止めてたとかあるんかな
昭和後期の生まれだけど、私がこどものころでもビフテキ(死語）を有難がってる若者なんていなかったような… 当時から若者人気は焼肉、ラーメン、回転寿司。今となんら変わらない
値段とか云々の前にそもそもステーキを食べれる場所がわからないかも？ファミレス？？いきなりステーキはいかにもって感じだけど入るのにハードルがある印象で行けていない
所詮 焼き肉じゃん
10代から20代前半でステーキを食べていた世代がそんなにいるんだろうか？そんなんステーキをビフテキとよんでいた世代までじゃないの？
ごちそう ステーキじゃない
いきなりステーキが出たばかりの頃は1000円程度でそこそこ美味く食えたけど、値上がりして消えちゃったね
入社すぐくらいに定年間際のおじいちゃんがドヤ顔で奢ってくれたのがステーキだったな。今自分が新入社員にドヤ顔で奢れる昼メシなんだろう？
Z世代じゃないけどごちそうは値段に関係なく自分が本当に食べたいと思うもの」だしむしろそうじゃないほうが不思議なんだが。
いきなりなんちゃらとかのチェーンのお陰でごちそう感が落ちてるから「ステーキ？ 知ってる知ってる、美味しいよね、食べないけど」の枠に入ってると思う
東南アジアで食べた400 円のステーキは糞固くかみ切りにくかったです。でも安いのでまあいいかな。牛だし。
カネがねーんだよカネが！！
歳だろ＼(^o^)／
銀河鉄道999を読むと鉄郎が食堂車で食べているビフテキが一番のごちそうと気づくはず
えぇっ？！⇒中高年世代に「ごちそうとは?」と聞けば、多くの人が「ステーキ」を思い浮かべるのではないでしょうか。
ステーキって高い割に、対して旨くないと思う。鰻も同様
はいはい離れ離れ
ステーキは性別関係なく好きだからジェンダー問題は論点がまるで違うよ。値段だよ。社会人なりたての頃はランチなら1000円、夜でも3000円も出せばかなり美味しく量あるものが食べられたけど、今は倍以上するからね
個人的にスキヤキはまだご馳走。ステーキはメッチャ高いとか手間暇かけたソースがあるかじゃないとそんな美味く感じない
トプコメ、言うほど美味しいステーキが3000〜4000円で食べられるか……？格安だとおもうが……
そんなステーキがご馳走だった時代は40代の私でもわからない。食の多様化だよ。
コスパの問題だろうと思う。
本当にZ世代の話か？ステーキがごちそうって概念40年50年前以上の話では
ステーキがご馳走と言われてもピンと来ない。回らない寿司とか懐石料理の方がいい。
3, 40代までの人間にギリギリ残ってたアメリカ文化へのあこがれというものが消滅しかかってるというのは背景にありそうだなと思った。アメリカ料理は意外と奥深くておいしいんだけどね。
id:aceraceaeさんの指摘が本質で、昭和的な「ごちそう」とは「ハレの日に食べる特別なモノ」であって味とか美味しさは本題ではなかった気がする(カテゴリー的には鯛の尾頭つきとか(バタークリームの)誕生日ケーキとかの類
平成初期の時点でごちそう扱いではなかった気がするけど、創作物（ドラえもんとか）の中では「ごちそうを表す記号」として使われていた印象はある。
子供の時から分厚い肉が好きじゃない
特定の世代でしょ。僕らですら「ビフテキ」と聞くと、うっわクソジジイと思うもん。世の中星の数ほど高級料理がある中で、わざわざステーキのみを特別扱いする理由がそもそもない。
エヴァの世界のセカンドインパクトから15年後の2015年でも、アスカが今時の子供がステーキで喜ぶのかしらって言ってるしな。放送当時の価値観の反映なら1995年だけども。
いつの時代の話をしてるんだ？指摘してる内容も誰かが言ってた、くらいの微妙なもの。デフレで高い肉食わなくなっただけじゃないの？チェーン店の比較的安価な肉ならごちそうみたいな感覚にはならないだろうし。
ごちそうの概念が多様化するのはいいことだと思うが、Z世代と大雑把に絡げるのは多様化と逆行するようでモヤる。
焼肉の方が好きかな。色々食べれるし。
同じ値段でビーフかポーク、肉か魚が選べる場合、一番凝って美味いのは魚料理で、牛は大体どこでも似たような味付けの焼いた肉だ、と30過ぎてから気づいた。もったいなかったな。美味い牛肉はとても美味いが超高い。
人生で一番のステーキの思い出は、父親がハワイから土産で買ってきた分厚い肉を焼いたやつで、次はシカゴの安い食堂で５ドルくらいで食べた固いけど味わい深いステーキ。高級な和牛よりゴムみたいな方が好きなのかも
「ごちそうといえばステーキで決まりか…」「これだからポストバブル世代って貧乏くさいのよねぇ」
俺も、サイゼ、バーミヤン、魚屋路、びっくりドンキーあたりで十分ごちそうなんだよなぁ
ステーキはご馳走だよなあ、自分がガキ時分「ドラえもん」などですき焼きがご馳走扱いされてるのは違和感があったがステーキやメロンは文句なくご馳走感・贅沢感が強かった。というより牛肉がご馳走だったんだよな。
イタ飯の話をしようか。
どれみちゃんもステーキ好きだから子供も好きなんじゃないの。しらんけど。
ごちそうは豪華で美味しいものを指すことが多いが祝い事や行事日に食べてこそ「ごちそう」となるから記事に違和感。
ステーキよりビフテキのほうが美味しそうなのはなぜなんだぜ(´・ω・｀)
ステーキが美味いんじゃない。あの〇〇(好きなタレ、ソースをお入れ下さい)が美味いんだ。あの肉汁が混じった〇〇が(肉=米派)。
普段から肉食べてるから珍しさは減ってると思う。いまだに実家に帰るとステーキがいい？それとも寿司がいい？みたいになる。なお両親が子供の頃はバナナさえ見せたらなんでも言うこと聞く時代だったらしい
それとは別に、レアを食べない人多い
中途半端な品質のステーキは美味しくないから別にご馳走ではないのでは？ステーキは焼き加減が重要だけど、きちんと調理できる人が少ない。レア=火が通っていない、ウエルダン=焼き過ぎて炭化…
ステーキで美味しいのは米軍基地で食べるゴムみたいなやつだけです。つまりアウトドア。
万人が好む分かりやすく豪華な料理っていうのが無くなったって事。イタ飯とか女子力高めなランチとか本格カレーとかは興味ない人達には全然響かない。家族の外食はファミレスより回転寿司か焼肉チェーン店みたいな
ステーキが脂っこくもたれるのは、和牛の特徴かもなとは思いつつ、「特別な美味しいもの」の選択肢が増えてるんだろうと思う。コスパを考えないのが特別な日のご馳走だから、単に好まない人も増えたんだろう。
分厚い肉汁滴るステーキはそれが夢で多くの人が食べたことがなかったからこそご馳走の代表格だったんじゃないかな。マンモスの鼻の輪切りステーキとかと同じ枠で。
煽りタイトル記事じゃんと思ったけど分析は割と的確でごちそうの概念で当てはまる食事が変化してステーキで間違いなしじゃないと肌感覚で思うけどなんか裏どりして記事にしたのかな
なんの根拠もデータもない寝言
ステーキに美味しいイメージがないな。そもそも真面なステーキを食べたことないかも
高くて美味いステーキを食べた経験がない層が多数派になっているのも一因では？
いきなりステーキがステーキを庶民の食べ物にしたのでごちそう感はなくなったよね。いきなりステーキがなくなったらまたごちそうに戻るんじゃない
ステーキはご馳走世代です。親にステーキ食いに連れてってもらったことはない。家で焼いたことはそれなりにあったかな。でもまぁ焼き肉のが総合パフォーマンスは上か
90年代は家族でファミレスったり自宅でナイフとフォークで食べて、2010年代はいきなりステーキにも行ったことあるけど、もう自宅で焼いたほうがおいしいかな……肩ロース。同価格だと寿司かなぁ…
誤解を恐れずに言えばステーキは10万円出しても超一級に美味しいものではないと思う。勿論良い素材にかぶりつく美味しさはあるけど。
お寿司ってステーキよりも圧倒的に柔らかいんだよな。そこに大きな秘密が隠されてる気がする。
団塊の世代まではステーキとすき焼き大好きよな。味は二の次で、値段が高けりゃ喜ぶって感じ。
ステーキって別に普通の食べ物じゃない？
ただのエッセイであり大喜利以上の価値が見受けられない文章である
ステーキよりかは確かに寿司の方がいいな
ステーキのたてつけとして、ライスは茶碗でてきて箸がつくところが好きなので、自分にとってステーキはごはんのおかずなんだなあ。 https://www.tnc.co.jp/store/shop/archives/22980
ステーキはごちそうってイメージがあんまないのは近くにステーキ宮があったからかもしれない。ファミレスの延長。普通に嬉しかったけども。/「ごちそう」って一品じゃなくて料理全体の印象があるなぁ。
データもなしに何をほざく
よくわかんないけど東京に旅行した時に嫁さんをシズラーに連れて行ったら凄く喜んでくれたよ
25点。昭和の時代は「肉」が高価だったが、バブル期の日米構造協議で安い輸入肉が大量に入ってきて高級感が下落した歴史を何も書いてない。こういう生活文化論は柳田國男『明治大正史世相篇』みたいな視点が必要
そもそも《ビフテキ》がごちそうだったのって平成飛び越えて昭和まででは？
子供の頃は歯の生え替わりとか顎弱いとかお肉の臭い気になるとかあってあんまり好きじゃなかったな〜 お高い肉よりも今は噛み応えのある赤身のほうが好きかな 脂身きついし
「いっぱい噛まないといけないから疲れる」「脂っこくて胃がもたれる」老人かよw
外国人は「歯応えのある肉が好き」と言いながら日本の柔らかい肉が大好き。「麺を音を立ててすするのが嫌」と言いながら実際やると「美味しい」と言う。Ｚ世代に限った話ではない。
「自分が本当に食べたいと思うもの」「好きな人と一緒に楽しめるもの」が、何よりの“ごちそう” めっちゃええやん
贅沢になったからね。でも、さすがに高級ステーキは手が届かない。
シンプルに美味しいものの選択肢が圧倒的に増えてるからね。こと日本でグローバリズムの影響を一番受けたのは食べ物。ステーキさんの責任ばかり見るのは本質的ではない。
美味しいステーキをごちそうとして食べられる程金銭的余裕がないだけじゃないかな……まっとうに美味しい牛肉って2000円超えるし、安いステーキ肉に手を出すぐらいなら豪勢に鶏一枚食べた方が安いし美味しいって感じ
3000,4000円程度であればいい寿司やパフェ、アフタヌーンティーもその辺（かもっと上）だし、そういうのは行ってたりするから、金銭的余裕じゃないと思うな
トプコメ共感。ステーキご馳走などと思ったことなし。
固いんだよな。大人になって鉄板焼き行ったらまるで別物でびっくりしたよ
一気にどばっと焼く塊ステーキよりも一口サイズにサイコロカットした牛肉を、少しずつ好きな加減で焼いてアツアツなうちにオンザライスは最高やで。ケチくさいかもやけどな笑
昔から焼肉の肉も薄いほうが良い派なので世代関係ない。厚いと動物を食べてる感が強いのも嫌。
「肉なら鶏肉のほうがヘルシーでいい」贅沢品にヘルシーさを求めるなよ…金と現実(カロリーとか)を度外視して食いたいものがごちそうだろ
昨今、牛肉が高過ぎるんよ。米産、豪産でも高い。一般家庭もヘルシー志向も相まって鶏肉に行く。料理の仕方で十分、満足出来る。
記事を書いたトレンド現象ウォッチャーの戸田蒼氏 探し方が悪いのか情報が一切ない